唐揚雞酥脆多汁!高雄棉花糖創意料理 牛奶鍋配料多到滿出來

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點評:每道料理看起來都超好吃~

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

高雄早午餐推薦中,我想雅米廚房是我遇過最有活力最溫暖的餐廳了!一進門迎面而來的是溫暖的笑容及親切洪亮的招呼聲,這熱情程度比我家巷口的里長伯還要親切。小小一家溫馨店面裡,座位數不算多,但料理種類卻多達100多種,每一道料理都主打大份量、新鮮、用料實在、純手工製作!更特別的是,在這裡可以吃到各種以雲朵棉花糖製作的料理!雅米廚房非常適合朋友聚餐、家庭聚會、姊妹約會或是情侶約會。

雅米廚房管仲店外觀

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

雅米廚房就在勞工公園的附近,對面就有收費停車場,停車相當方便!

雅米廚房管仲店餐廳環境

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

店內用餐環境走一個美式鄉村風的悠閒舒適感,大多以2~4人桌為主,適合三五好友聚餐聚會。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這個小區塊很適合辦慶生活動,或是任何慶功宴、聚餐等等都很適合。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

另外也有適合兩人約會的情侶雅座。

推薦早午餐$200

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這組早午餐是雅米廚房最新推出的新菜色!一整盤真的是放好放滿,看起來超彭派的啦!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這份青醬蒜香土司一上桌就聞到香味,醬料調的味道夠濃郁也抹的夠厚!柔軟的麵包搭配香氣濃郁的蒜香及青醬味,搭配奶油的滋潤,特別香、特別好吃吶!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

唐揚雞是雅米廚房最受歡迎的品項,這份早午餐裡也可以吃到!每塊都炸得金黃香脆,又大又脆又好吃!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這沙拉組合我很喜歡,三種新鮮水果搭配生菜及花椰菜,吃起來又營養又好吃!

濃醇牛奶起司火鍋$270

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

很多人來雅米廚房都愛點他們家的小火鍋,因為他們家的火鍋實在太超值又豐富,滿滿一整鍋新鮮蔬菜多到滿出來的啊!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這牛奶鍋真的非常濃又真材實料,上桌時還有附一整瓶牛奶可以自己調濃度,要當飲料喝掉也是可以。我們一行人都超愛他的牛奶鍋,奶香濃郁又順口不膩,搭配新鮮蔬菜一起熬煮,讓滋味更加清甜爽口!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

搭配的肉品是新鮮的豬肉片,厚度蠻夠的,吃起來扎實又彈牙,沒有腥臭味!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

很少火鍋店會附蛋,但雅米竟然有附耶!對愛吃蛋的我來說超加分!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這小火鍋裡滿滿都是我愛的新鮮蔬菜,有花椰菜、絲瓜、蘿蔔、高麗菜、綠色蔬菜等等,光吃菜都很有飽足感!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

白飯口感也是飽滿Q彈的優質表現。這一組小火鍋套餐吃下來真的很滿足,完全可以比的過火鍋專賣店的火鍋!難怪這麼受歡迎!

推薦黑魯魯太陽花枝很蝦$260

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這道黑魯魯太陽花枝很蝦義大利麵不只名字超特別,就連做法也很不一樣!這道是雅米廚房的招牌餐點。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

上面黃黃一顆是炙燒過的生蛋黃!戳開後把它跟墨魚麵攪拌,讓滋味更加濃醇帶點炙燒香氣,這裡的墨魚麵跟我一般常吃得不太一樣,不會整個烏漆媽黑的,吃完嘴巴也不太會留黑黑的渣渣,每一口吃起來還是優雅乾淨的。另外這盤義大利麵給的配料有夠豐富,小花枝新鮮Q彈,白蝦口感也扎實又鮮甜。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

義大利麵可以加90元升級為套餐,套餐有當日濃湯、套餐麵包及60元飲品。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

今天是南瓜濃湯,滋味相當醇厚濃郁,帶著淡淡的南瓜香甜,沾著麵包一起吃也好好吃~

推薦唐揚雞定食$190

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

唐揚雞定食算是雅米廚房最多人點的餐點,雖然我一開始不怎麼看好這一盤,但吃過一口,我真的要跟唐揚雞下跪認錯。這每一塊唐揚雞都是頭好壯壯的好寶寶,份量給超多而且超大塊!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

使用日本炸雞粉,外皮炸得金黃香酥,一口咬下,酥脆、多汁、彈牙、嫩口,超級好吃!就算放冷了也很好吃!(不愛吃唐揚雞的我掛保證。)

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

咖哩的味道也相當棒,屬於日式的香甜咖哩滋味,以進口咖哩搭配蘋果、蜂蜜以及獨家香料來熬煮,辛香中帶股蘋果、香甜滋味,身為咖哩控的漂流美整個大愛這一盤啊!咖哩好吃、唐揚雞也好吃,價格也便宜,先給他100分!

黑魯克海鮮堡$299

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

黑魯克海鮮堡有夠特別!大概只有雅米廚房有做這個吧!把燉飯包進黑黑的竹炭法國麵包裡,頂層以焗烤封頂。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

一切開,中間的半熟蛋黃及熔岩起司就像瀑布一樣宣洩而下,這畫面真的太犯規了啦!麵包外層烤的香酥脆口,包著燉飯一起吃的口感挺妙的,但也不違和,有點像在吃炒麵麵包的那種感覺。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

裡面的燉飯是番茄海鮮起司燉飯,茄汁風味相當濃郁,搭配起司鹹香,口感滋味相當豐富。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

裡面的海鮮料也相當豐富,有蛤蠣、小花枝及鮮蝦等,這個黑魯克真的讓人印象深刻,第一次吃到這麼特別的義大利燉飯。

炸天蝦丼飯$280

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

炸天蝦丼飯也是許多人的心頭好,不只視覺上相當搶眼,份量上也讓人滿足。這炸蝦五隻直聳聳的矗立在丼飯上,裡面還有炸茄子、炸南瓜等等,最特別的是竟然還有擺新鮮水果耶!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

炸蝦的外皮鬆脆不厚重,建議可以沾著一旁附的特調醬汁一起吃,風味更佳!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

附餐小菜我也挺喜歡的,竹筍口感軟脆,帶著淡淡的甜酸滋味,吃起來相當開胃!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

另外還有附湯品及涼拌豆芽,滋味都挺不錯的,一整份吃下來也很有飽足感。

雲朵香濃鮮奶茶$110

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這也太少女太可愛了吧!是誰把雲抓下來放在飲料上的!

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這杯香濃鮮奶茶挺趣味的,要先把棉花糖壓進紅茶融化後再加入牛奶,甜度及濃度都可以自己調整,這杯我個人挺愛的呀!

雲朵粉紅泡泡$110

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

這杯雲朵粉紅泡泡是火龍果、香蕉、鮮奶打成的新鮮果汁,有點像奶昔的口感,甜度也是靠棉花糖來調整唷!這杯的香蕉及火龍果味挺濃郁的。

壽星招待-甜蜜派對$170

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

雅米廚房非常適合慶祝生日,只要有壽星,消費滿五百元打卡po文就能免費獲得一份甜蜜派對,這鬆餅的樣子真的太可愛了啦!任誰看到都會少女心大爆發的啊!澎澎軟軟的模樣搭配彩色球球,讓人捨不得吃吶!這棉花糖都店家自己現場製作的,非常費工。

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

該面對的還是要面對,鬆餅會淋上香甜蜂蜜,口感外脆內扎實,另外搭配鬆軟化口棉花糖,甜蜜蜜的滋味更加濃郁!

雅米廚房管仲店菜單

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

雅米廚房管仲店-後記

▲▼雅米廚房。(圖/姐妹淘部落客提供)

雅米廚房是一家適合全家大小、男女老少的聚餐餐廳,這裡有義大利麵、燉飯、定食、火鍋、咖啡、早午餐及甜點飲料,幾乎是一日三餐全都包了呀!重點是用料都非常實在,價格也很實惠,而且餐點都好好吃耶!不只創新創意更加顧美味及份量,相當適合學生族、家庭客、小資族的聚餐餐廳!

雅米廚房(管仲店)

地址:高雄市前鎮區管仲路43號
電話:07-3311529
營業時間:平日10:30~14:30、16:30~21:00/假日10:30~21:00

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