中秋節就快到了,各大甜點、禮盒店也先後推出創意月餅搶攻市場,這次來自新加坡的手工松露品牌「Aroma Truffle」就打造2款超奢侈的「松露冰皮月餅」,分別使用黑松露搭配白巧克力,以及榴槤內餡,即日起正式開放預購,售完為止。 (2020-08-27 17:39)
吃過黑色的鯛魚燒嗎?台中沙鹿的這間「台灣鯛魚燒TaiwanTaiyaki」,主要販售各式口味鯛魚燒且現點現做,最特別的就是這款黑色鯛魚燒,招牌款黑心鯛魚,一口咬下可以吃到整片OREO餅乾及滑順竹炭卡士達,另外還有牽絲的混搭莫札瑞拉、切達2種起司口味,搭配鬆軟鯛魚外皮,簡直罪惡到爆。 (2020-08-25 13:24)
超少見的黑色系美食來了!《ETtoday播吧》於8/20日首播的《花漾旅途》,要帶大家去台中吃三間黑色系美食,不僅有超濃郁的牽絲起司麵包,還有外酥內Q的黑心地瓜球,皆能滿足大家視覺與味覺的雙重享受。 (2020-08-25 12:50)
父親節就要到了,今年同樣要買上一顆爸爸的專屬蛋糕,慰勞一下整年辛勞工作的超級老爸。近日就有不少吸睛度十足的父親節蛋糕先後亮相,不僅有造型可愛款,還有加了威士忌的酒蛋糕款,《ETtoday新聞雲》整理出各大蛋糕、甜點店推出的特色款式,還沒買的趕緊衝買一顆,才可以來得及表白老爸。 (2020-08-03 13:14)
今(2020)年父親節適逢週末假期,是不是準備要幫辛苦的老爸好好慶祝一下呢?許多飯店業者都推出造型父親節蛋糕,除了有西裝、煙斗、領帶造型,還有高爾夫球主題造型蛋糕,不過最特別的是台北神旺大飯店設計適合全家共享的7吋魚頭造型蛋糕,具衝擊性視覺的寫實蛋糕絕對能讓父親節充滿驚喜。 (2020-08-01 16:00)
父親節蛋糕準備好了嗎?今年網路人氣美式起司蛋糕「ChizUP!」,特別以人氣日曆蛋糕烙印上「SUPER 88」表白老爸,其中,首推創意十足的「黑蛋糕」,將招牌起司蛋糕加入純芝麻醬、窯烤龍眼乾,每一口都是芝麻奶香,尤其低調曜黑款蛋糕實在太酷炫了,另外還有盛夏芒果、招牌黃金起司等選擇,現正開放預購中。 (2020-07-23 10:22)
新冠肺炎(COVID-19)疫情尚未結束,在步入2020下半年之際,台北士林萬麗酒店士林廚房自助餐廳選擇正面迎擊,重新定調供餐方向,調整為「半自助餐(Semi-buffet)」餐型,並於7月9日晚餐起至8月31日推出「食在中西」主題活動,提供10道中西主餐讓大家選擇,吃得到和牛、波士頓龍蝦、馬糞海膽等高檔食材。 (2020-07-09 22:56)
以往,我對於【歐華酒店 The Riviera Hotel】的美食印象,應該是他們的牛排比較有名,但近期約訪的《歐麗蛋糕坊》讓我對其印象改觀了不少!帶著W爸媽去品嚐他們的手作四色漢堡,年長者的他們居然可以一人吃完一個沒有問題,而且就連搭配的義大利麵、沙拉和炸物等等,都吃得相當地滿意,真是讓驚訝! (2020-06-30 15:00)
一中街的【牛胖の手作鹽可頌】在台水宿舍商圈裡時就很受歡迎,每次要搶鹽可頌都好像是在拼中獎這樣,想不到暑假時搬到新店面重新出發,從外圍的台水宿舍直接進駐一中街中心水利大樓旁邊,更寬敞舒服的新空間,直接能鳥瞰整個一中街街景,更推出全新極黑起司鹽可頌又讓好多網美瘋狂了! (2020-06-29 10:00)
位於南投鹿谷鄉的《武岫竹炭窯文化園區》在小半山一帶打造竹炭王國,以「武岫孟宗竹炭」聞名,園區以混合造林方式,種下銀杏、櫻花、羅漢松、梢楠等高級樹種,其中以銀杏最為獨特。除外,武岫文化園區還有一個私藏瀑布景點,吸引大批遊客到訪。 (2020-06-25 15:55)
疫情改變了人們的飲食消費習慣,外帶外送及冷凍常溫包的「宅型美食」需求也大幅提高,台北晶華酒店再推出「晶華五色水餃」冷凍禮盒,和一般市面上的品項不同,把主廚拿手菜都變成內餡,讓吃水餃的體驗提升。 (2020-06-15 17:55)
2020亞洲50大餐廳,台灣總共有4間入榜,而「JL Studio」就是台中唯一的一間,主廚Jimmy來自新加坡,曾在樂沐餐廳工作多年,被星野集團攬入開了這間「JL Studio」,運用台灣季節性食材將新加坡料理重新演繹。 (2020-06-05 15:00)
夏天就是吃冰的季節!位於國父紀念館的這間復古文青小店「來特冰淇淋」,提供各式口味冰淇淋、雪泥等消暑聖品,不過必吃的是這碗夏季限定「綜合粉粿」,光是繽紛配色就超吸睛,重點是粉粿下方還放了濃郁桂圓冰,搭配起來甜度剛剛好,一旁附贈綠豆、紫米更增添口感,絕對要來上一碗。 (2020-06-05 14:35)
牙膏竟然變成甜點,全聯跨界聯名「黑人牙膏」,採用天然薄荷、巧克力與竹炭等食材,推出各式牙膏甜點,將刷牙完的清涼感融入於甜點中,6月期間限定開賣,引發話題。 (2020-06-05 08:33)
在疫情減緩之餘,N°168 PRIME敦化帶來了首波「火味」十足的四手聯廚餐會,由擅長創意玩味的N°168 PRIME敦化主廚歐俊辰「對戰」最會玩火的FirePlay Taipei主廚蘇濟恒,運用彼此獨有的料理風格。 (2020-05-29 22:55)
其實被「home home」撩到已經好一陣子了,但那天會去還是臨時想到的,如果你(妳)對台中的早午餐小熟悉,這間「home home」就是國美館 hoyo cafe 的最新作品、第三間店啦~第二間位在後火車站、台中家商附近,名為 AIYO cafe(這間我們之前也有去過,還挺喜歡的)。 (2020-04-01 15:00)
雅米廚房是我遇過最有活力的餐廳了!迎面而來的是溫暖的笑容及親切洪亮的招呼聲。溫馨的店面裡座位數不算多,但料理種類卻多達100多種,每一道料理都主打大份量、新鮮、用料實在、純手工製作!這裡還可以吃到各種以雲朵棉花糖製作的料理,非常適合朋友聚餐、家庭聚會、姊妹約會或是情侶約會。 (2020-03-07 17:00)
咖哩控!來來來~喜歡吃咖哩飯的朋友,不要錯過「貴一郎 S.R.T 燒肉咖哩」,他們家的肉質一直讓我很喜歡,咖哩配上和牛!光想像我就口水直流了,久久沒吃會想念耶~而且營業到晚上11點,過了用餐巔峰時段還有熱騰騰的咖哩飯可以吃,覺得超幸福。 (2020-01-31 15:00)
誰說只有吃冰才能選配料!高雄有一家涼麵攤,除了可以在21種配料中任選八種,還有五種麵體、醬汁任你選喜歡的口味,顛覆一般涼麵只有以紅蘿蔔絲、小黃瓜絲搭配油麵和芝麻醬的組合,以「八寶涼麵」的概念呈現,讓涼麵的口味選擇更加多元。 (2020-01-19 10:00)
下個月情人節將至,是否還在煩惱約會地點呢?《ETtoday旅遊雲》就整理出台中土庫里巷弄中3個IG爆紅打卡名店,一起來用美食療癒身心! (2020-01-14 11:50)
宵夜場走起!還在煩惱跨年夜怎麼過嗎?除了參加氣氛沸騰的跨年活動之外,與三五好友找間餐館溫馨暢聊也是不錯的選擇。對此,《ETtoday旅遊雲》就為大家特搜台中豐原地區4大聚餐暢聊、吃宵夜的好去處,用幸福美食迎接新的一年。 (2019-12-23 18:25)
不限時咖啡廳又添一家!位於承德路上的漫拾,2019年10月中剛剛開幕,店裡有販售三重人氣網美咖啡廳「翻轉Flip」的千層蛋糕,我細問之下才知道老闆原來是同一人!他們不僅手作甜點美味好吃,還有提供正餐,並有多樣化的咖啡選擇。 (2019-11-03 12:00)
有4層漢堡排!高雄知名美式餐廳「Ten Fingers -豐盛廚房」提供披薩、漢堡、義大利麵等美式料理,其中,網友推薦必吃超狂「大豐盛雙層牛肉堡」,滿滿4層的手作牛肉漢堡排搭配竹碳漢堡包,不僅一口就爆料,漢堡排還會流出湯汁,簡直太罪惡了。 (2019-10-18 11:50)
香格里拉台南遠東國際大飯店「可持續美食計畫」理念,繼麻豆香柚入菜與虱FOOD菱好後,黃胤仁行政主廚再度帶領團隊至台南官田採收豐收菱角,自10月1日起至30日於醉月樓中餐廳及遠東CAFÉ自助式餐廳上桌,讓賓客品嘗菱角不同的創意料理。 (2019-09-30 17:36)