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10盎司牛肋排400元有找 WILDWOOD餐廳點波士頓龍蝦專屬加購價

位於新光三越台北信義新天地A9館4樓的米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳,主打台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮,6月11日起至7月10日晚餐期間推出限量「Prime Rib原木燻烤牛肋排」,而且在活動期間點用一尾波士頓龍蝦(1580元),即可以380元加購10盎司Prime Rib原木燻烤牛肋排。

憑米其林及五星飯店餐廳發票 天香樓、巴黎廳1930用餐最多享8折

台北亞都麗緻大飯店為活絡台灣餐飲消費市場,自6月1日起至6月30日止不分平假日,憑米其林餐盤推薦餐廳、米其林星級餐廳,或全台五星飯店內餐廳消費發票,到館內的天香樓、巴黎廳1930 x 高山英紀或La Brasserie巴賽麗廳用餐,即享出示之發票上的金額折抵,最多享用餐消費8折優惠。

50道料理可無限續點 這3家米其林等級餐廳都能「吃到飽」

疫情持續衝擊業績,飯店餐飲業者推出許多促銷方案來吸客,就連米其林一星餐廳天香樓也推出可無限續點的活動,而同樣也被選為米其林餐盤的晶華酒店晶華軒、寒舍艾美寒舍食譜也陸續推出「點到飽」,由於都是期間限定,想同時享受吃得飽又吃得好的朋友要把握機會。

喜來登辰園港點吃到飽活動延長 6/1起週一至週四都適用

喜來登飯店辰園「暢饗港點」吃到飽活動原本只到5月28日,不過由於客人反應熱烈,台北喜來登延長活動,6月1日續辦「暢饗港點」活動,不過限定週一至週四,且限定三人以上預約訂位,每位收費990元+10%,純手工港式點心與甜點都能無限點用品嚐。

平日限定!30道菜色吃到飽 寒舍食譜也推「點到飽」活動 

「點到飽」吃到飽的中餐廳又新增一家了!擁有2018年及2019年米其林餐盤推薦的台北寒舍艾美酒店寒舍食譜,即日起週一至週五推出「暢饗米其林」點到飽活動,平日午餐每位1180元+10%可任選30道菜色吃到飽,晚餐每位1380元+10%可享40道菜色吃到飽。

雙人入住送米其林套餐2客「一人3300」!台北喜來登飯店優惠超狂

新冠肺炎(COVID-19)疫情衝擊旅宿和美食業,《2020米其林指南台北‧台中》確定延後舉行,想摘星的饕客只能靜候佳音。台北喜來登大飯店首次祭出「星旅米其林」一泊星食國人住房專案,每晚含稅6,600元,就能於萬元豪華客房住一晚,再送精選「雙人米其林套餐」,等於一人含吃、住只要3,300元。

比美食街還便宜!寒舍艾美午間餐盒「百元」買得到

疫情影響飯店住房與餐飲業績,許多業者轉而搶攻便當市場,台北寒舍艾美酒店即日起就推出四款百元起的商業午間餐盒,週一至週五中午12點至下午1點半於酒店1樓現場販售,10盒以上亦可接受電話訂購。

道地西班牙料理單點200元有找 上海米其林餐盤餐廳Alma插旗台北

看準餐酒館在台北餐飲市場日益蓬勃,由台商雅茗天地集團在上海開設的西班牙餐廳Alma Spanish Cuisine回台插旗台北市,12月4日正式開幕,除了原汁原味的西班牙料理給台灣朋友,價格更是親民,很多菜色都是200元有找。

打造深夜景觀牛排館 WILDWOOD週末營業到午夜12點

位於新光三越台北信義新天地A9館4樓的米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳,戶外露台可以欣賞到台北101美景,11月8日起每週五、六晚間9:30~12:30特別加開週末限定宵夜場,供應10盎司美國德州頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐980元,另有漢堡套餐580元,11月每人加價100元還可享紅酒或白酒無限暢飲。

曾帶領紐西蘭餐廳奪得三頂高帽 李信男接任蘭餐廳主廚

在Gildas Périn(基爾達)主廚離開米其林餐盤餐廳蘭餐廳之後,在蘭餐廳開幕三週年之際迎來新主廚,而且是在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚李信男(Nobu Lee),他擔任Clooney餐廳主廚時,曾在2018年帶領餐廳獲得「紐西蘭三頂高帽」推薦。

早鳥優惠 WILDWOOD開賣跨年派對享9折 義大飯店折2千

距離跨年還有2個月多月,但已有業者開賣跨年派對。米其林餐盤推薦餐廳WILDWOOD於12月31日晚間9:30起至翌日凌晨3:00在戶外景觀露台舉辦「絢麗微醺跨年派對」,供應美味餐點及各式酒飲,11月30日前訂位並全額付清可享早鳥9折優惠。

2019新加坡米其林指南首度出現2家三星餐廳 了凡連續4年摘一星

2019年版本的《米其林指南新加坡》17日晚上出爐,Odette與Les Amis兩家餐廳摘下三星,這也是2016年首次發表米其林指南新加坡以來第一次同時出現2家三星餐廳。而米其林二星餐廳有5家,米其林一星餐廳有37家,其中台灣朋友比較熟悉的了凡香港油雞飯麵連續4年拿下一星。

十二廚推出亞洲美食節 SUKHOTHAI、辰園與桃山招牌菜色吃到飽

台北喜來登大飯店人氣自助餐廳「十二廚」於9月2日至10月13日期間推出「食味東遊」亞洲美食節,集結館內宮廷泰菜SUKHOTHAI、米其林餐盤推薦的辰園與京都懷石餐廳桃山招牌菜色,將泰國、港澳、日本、韓國特色佳餚濃縮於餐檯,每位1,090元+10%起。

美福米香餐廳聯手新加坡航空 在商務艙吃得到道地台菜

台北美福大飯店的米香台菜餐廳連續兩年獲得米其林餐盤推薦的肯定後,首度與新加坡航空攜手打造機上餐點。從今年秋天起,台北飛往新加坡的商務艙上將提供「食全味美」的台菜新選擇,米香餐廳主廚陳永華將多道米香的熱門菜色納入機上菜單之中。

品嚐米其林就趁這波!台北米其林月8/1登場 RAW首度加入

看好台灣餐飲市場發展潛力,米其林發佈第二屆台北米其林指南後,再度聯手25間獲獎餐廳舉辦第二屆台北米其林月,8月1日至8月31日,推出為期一個月的期間限定料理,今年米其林月以「三種餐標、限定新菜、超值套餐價」為主軸,首度以每人1,650元、2,750元及4,620元三種餐標價格,讓饕客們選擇餐廳不費力。

響應全球綠色食尚 WILDWOOD原木燒烤也推素食的未來漢堡

由米其林星級主廚林明健主持、並於今年獲得米其林餐盤推薦的WILDWOOD原木燒烤餐廳,主打原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮,不過為響應全球綠色「食」尚,推出以Beyond Meat製作的未來漢堡,附自製薯條或洋蔥圈,及辣味番茄醬,每份580元+10%。

只有1個月!「米其林餐盤推薦」整桌川菜、粵菜免千元 國賓3餐廳推優惠

台北國賓大飯店旗下3家餐廳國賓粵菜廳、國賓川菜廳和A CUT牛排館同時拿下2019年度台北米其林餐盤推薦,以1個半月期間限定的優惠套餐回饋顧客。國賓粵菜廳以將近5折的價格推出豪華海派套餐;國賓川菜廳祭出澎湃商業套餐,數道功夫菜不到千元就能品嘗;A CUT牛排館則以頂級海陸大餐滿足顧客的口腹之慾。

直播/2019台北米其林公布 最高榮譽摘星榜將揭曉

第二屆《台北米其林指南》10日上午10:00於台北文華東方公布名單,除了星級名單,連同必比登推介、米其林餐盤也會一起唱名,《ETtoday新聞雲》帶讀者直擊台北米其林摘星現場,提供雲友最詳盡、無時差的現況報導。

《必比登推介》番紅花再得米其林!12年屹立天母巷弄平日也客滿

台北天母的餐廳一間間結束營業,而隱藏在巷弄之中的「番紅花印度美饌」不但12年來屹立不搖,還二度入選《米其林指南》!去年曾獲米其林餐盤推薦,今年再次入選《必比登推介》的行列,主廚們和所有工作夥伴都感到榮耀,不過他們沒有因此得意忘形,店長Chris和員工們以平常心穩重地服務每位顧客,而3位來自印度的主廚從開店離鄉至今12年,抱著「知天命、盡本份」的態度,他們說這人生觀在印度稱為「shanti shanti(平和、平靜)」,活在當下,以輕鬆而不過度急躁的心態面對自己的工作,自然能維持品質。

影/台北米其林指南2019將於4/10發布 必比登3月底先亮相

一年過去了,新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布。而在公布摘星名單之外,米其林必比登推介名單將會提前公布,時間點可能是在3月底。

開幕剛滿二年 米其林餐盤餐廳歐傑洛義式餐廳卻歇業了

入選2018年台北米其林指南餐盤餐廳的歐傑洛義式餐廳在2018年12月31日歇業,由於歐傑洛義式餐廳菜色評價不差,再加上被台北米其林指南收錄,歇業的消息讓人覺得驚訝。業內人士則是推測,歐傑洛義式餐廳歇業跟生意不好可能有關係。

2018回顧/餐飲界十大新聞事件 首推米其林指南登台

2018年即將結束,回顧這1年台灣也發生了許多事,除了政經時事與話題人物之外,《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件,其中最大事件就屬米其林指南登台,首本台北米其林指南在3月正式發行。

米其林月11月開跑 20家台北米其林星級與餐盤餐廳推限定菜單

今年11月,米其林史無前例的推出台北米其林月,從11月1日至30日期間,20間台北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單,其中包括獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮。

2019上海米其林指南出爐 王品鵝夫人續摘一星、老乾杯被滅星

2019上海米其林指南在9月20日晚間公布,共有34家餐廳摘星,不過三星餐廳從2家變1家,ULTRAVIOLET續拿三星,唐閣則是從三星掉到二星,摘下二星餐廳增至8家,而一星總計有25家餐廳進榜,王品集團旗下的鵝夫人也都續摘米其林一星,但乾杯集團在上海的老乾杯則是只拿到米其林餐盤推薦。

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