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比蓮香樓美味?隱身香港西環點心老舖 凌晨3點開賣

除了位在中環的老牌香港飲茶點心店「蓮香樓」,還有哪裡值得一嚐?香港西環區於去年底新開的「堅尼地城」站,有處自1973年開立的老牌點心店「新興食家」,以賣價便宜,點心美味深受當地居民喜愛,連港星陳奕迅都時常到訪,只為品嘗其燙口的流沙包。

到九州福岡必吃的3種美食 肥腸鍋、水炊鍋、博多拉麵

這陣子受惠日幣狂貶,前往日本旅遊相對變得便宜,除了熱門的關東、關西之外,現在台灣人到九州旅行的人也變多了。福岡是九州最大的城市,許多人會選擇做為到九州旅行的第一站,來到這裡絕對不能錯過當地的三大美食─肥腸鍋、水炊鍋及博多拉麵。

福華飯店粵菜港點任您選 學生、年滿65歲只要650元

專攻港點粵菜的台北福華大飯店珍珠坊,即日起至9月30日的週一至週五晚餐時段推出「粵菜港點任您選」活動,不論冷盤、熱炒、港點、主食或湯品,一共50道佳餚可任意混搭,每位收費只要699元+10%。如果是學生或是年滿65歲則可以享用650元的優惠(含服務費)。

從日本開來台灣的道地居酒屋 招牌稻草燒、土雞炭火燒

上周末想說趁著花博台北燈節的最後一天來逛逛,前一天晚上出來覓食,本來要去吉林路的林家蔬菜羊肉爐,還先打了電話,到的時候居然跟我說只剩藥膳羊? 當下就準備轉移陣地。

「八大不可錯過慶典」這時候玩馬來西亞最有趣

馬來西亞多元種族融合,造就豐富的歷史文化,成為當地最獨特的旅遊資源,在6月馬來西亞各地都有各式各樣的節慶活動,其中有八大不可錯過的精采盛事,近期要赴馬來西亞旅遊的旅客可參考以下名單。

採用有機食材的童趣親子餐廳 還有超俏皮米奇茶組!

幼幼班小虎在攻城師好友草草兒的FB看到這間店驚為天人!估狗完一直請莎麗帶她去遊戲室玩樂吃飯......樂樂小時光全店使用與小農契作的有機無毒蔬菜、雞蛋,餐點不含人工色素及香料,感覺挺不錯~~而且貼心設置閱讀間和兒童遊戲區方便媽媽丟下小孩吃美食XD 整個打中幼稚虎的心,哭鬧著要前往覓食。

喜來登廣式片鴨皮肉分離 配料源自香港鏞記

在台北說到烤鴨,很多人第一印象應該是想到龍都酒樓的廣式片皮烤鴨,但很多人可能不知道,龍都烤鴨幕後推手是現任喜來登辰園的燒臘主廚楊華廣,他曾是香港鏞記排名第五位的師傅,燒臘烤鴨的年資將近40年,楊華廣說,辰園的廣式片皮烤鴨是皮肉分離

巴掌大的生蠔、爆膏紅蟳!松菸附近日式鍋物專賣店

這陣子雖然已進入春暖花開的季節,但是天氣還是冷冷的只有十幾度讓人想要吃火鍋,而好久未訪的「秋豆溢日式鍋物專門店」推出新菜單約Wisely去用餐,所以帶著小D和朋友三人嚐他們新推出的套餐美食。

鱈場蟹X青蟳X活海鮮 美味鮮蟹豪氣多重奏

以頂級複合式料理為主打的犇和三味,除了能品嘗高級和牛之外,嚴選海鮮更是不容錯過的美味。犇和三味特別選用肉質鮮甜的活鱈場蟹與活青蟳,要讓挑剔的味蕾驚艷於活海鮮的鮮甜魔力。

思念家鄉味!移居日本的韓國人研發料理「平盆鍋」

這次大口要帶大家來去台北吃一道神奇的料理!隱身在台北南京西路新光三越商圈後方巷弄內的「金太郎平盆鍋」,是原汁原味來自日本的道地風味,整體佈置連同牆上的菜單、師傅的口音都會讓人誤以為瞬間移動到了日本;殊不知它的料理走的竟是日韓混搭風,讓人超驚喜!

沒聽錯吧?世貿旁的台北國際會議中心有美味烤鴨可吃

台北國際會議中心有美味烤鴨可吃?你沒聽錯,天成飯店在101年2月之後承接了該會議中心附設的餐飲業務,並且以天成飯店世貿會館名稱對外營運,而位於二樓的「翠庭」中餐廳由將近40年料理經驗的行政主廚王書年坐鎮。翠庭的烤鴨改良北京烤鴨、加入一些廣式烤鴨元素,外皮油亮酥脆、內部肉質柔軟。

加入魚丸、珠貝熬成的蟹膏粥 竟用花生醬提味?

不知道幾年前經過華江橋頭,看到亮晃晃的招牌燈下,有許多人擠在店門口外,就一直想找機會來這家沙鍋粥嘗鮮,後來陸續聽什麼朋友說這家不錯啦,又是什麼地方熱門的沙鍋粥店來開的之類,但等米兒真正造訪時,我覺得應該是換了招牌吧?

將老房子的故事延續!結合咖啡廳、藝廊的文藝旅宿

刻意的把『未艾公寓』放在心裡發芽,這樣的感覺真的很特別!如果回到大學畢業,或許真想這樣讓自己停下來一個月、三個月、半年的時間,就停留在這裡。陪門口的櫻桃樹曬太陽,多瞧瞧它發芽的綠葉 ...在每一間不同的房間裡徘迴,最好可以一個星期或者一個月就在一間房間裡,品嚐那屋裡屋外流露的滋味 ...

麻六甲平價小吃!天空旋轉觀景台附近「豬肉粥」

到馬來西亞自由行的人,食衣住行中最麻煩的是行,因為大眾交通工具少,資訊也不統一,要先安排好所有的旅遊路線真的不容易。 但是吃就很簡單了,大馬有1/4的華人,有些城市的華人甚至超當地人口的2/3, 所以餐館招牌只要有寫華文的,進去吃就對啦,說自己是台灣來的老闆還會特別親切。

擁有隱密布簾座位的東區火鍋店!牛肉與海鮮的華麗響宴

捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。

在地人早餐推薦!淋上特調醬汁的古早味肉粿

在台南,真的是每個區域都能找到屬於在地的美食耶!!就像永康、大灣這一帶很常見的肉粿小吃,在市區裡卻很少看到,這天趁著工廠空檔,騎著車來到永康國小附近找早餐,偶然經過菜市場入口這間沒有招牌的肉粿,看他生意挺不錯,就停下來享用一頓在地的古早味美食,來簡單紀錄一下吧~

台灣掀起北京烤鴨熱!六福皇宮的秘密武器是自製甜麵醬

喜歡吃烤鴨嗎?台灣各大星級大飯店近來掀起一股北京烤鴨熱潮,北京烤鴨是將烤好的鴨肉鴨皮片起,配上小黃瓜、蔥段及甜麵醬用薄餅捲起食用,其中甜麵醬可說是北京烤鴨好不好吃的關鍵之一,台北威斯汀六福皇宮頤園北京料理主廚李湘華透露,六福皇宮有獨特甜麵醬,正是北京烤鴨的靈魂。

球池、沙坑、溜滑梯!台北市12間親子餐廳大蒐整

在台北地區,雙薪家庭的比例高,假日的親子時光特別重要,好不容易放假了,但卻不知道該帶孩子往哪裡去!《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台北市12家親子餐廳,球池、沙坑、兒童餐點、哺乳室一應俱全,快牽著孩子來場快樂的約會吧!

青葉董座姚成璋:想用各種拉近台菜與年輕人的距離

曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,近年來二代經營者姚成璋(現任青葉董事長)從老店出發,慢慢擴展觸角,將青葉的版圖延伸到西式自助餐、小酒館,近期又開設了青葉食堂及焱麻堂二家食堂,希望拉近年輕人與台菜的距離。

台南10大網路人氣小吃出爐!虱目魚第一、牛肉湯第二

台灣最早開發的台南是許多小吃的發源地,說到美食更是台南排第二,無人敢稱第一的響叮噹。美食之都可是當之無愧,究竟台南有多少好吃的呢?根據DailyView網路溫度計調查「十大府城熱門小吃」,由沒吃過別說你到過台南的「牛肉湯」拿下第二名,如此強勁的牛肉湯究竟是敗給了誰?

西湖市場內平價越僑料理 大骨湯熬製的的「牛肉河粉」

今天老K就專程來吃了,雖然說他們的招牌是廣東粥,不過美姬她推薦的是河粉,老K有問美姬說,那廣東粥不好吃嗎?美姬她說廣東粥是老闆娘的媽媽負責的,因為動作比較慢,所以一直沒機會吃到XD老K本來想說那粥跟河粉各吃一碗好了,結果聽到粥還要等很久,那就算了吧!

「台南小吃」登香港美食節目!牛肉湯、鱔魚麵都中選

繼CNN於今年2月推薦台南必吃19項美食,香港TVB翡翠台於黃金時段播出的美食節目「街坊廚神舌戰新台韓」亦首度跨海來台南勘景,要將台南小吃與傳統台菜介紹給香港民眾。

台南人的傳統早點!虱目魚、鮮蚵熬成超飽足香酥鹹粥

上次住在台南安平區附近的民宿,這一家安平光影時,民宿巷子出來就是王氏魚皮。民宿主人特別推薦早餐吃這一家,說是最道地的台南早餐。我們這種外地人最聽在地人的話了,二話不說早上起床第一餐就是它了!這一家王氏魚皮在當地原來很有名氣,而且營業時間是早上四點到下午兩點,不只可以當早餐吃...

準確拿捏味道 「找餐2店」超過6成醬料及餡料手工自製

台北特色早餐店一家一家的開,在大安區小有名氣的「找餐店」在台北醫學大學後面巷子裡開了2店(找餐2店),簡單樸實的裝潢,可惜就是位子不是很多。店內的菜單與一般早餐店不同,店長黃迎輝說,很多菜單是特別設計過,而且超過6成的醬料及餡料都是自行手工製作

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