2013年跨年這天,原本沒有任何計劃,然後突發其想的跟同事來到彰化員林,對於員林這個地方,我一直以為跟我們台南新化鎮是差不多發展程度的小地方,想不到像是王品的品田牧場跟原燒也有設點,有名的輕井澤小火鍋也發源於此。 (2014-01-18 12:00)
才剛推開「雲之南」的大門,雲南道地的傳統歌謠,就理直氣壯地在耳邊響起,身邊一幅幅雲南特有的象形文字「東巴文」,教人忘了身在台灣,雲之南老闆黃大衛,在一次出差因緣際會下吃到了雲南特有的「斑魚火鍋」,因念念不忘,決定拋下人人稱羨的工程師的職位,開始在台灣嘗試第一家的全魚火鍋。 (2014-01-15 16:50)
不知道有沒有人會說:「小虎呀,你最近會不會寫太多臭豆腐的文?」又或說這板頭明明就不是臭豆腐?以上都對,但容許小虎一邊介紹這家昨天才吃,今天就插隊生文的小吃一邊解釋解釋。先發它有不少原因,但最主要當然是它很好吃、好吃的亂七八糟。 (2014-01-14 11:00)
威海是個充滿歷史的城市;他同時是一個乾淨整潔、盛產各種海鮮,還有熱情居民、很韓風的現代化城市。與濟南、泰山等山東知名內陸城市相比,「靠海山東」的威海更呈現全然不同的海洋風貌。 (2014-01-06 21:12)
台中泰迪熊嘉年華展風靡全台,第101隻隱藏版泰迪熊終於在草悟道亮相,這隻代表台中意象的泰迪熊,是開展以來首隻「可互動」熊。民眾可以轉動泰迪熊手中的4顆骰子,自由排字組合,主辦單位也特別打造200公分寬巨型平台,讓遊客與泰迪熊合照更方便。 (2013-12-29 12:33)
第一天來到東京為了熟悉住宿附近環境,我們幾乎都在原宿澀谷附近逛街,最後晚上想回民宿之前,看到這家咖啡館挺有特色的,就進來坐坐喝杯茶,發現這一家咖啡館很特別,他賣的除了早午餐、咖啡飲料以外,還賣藥膳鍋與中國茶等很中國風的養生料理,是一種很時尚的藥膳咖啡店,夠特別吧! (2013-12-29 09:03)
一般麻辣火鍋店,只吃得到一塊塊的魚片;但來到新店的「紅門宴麻辣鍋」,看見方形鍋裡躺著的,竟然是一整尾現烤鱸魚!塗上獨門醬料的金目鱸魚,先烤完後撒上孜然粉,再放進使用辣椒和30幾種中藥材熬煮的湯底,獨家的重慶口味,令人驚艷! (2013-12-27 10:00)
一波波寒流接二連三報到,冷冷的寒冬裡想吃麻辣鍋暖胃卻找不到人陪?麻辣窯燒鍋連鎖店「老先覺」打破既往「便宜沒好貨」的成見,推出價格僅百元的個人獨享精緻麻辣鍋,以獨門功夫湯頭滿足饕客味蕾,搭配喉韻甘甜的仙草蜜茶讓口感更清爽,讓大啖麻辣鍋與暢飲仙草蜜茶成為冬天裡最溫暖的幸福饗宴! (2013-12-26 00:00)
每到冬天,就是要揪團吃麻辣鍋的季節!冷颼颼的天氣裡,和親朋好友一同大啖香氣四溢的麻辣鍋,可說是最溫暖的幸福了!與三五好友相聚、一邊談天說地、一邊吃著熱呼呼、又麻又辣又香的正宗四川麻辣鴛鴦火鍋,此時再搭配清爽甘甜的仙草蜜茶,醍醐灌頂的爽口,更是人生一大享受。 (2013-12-19 00:00)
天氣越冷就越適合大嚥火鍋!位於台北市民權西路站的「鍋媽媽牛奶火鍋」據說是台北牛奶鍋創始店,曾在火鍋比賽中奪得冠軍,招牌「美白牛奶鍋」濃郁、「補氣中藥鍋」甘甜,更特別的是運用「備長炭活性水」加上北海道昆布及雞骨熬煮,讓人在入冬時暖意直上心頭。 (2013-12-18 12:05)
12/20~23台北國際冬季旅展,在台北世貿一館盛大舉辦,位於宜蘭頭城的東森海洋溫泉酒店(攤位0709),在房價調漲前的最後一波旅展,釋出了多樣化的全新商品。「海洋夜未眠」夜貓子住宿專案,一泊二食每人只需$1,540,享受無敵海景的視覺饗宴,現買現賺一萬元! (2013-12-17 15:08)
午餐時刻想大口嚐日式料哩,隱身南京東路巷弄的多田壽司屋,可謂超人氣選擇。平價可吃到新鮮的旗魚、鮪魚、鮭魚、紅甘魚等多種類的生魚片,店裡特別夯的特上生魚片蓋飯,一字排開15片生魚片滿足視覺與味覺,經濟實惠的美味,連藝人郭采潔、盧廣仲也愛吃。 (2013-12-16 12:05)
臉書(Facebook)9日首度公布2013年台灣年度熱門「打卡」地點,7月才開幕的高雄凱旋夜市,奪下第19名,贏過排名20的熱門景點九份。「新生代」的凱旋夜市,每週營業5天,把高雄道路名稱變成攤位指標,首度引進迴轉壽司進夜市,更首創夜市接駁專車,成功吸引滿滿人潮。 (2013-12-11 13:03)
鋒面一波波,冷冷的寒冬最適合聚在一起吃火鍋取暖了!位在民權西路捷運站附近的「鍋媽媽牛奶火鍋」,特色是以牛奶作為鍋底,再附上一片奶油薄塊增加香味,熬煮出濃郁又富有層次的湯頭。午餐妹要私心推薦「大甲手工芋丸」,顆顆塞滿芋頭塊,一口咬下除了有芋頭的綿密香甜,還兼具肉丸的Q彈! (2013-12-10 10:00)
耶誕節享用火雞、海陸鍋物大餐,再來一場「黃金溫泉」,一覺醒來還能觀賞無敵海景,不僅肚子滿足、身心靈也舒暢無比!主打無敵海景的東森海洋溫泉酒店,遠離市區喧囂,也有濃濃的耶誕氣氛,搭配星光耶誕專案兩人同行只要8,999的價格,就可享有多元的料理餐點及酒店服務。 (2013-12-09 20:20)
講不聽!台中泰迪熊嘉年華自11月28日展出後,屢屢傳出展示泰迪熊遭破壞,昨天(7日)又發現位在草悟道的「天使熊」右側翅膀被折斷,秋紅谷「火鍋熊」端在手上的火鍋則整碗不見,主辦單位預估需3至5天才能修復,希望參觀民眾發揮公德心,不要再傷害泰迪熊了。 (2013-12-08 17:05)
位在南京東路巷內的「多田壽司屋」,每到中午用餐時間,滿滿人潮總是把店擠得水洩不通。午餐妹首推「特上生魚片蓋飯」,將近20片肥美厚實的生魚片,豪邁的把醋飯完全掩蓋住,讓人好生感動!冬天必推的「牛五花懷石火鍋」,柴魚湯頭搭配多種配料,還有美國牛五花,料多又味美。 (2013-12-06 10:00)
1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。 (2013-12-03 22:22)
不愛羊肉總是帶點羊膻味,因此不管是在吃燒肉、還是火鍋,羊肉一定不會出現在碗裡。不過,新疆的烤羊肉串讓我一改對羊肉的觀感,肉質軟嫩且沒有羊膻味,肉串灑上新疆特產的孜然粉、辣椒粉及鹽,更襯托羊肉的美味。 (2013-12-03 09:00)
百隻與人同高的泰迪熊從上週起搶攻台中市各角落,讓民眾在逛街散步之餘,還能與可愛「大」熊合照留念,但可能是看到泰迪熊太興奮,展出不過4天,現在已傳出少數泰迪熊的配件或裝飾已經遭到破壞,主辦單位心疼的表示,欣賞泰迪熊之餘也希望民眾能好好愛護每隻泰迪熊。 (2013-12-02 11:49)
台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢! (2013-11-29 13:06)
一間平價火鍋店能夠吸引數十位中港台名人來吃,想必深藏不露,沒錯!位於東區巷弄的這家迷你火鍋店,清甜的湯頭、新鮮的食材,以及平實的價格,「高CP值」的美味,連亞洲天后蔡依林、台語女神謝金燕、前行政院長游錫堃等等都是常客。 (2013-11-28 12:05)
旅行的風氣愈來愈盛,廉價航空愈來愈多,好多人抓緊機會走遍世界各地,驚訝於那些從來不曾接觸過的人文、風景、歷史、建築。然後帶點失落感的對朋友談起,「我去澳洲看到一種很特別的樂器,臺灣都沒有;我去中國接觸了蒙古人,有一種唱歌的方法可以有三個地方同時發出共鳴,臺灣都沒看過……。」 (2013-11-28 11:15)
和牛獨特的肉質及味道、細緻的口感,嚐過就會折服於其中美味,尤其是日式的和牛火鍋,最能將肉的原味保留,北市大安區璞膳日式鍋物基於「要讓客人吃到食物原味」的理念,店名璞膳一詞源自於此。 (2013-11-21 12:15)