商業周刊／拉丁美洲最佳餐廳大廚 陰與陽巧妙平衡
今年2月，澳門迎來第一家日式秘魯菜餐廳——雅吉（Aji）。Aji指的是南美洲辣椒、此為秘魯菜的重要元素，在日語又解作「味道」。據說葡萄牙人從非洲、印度與馬來西亞，帶來各式香料與食材，包括辣椒，進入亞洲的港口之一正是澳門。 (2018-06-28 17:57)
英保險公司公開「最危險10大旅遊國」名單 第一名竟是泰國
暑假旺季到不少國人都有出國計畫，快樂出遊、平安回家是最重要的事，根據《英國每日快報（Daily Express）》報導指出，英國保險公司恩茲利保險公司（Endsleigh）依2017年的旅遊保險賠償金額，排名出了全球最危險的旅遊目的地Top 10，第一名竟是位於東南亞的旅遊勝地－泰國。 (2018-06-25 15:10)
頂級1.4公斤戰斧牛排！澳門美獅美高梅酒店3間主題餐廳
澳門「美獅美高梅MGM COTAI酒店」，於2018年2月新開幕，斥資34億美元打造而成，外觀看起來就像是個珠寶盒，除了提供客房之外，還有25面世界最大的LED銀幕與可容納2000人的美高梅劇場等等設施，其中又有三間主題餐廳的美食更是令人驚艷，希望能為這充滿華麗的不夜城澳門增添不一樣的風采。 (2018-06-18 23:10)
出國旅行「防盜撇步」！護照、錢財、信用卡超詳盡保管法
現代人喜愛無拘無束行腳到世界各地！但不可忽視的「安全」問題也影響旅遊品質。部落客「歐拉新鮮事 Hola World」就在粉專上分享她遊歷多國保管重要財物的方法，尤其前往治安不好國家旅遊的旅人們更應該詳讀。 (2018-04-28 11:00)
別只打卡、血拼！外媒統計「2018年最夯10種旅行模式」
每次出國旅遊只會去熱門景點打個卡，血拼、然後買伴手禮嗎？其實旅遊存在更多元面向。外媒透過Pinterest統計超過400萬條網友想法和意見，整理出「10項2018年旅遊新趨勢」，想出國透透氣卻沒想法，不妨從中獲取一些靈感。 (2018-04-11 12:30)
百年廢棄監獄裡住一晚！精選全球6間歷史建築改建飯店
每棟建築都有自己的故事，百年老建築的迷人魅力更是讓熱愛老屋的人無法抵擋，然而有許多富有歷史意義的公共建築在歷經朝代更換後，被打造成獨特的住宿，像是老郵局、監獄等等都搖身一變成了旅館，喜歡有歷史味道的旅人們千萬不能錯過以下精選的全球6間歷史建築改建旅店。 (2018-02-01 17:19)
一年只有這一天！6/24印加太陽祭 探索秘魯古文明
玩盡世界各國的你，是否想藉新的旅程，為生活增添更多樂趣？提到中南美洲的秘魯，大多人或許會聯想到印加文明的遺跡馬丘比丘，但你知道，秘魯還有一個獨特的傳統節日──印加太陽祭嗎？ (2018-01-31 15:39)
台北吃得到道地「祕魯雞腿」 還有印加可樂！
美式、日式、義式以及韓式料理在台灣隨處可見，但接下來要介紹的料理在台灣雖然少見，但其實口味還滿奇特，這料理就是我先前有介紹過的秘魯料理，原以為秘魯料理在台北僅秘魯烤雞一間而已，沒想到在大安區竟然又讓我找到另一Mama Inca印加媽媽秘魯餐廳 (2018-01-10 12:00)
美獅美高梅飯店裡餐廳多達9家 還有澳門首家日式秘魯菜
投資總額高達34億美元的美獅美高梅酒店將於2018年1月29日正式開幕，飯店風格主要是創新、時尚為主，除了設置亞洲首個動感劇院「美高梅劇院」、收藏超過300件頂級藝術品之外，館內餐廳竟然多達9間，吃得到西餐排餐、加州風味的當代菜餚、日式秘魯菜、甜點、粵菜、川菜、火鍋、手工麵食，以及酒吧。 (2017-11-16 17:12)
秘魯人開的台北小餐館 烤雞、燉飯配上紅酒般的紫玉米飲
無時無刻都在計畫下一趟旅程的小盛，目前最想去的地方莫過於秘魯的天空之城-馬丘比丘，但無奈現在工作在身的我不知道甚麼時候才可以出發踏上那想望之地，不過就算無法前往馬丘比丘，要吃到秘魯美食也不是件難事，在台北就有一間秘魯人開的小餐館，沒有馬丘比丘可去，那就只好吃個秘魯烤雞吧。 (2017-11-04 15:00)
一生不能錯過的熱情神祕國度——南美洲五國
亞馬遜河叢林、智利百內國家公園、阿根廷的冰河國家公園，和三大瀑布之一的伊瓜蘇瀑布等自然景觀都在南美五國境內；秘魯馬丘比丘古城、神秘的『納斯卡線』和充滿巨石雕像之神秘復活節島，各自帶著神祕古文明色彩；而「探戈情迷」的阿根廷和巴西，更具令人難以抗拒的熱情魅力。 (2017-10-25 18:07)
朝聖吧！世界上「最擁擠的20個旅遊地」 香港竟佔3席
有些名勝因為本身抱有與眾不同的特質，吸引全世界旅人朝聖，但也有些是本來就住了很多人，如果太擁擠，你是否還會願意去呢？外媒整理出「20處世界最擁擠的旅遊地」，令人意外的是，竟有3處位在香港，來看看你有去過哪些吧！ (2017-10-22 11:01)
探索古文明壯遊南美5國！體驗多元自然生態
沙漠、熱帶雨林、冰河、高原湖泊……南美洲對台灣來說距離非常遙遠，在那遙遠的地方，擁有多元的自然景觀，更具有神秘古文明和許多古老傳說，自然人文底蘊豐富。例如馬丘比丘古城宛若安地斯高山上的空中之城，失落的神話迴盪在每個人的心中；阿根廷與巴西界線的伊瓜蘇大瀑布，275道萬馬奔騰的大小瀑布群，有如千垂百鍊、氣勢澎湃的水牆，氣勢攝人！ (2017-09-28 09:27)
豬吃遊客餵的食物掛掉？全球「破壞最嚴重」7大旅遊勝地
社群世代來臨，滑滑手機，世界的奇景都收錄在小小螢幕，從未造訪過的景點，Instagram一PO出，美景隨之曝光。然而，卻有許多國家和城市根本無力處理突然湧入的觀光客，造成當地問題。《Business Insider》列出全球遊客破壞最嚴重的7大旅遊勝地。 (2017-09-12 13:30)
玩翻南美～探險天王必遊秘魯，巴西嘉年華High到最高點！
探險之旅的關鍵字，莫過於「南美洲」！在南美洲可以從古文明玩到現代嘉年華，也可從熱帶雨林玩到冰河……，精采之旅不怕你來玩，只怕玩不完～ (2017-09-01 17:48)
實現你的旅遊夢，向南美出發！一起去數摩艾像！
南美很遠嗎？很遠。但就因為遠，更值得去！爬上失落之城馬丘比丘、朝拜神祕的庫斯科太陽神殿、數一數復活節島上一字排開的摩艾像…神祕的古文明謎團讓人整個太著迷，如果說旅遊滿足了我們探險的基因，那拜訪中南美洲將是最具指標性的冒險之旅，也成為目前年輕人最新的旅遊夢想地點。 (2017-06-02 17:18)
玩透南北半球！極限天空步道、印加大冒險、紐澳壯遊趣
每個人的基因都潛伏著冒險因子，今年就展開冒險旅程吧！喜歡哈利波特的魔法世界、法櫃奇兵的祕魯探險，還是前進南半球來場壯遊之旅呢？這些，五福旅遊都能讓您輕鬆實現，還有驚喜促銷價格，輕鬆出遊不傷荷包，與另一半攜手暢玩紐澳，更享蜜月精緻好禮。 (2017-04-12 15:56)
台北老字號！台式早午餐小籠湯包 喝得到濃郁高湯
上回過來牯嶺街吃了秘魯烤雞，這一回卻是早午餐的小籠湯包，黃龍莊早上10點就開始營業，這個時間點還沒什麼客人，可以悠閒的享用一頓餐食。 (2017-04-09 10:00)
全球第14名 江振誠新加坡餐廳排名大躍進
有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠，其新加坡餐廳Restaurant André再傳佳績，在今晚公布的2017全球50最佳餐廳中拿到第14名，比起去(2016)年的32名大幅躍進。而拿下全球最佳餐廳的是位於美國紐約的Eleven Madison Park餐廳(去年排名第3)。 (2017-04-05 19:45)
超萌神獸出沒！全台5間能與「草泥馬」互動的餐廳農場
無辜雙眼、長長脖子，毛茸茸的外觀是俗稱「草泥馬」的經典標誌，牠們原名應為羊駝Alpaca，主要分布南美洲秘魯及智利高原上。現在台灣也有許多農場、餐廳飼養這種另類的「毛小孩」，可以與遊客近距離互動，增添話題性。《ETtoday東森新聞雲》整理出全台5家有飼養「草泥馬」的農場、餐廳，一塊來看看！ (2017-03-01 18:00)
專家告訴你 20歲後段到30歲初為何是「壯遊的時機」？
英國知名旅遊指南《Rough Guides》Steph Dyson提出，20歲後半到30歲前段班的年輕人「出走」逐漸普遍，而且是更適合的年紀，伴隨的成果對未來有益，如果你恰逢這個年齡，不妨聽聽看他的意見，起身探索這美妙的世界吧！ (2017-02-19 14:30)
5年內拿到國際130座獎 有機巧克力PACARI台灣也買得到
位於南美洲的厄瓜多擁有絕佳栽種可可豆的天然環境，可可豆產業曾經輝煌，但如今卻被咖啡豆與香蕉取代，PACARI(帕卡力)則是近年新創的厄瓜多巧克力品牌，與當地3,500名獨立小農戶合作，協助他們以「生物自然動力有機農法」（Biodynamic Agriculture）種植可可樹，將全世界僅佔5%、最頂級的Arriba可可豆留在國內，慢慢的PACARI有機巧克力聲名大噪，合計2012～2016年就拿下130多座巧克力大獎。 (2017-02-08 08:14)
紐約時報選出2017年值得一去的52個地點 台灣沒入榜
紐約時報日前選出在全世界裡2017年52個值得一去的國家與都市，名列第1名的是加拿大，第2名為智利阿他加馬沙漠，第3名則是印度阿格拉，著名的泰姬瑪哈陵就在裡。亞洲有許多地點入榜，像是南韓的釜山廣域市、日本的大阪，而台灣則沒入榜。 (2017-01-20 02:47)
為了找到好食材 秘魯這位主廚組織了一支食材探險隊
全球排名第4的CENTRAL餐廳主廚Virgilio Martinez應江振誠之邀，11月1日到台北的RAW、11月2日到新加坡Restaurant ANDRÉ分別舉辦餐會，雖然兩人個性截然不同，但追求食物本身的味道及利用在地食材的想法卻相同，不過最讓人敬佩的是，Virgilio特別組織了一隻食材探險隊，深入秘魯各地尋找在地又具特色的食材。 (2016-11-04 08:09)
