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魚肉酥脆、羹湯微甜不膩 台南人氣「開元紅燒土魠」

店前面停的車常常都還稍微影響到開元路的車流,這也是現在台南市假日的狀況,連我是台南人在假日都不想靠近像是保安路或水仙宮一帶,那個遊客排隊的人潮實在嚇人。

屏東「阿婆炒粿仔」飄香50年 在地人推薦的大份量小吃

好一陣子沒來潮州,這次藉著市集活動來到潮州,計劃著想再多吃一些潮州的小吃,普遍印象來說,潮洲除了冷熱冰之外,炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一,外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」,而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。

馬上可以出發!2014年昆士蘭之旅「精選口袋清單」

2014年新年萬象更新之際,準備好去哪裡旅行了嗎?澳洲昆士蘭旅遊局及活動推廣局局長潘文小姐(Grace Pan),特別推薦台灣旅客昆士蘭全年重要的「出遊清單」,讓旅客可以直接參考推薦景點及時間,安排一趟昆士蘭之旅。

「雨林、古城、美食、運動」2014馬來西亞旅遊年將開跑

根據交通部觀光局統計,今年出國人數再創新高,馬來西亞地區預計也將會超過25萬人次到訪,而2014年馬來西亞旅遊年將在1月正式展開,集結綠色、文化、及運動旅遊於一身的馬來西亞,有全年不間斷的各式主題慶典和活動,將帶給全球新的旅遊面貌。

高雄小寶米粉焿 60年好滋味飄香左營

不曉得大家有沒有發現,一些傳統人氣夯的老店,往往面臨分家的命運,不管這裡面是發生了什麼緣故,做為追尋美食者,只要東西好吃,其實並不會再意是不是所謂正宗老店。今天帶大家來嚐鮮的小寶米粉焿就有類似狀況,只是網路上眾說紛紜,我想這不是我們要研究的重點,還是把目光擺在美味的料理上。

寫出台南到底「多好吃」 美食節送總獎金5萬5千元

2013台南美食節,自本11月16日正式開跑,為期一個月活動,有幸福美食「紅」配「綠」、美食集點馬拉松、舌尖台南圖文比賽及幸福食刻美食講座等活動,就有機會獲得總獎金5萬5千元的各種好禮。

新北市溫泉美食節 有好康有好湯泡湯最低只要50元

新北市政府所舉行的「2013 新北市溫泉美食節」,首波活動結合66家業者合力推出「泡湯+美食」的套裝優惠方案,另外11月20日再度推出結合16家業者之回饋方案「暖暖時光限定日」。民眾有機會享有溫泉住宿下殺5折起、泡湯只要50元等超值好康。

「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚

前陣子,聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張,因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳,自然是由阿明師傅主理整個菜色,為了和SUKHOTHAI有所區隔,這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。

新北溫泉美食節 「溫泉小湯包」溫暖登場

天氣漸冷,泡湯季節來臨,新北市政府邀集66家在地溫泉業者,舉辦溫泉美食節,蒐羅包含金山、萬里、烏來、新店、淡水及八里等地區的泡湯及美食情報,提供各式優惠套裝方案供遊客選擇,更首度推出「新北溫泉小湯包」,4日上午11時在市府市民廣場首賣。

這次為「吃」去旅行!馬來西亞國際美食節十月登場

「美食」已變成台灣人選擇出國旅遊地點時重要的因素之一。馬來西亞擁有華人、馬來人、印度人的民族風情與東西方文化結合的歷史背景,因此從2000年開始舉辦的「馬來西亞國際美食節」早已成為全世界美食饕客不會錯過的重要節慶活動之一。

最讓人回味的美食?台南清燙牛肉節將開跑

來到台南,最讓人口齒留香的美食是什麼滋味?「2013臺南清燙牛肉節」活動即將開跑,主辦機關觀光旅遊局為此廣發英雄帖,邀請台南市境內清燙牛肉業者共同參與,期望讓清燙牛肉成為今年冬天遊客到訪臺南必定要安排的時尚在地美食。

《英雄聯盟》 S3資格賽月底登場 小巨蛋周邊美食特蒐

《英雄聯盟》 Garena 超級聯賽(Garena Premier League,簡稱 GPL)2013 總決賽與 Season 3 台港澳預選冠軍賽,即將於 8 月 29 日於台北小巨蛋登場,活動採用售票制,預估將有上萬玩家登蛋,考量到美食也是一大問題,主辦單位稍早釋出小巨蛋周邊美食與交通路線給玩家參考。

打擊不良食品添加物 名廚奧利佛發起「飲食革命日」

近日修飾澱粉等不當食品添加物議題,鬧得沸沸湯湯,引發民眾對於食物的安全恐慌。英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)多年來致力於「飲食革命運動」,發起「飲食革命日」,全球已有超過43個國家、150萬人加入聯署,包括珍妮佛安妮斯頓、小賈斯汀,亞洲藝人如甄子丹、吳念祖、方大同等也加入聲援。

酸、辣口感極致 50道星馬美食挑逗味蕾

星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地,由於皆有多元種族的文化背景,各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化,提及星馬料理,味蕾記憶徘徊在酸、辣之際,其特殊的南洋魅力有著獨特且強烈的印象。

夏威夷美食「粉色牛肉」 咖啡豆香嘴裡散

到了炎熱的夏季時節,美食也充滿「海島風情」!艷陽高照、碧海藍天與沙灘是夏威夷給旅客的印象,還有當地的特色料理也是必嚐的;而夏威夷風味美食延燒到台灣,把濃濃的熱情滋味吃在嘴裡。

熱情陽光、蔚藍海岸!夏威夷美食節來了

熱情的陽光、蔚藍的海岸與獨特風味的美食是大家對夏威夷的印象,而充滿海島風情的夏威夷也是旅人們首選的渡假聖地,如果沒辦法飛出國一嚐夏威夷美食,在台灣也是可以吃得到的!

台北天氣濕冷 飯店業者推香辣「印度美食節」

時節正值濕冷冬季,適合以充滿辛香的印度佳餚暖活味蕾。台北飯店業者邀請新德里五星級飯店行政主廚團隊來台,自1月25日至2月3日,推出印度美食節,每人699元起,就可以嚐到坦都里烤雞、傳統咖哩、各式烤餅以及印度燉飯等多樣經典美饌。

土耳其人吳鳳愛台灣/奧運比「排隊」 台灣人一定冠軍

土耳其人跟臺灣人一樣愛湊熱鬧,但本質上有一點點不同。在土耳其如果發生車禍,一定會有很多人過去圍觀。雖然臺灣人多多少少也會如此,但臺灣人更愛在美食方面湊熱鬧!

2012風城特色美食節 新竹推廣米粉、摃丸

竹塹開墾自200多年前由北門外商賈擴張發展迄今,風城這塊閩客聚集的地帶,陸續經歷百年前日治、六十年前國民政府遷台、三十年前起科技產業磁吸國內外菁英人才,乃至十多年前新移民與移工的到來,人口流動催化飲食文化交融。這次將於十月份陸續推出特色美食,希望新竹美食在地受到矚目。

美食周報/中秋佳節喝茶趣 貓空業者聯合推特色茶餐

本周日(9/30)就是中秋節了,貓空業者聯合推出「茶餐美食節」活動,只要事先預訂中秋茶餐,將有限量的特色茶餐優惠。此外,必勝客也推出中秋團圓套餐$1599,吃比薩慶中秋,也成為不少現代人最簡易的應景過節慶祝的方式。

消暑氣!飛去南半球澳洲避暑 大啖美食賞藝術

一提到澳洲,相信很多人腦中第一個浮現的畫面,就是雪梨歌劇院!這座別具特色的劇院是丹麥設計師《約翰.烏松》(John Utzon)的作品,特有的帆船造型,與「雪梨港灣大橋」相映成趣,每天都有數以千計的遊客前來觀賞這座建築,2007年6月還被《聯合國教科文組織》評為「世界文化遺產」。

美食周報/土城阿默蛋糕開幕 買蛋糕請喝咖啡

高雄國際美食節將於7/14、7/15登場,喜愛美食的人可至夢時代購物中心逛逛。土城的阿默蛋糕開幕,參加粉絲團活動,有機會獲贈飲品兌換券,怡客咖啡也在7/10推出買一送一活動。

朝鮮宮廷料理主廚來台 道地韓式烤牛肉上菜

今年夏天,來自韓國首爾樂天酒店的兩位客座主廚,推出韓式道地佳餚,即日起至7月8日於福華中庭彩虹座獻藝。美食節期間用餐,還可以抽頭獎價值超過4萬元的「韓國樂天酒店三天兩夜雙人住宿券」與「韓亞航空雙人來回機票」。

戒掉「二夜情」 美女名廚杜佳穎全家激瘦100公斤

上遍各大美食節目的美女甜點師傅杜佳穎,被稱為「台灣最美麗的點心師傅」。身高168公分的她,曾經是80公斤的小胖妹,後來卻成功減重到只剩46公斤,減掉將近40公斤。除了自己之外,杜佳穎全家包括爸爸、大姐、二姐,全家加起來更減重100公斤,成為減重的傳奇世家。

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