兩天一夜的太魯閣晶英之旅,彷彿一場熱血的夏日提案,不光遊走山中,還划向米其林三星海濱,既生猛又優雅。我喜歡的旅宿是有故事,最棒的是,我與飯店發生了一段故事還是現在進行式,那讓我的這段旅遊,更耐人尋味,我深信這峽谷肯定擁有強大能量,能把最美好的人事物匯聚起來,然後在此真情上演。 (2020-07-22 07:00)
國際疫情情勢不見趨緩,各國持續旅遊限制令之下,國際航班銳減,也延誤了許多農產和糧食的運輸,錯過了賞味最佳時期的食材耗損後造成了大量的食材浪費,因此RAW在7月2日推出的全新夏季菜單,主廚江振誠提出「保存食」的作法,使用市場上大量供應及盛產的食材,運用各種手法延長賞味期限。 (2020-07-02 20:05)
國城建設在高雄市豪宅案「定潮」投資開設的2家米其林餐廳,餐廳名稱已確定是「Liberté」與「承」,其中Liberté籌備進度比較快,官方臉書已公布8月開放網路預約,而由長谷川在佑主廚籌備的「承」餐廳,可能受限國際邊境管制,目前進度未明。 (2020-06-09 10:57)
「住在這裡我可以哪裡都不去了!」秘魯一間藏在浮島上的隱藏版絕美湖景飯店,美到讓部落客不想出門。這裡不管是房間、船或是腳踩的地板,幾乎都是由蘆葦搭建而成;一早醒來,就能被湖光水色喚醒,躺在床上就能將秘魯最療癒風景盡收眼底,而且入住一晚不用1700元,非常適合躲起來渡假個幾天。 (2020-03-06 12:12)
以世界遺產吸引觀光客的知名城市日本京都、義大利的威尼斯,因觀光業享受蓬勃的周邊經濟,但也深受觀光客過多之苦。以印加文化聞名的馬丘比丘也是一例,遺產實在禁不起過多的訪客一再地踩踏,康提納德網站整理了幾點專家建議的方式,旅客可以透過這些更溫柔的方式拜訪遺產。 (2019-12-27 00:00)
這是RAW首次以海外物產為菜單主角。已連續4年每年都到青森的江振誠,把在青森縣所見所聞用他的方式呈現在RAW的餐桌上,食材用到青天霹靂米、菊花漬、帆立貝、牛蒡、生薑味噌、山藥,甚至把咖哩味噌牛奶拉麵華麗轉身成南法風味的馬賽魚湯,要讓大家體會青森的風土,以及青森美食不是只有蘋果。 (2019-12-17 10:40)
每次來到墾丁什麼地方不會去,但絕對不會錯過墾丁大街的六少爺,從去年開張到現在已經擴大營業,今年9月已經從一個店面拓展到2個店面,可以容納200人的座位,六少爺是墾丁著名餐廳蝦匠活蝦料理的旗下品牌,這次週年慶期間我們剛好來訪,整個被老闆的氣勢嚇到,哪有人週年慶做的比百貨公司還誇張的! (2019-12-09 12:00)
旅遊界奧斯卡之稱的「2019金質旅遊獎」頒獎典禮今(24日)登場,今年有147條行程報名角逐,評選出68條產品入圍,現場一共有42條行程獲獎。 (2019-11-27 15:53)
秘魯利馬代表性人氣餐廳MAIDO首次訪台的唯一處女秀!主廚津村光春 Chef Micha帶領了原班人馬飛了大半個地球,於10月25至27日在RAW舉行RAW Taipei跨越五週年系列三的餐會。 (2019-10-28 23:27)
致力帶給台北美食愛好者不同用餐體驗的Chefs Club Taipei,繼邀請秘魯、西班牙名廚之後,Chefs Club Taipei 邀請到一年只營業5個月的法國米其林二星餐廳Le Kintessence主廚Jean-Rémi Caillon進駐,時間為9月9日晚間至10月10日,讓大家不用飛到法國能摘星,同時品嚐到道地的法式料理。 (2019-09-17 11:19)
南美洲位在南半球,季節與北半球相反,11月時,當北半球漸漸進入冬天,正好是南美洲的春季,相當適合旅遊。尤其難得飛一趟南美洲,不妨多安排一些假期,好好體驗當地魅力... (2019-08-21 15:00)
陸地上最長的山脈就在南美洲,南北長約6400公里的安第斯山脈是亞馬遜河的發源地,山間也隱藏著超夯的打卡勝地天空之鏡。在這片土地上,還有世界最寬的瀑布,以及神秘古老的印加文化遺跡…,每一個景點都讓世界各地的旅人們變得躁動! (2019-07-19 15:00)
歡送紫藤花,在澳洲很夯的藍花楹在台灣也有!北市工務局表示,藍花楹約在每年4-5月開花,樹幹可長到15公尺以上,一串串紫藍色花朵密集綻放,開花時還會一邊掉落,鋪成整片紫地毯,想一睹其浪漫姿態,在台北市立大學就看得到。 (2019-05-12 15:40)
轉眼間9天春節假期已經進入尾聲,錯失旅遊機會的人別難過,因為接下來還有228紀念日、兒童節與清明節、端午節、中秋節以及國慶日都有3天以上的連假,也是安排出國的好時機!命理網站《科技紫微網》就為你整理出了12生肖「2019年適合的旅遊勝地」,想要玩得盡興也討個吉利的人,不妨參考看看。 (2019-02-09 22:40)
前幾天在PTT順手回了板友的問題,如何在出國期間防偷防搶呢?其實這也是之前演講時,很多朋友希望我分享的主題,既然最近沒人找小弟我演講(哭),那就寫篇心得文吧!很多事情真的是要痛過才會思考如何去避免重蹈覆轍,我在多年前曾經整包Kata相機包和單眼、鏡頭被歹徒聲東擊西給搶走 (2019-02-01 19:00)
秘魯有5千年歷史與2張臉: 第一張臉「印加文明」,締造最傳奇的高山帝國; 另一張臉「亞馬遜叢林」,孕育全世界最大的河。 我放逐3個星期,探索南美洲古國的雙面。 (2019-01-19 16:17)
雖然剛從2018年跨進2019年,但是再過一個月左右,就是農曆新年,各種年節伴手禮紛紛出爐,不管是到親朋好友家拜年或是拜訪客戶,都需要帶個禮盒才不失禮。《ETtoday新聞雲》整理三家伴手禮給大家參考,趕緊提前準備吧! (2019-01-02 17:30)
有旅行業界「奧斯卡」之稱的金質旅遊獎頒獎典禮於今(26日)正式登場,金質旅遊獎頒獎典禮第七個年頭,今年共有135條形成報名角逐,最後評選出59條獲獎行程,頒獎典禮現場也邀請民眾一起抽出機票、團體行程優惠等大獎。 (2018-12-26 18:36)
棧直火廚房、棧花樣拿鐵之後,中保集團轉投資的棧系列餐飲品牌開出第三家餐廳,「棧酒食吧」插旗大直 ATT 4 Recharge,12月19日試營運。棧酒食吧主打主打精釀啤酒與多國美食,餐廳內喝得到七類風味精釀啤酒、包含16種拉霸及15~20種瓶裝精釀啤酒,餐點則是匯集美、墨、西、泰、越、台等多國美食。 (2018-12-19 10:19)
火車軌道旁,湍急溪流邊,景觀沒有特別壯麗。但是握著雙杖的我,心臟卻加快的噗噗跳。要開始了!前方一座木橋,越橋過河之後,就是這趟行程的起點。接下來4天,每天將有數不盡的階梯要爬,需要越過2座4千公尺的山峰,陡上、陡下,在3千多公尺的山上露營,不能洗澡,無法通訊。 (2018-11-09 18:10)
6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,成為澳門超搶眼新地標,而「天頤」是該酒店的中餐廳,同時也是澳門當地首家無菜單料理高級中式餐廳,總廚黃贊奇和行政總廚范健華會根據每天取得食材來開菜單,部分招牌菜的主要食材全年保持不變,但是可能根據季節搭配不同的蔬菜、海鮮和水果。范健華說,開幕至今應該做出了上千道菜。 (2018-10-26 20:00)
甫開幕不久的澳門美獅美高梅(MGM),不僅珠寶盒般的絢麗外觀引起注目,更因為匯集世界美食引起了饕客們垂涎。秘魯星級料理大師津村光晴 (Mitsuharu Tsumura)入駐的「雅吉」、星級主廚Mauro Colagreco主理的「盛焰、創意粵式料理為主的「淳」等多家享譽國際的餐廳,都讓人想要朝聖,可就在百家爭鳴中,Janice Wong的甜點,卻以精緻、優雅和對齒間的依戀,替美獅美高梅注入一股甜蜜。 (2018-08-11 18:00)
就算沒去過秘魯,你也一定知道世界新七大奇蹟之一馬丘比丘,即使不知道秘魯確切的地理位置,也一定在網路上看過那座宛如通往天堂道路的彩虹山。為了讓更多人認識這個帶著奇幻色彩的國度,秘魯駐台北商務辦事處於7月16日至8月31日期間舉辦「引爆秘魯熱」活動,集結秘魯旅遊、特色美食、農產品以及調酒文化,揭開神秘印加帝國的面紗。 (2018-07-14 16:00)