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玩樂主播帶你玩!夏威夷自由行旅遊攻略

"金幣送給你, 夏威夷我們去就好了!"這是十多年前掬水軒電視廣告一句很經典的台詞,為了去夏威夷度假, 連黃金都可以不要~就知道夏威夷在人們心目中一向都是度假天堂的旅遊聖地。

勞瑞斯不是只有牛肋排 澳洲和牛煨牛舌饕客別錯過

當時序漸漸邁入秋季,勞瑞斯餐廳10月推出8道新菜色,每道都加入主廚劉宏威的創意,像是牛肉泡麵湯、澳洲和牛煨牛舌、舒肥羊菲力佐羊漢堡排、慢火煨煮森野小農豚五花等,希望大家對於勞瑞斯的印象不再只是擅長牛肋排,也是一家具有創意的餐廳。

台中乾式熟成牛排館!招牌「凝香」佐黑蒜頭的夢幻滋味

還記得那年,台中日月千禧酒店開幕時,曾因為一行人對當時價格非常「高貴」的極炙牛排館很有興趣,所以和幾個好朋友一起到日月千禧酒店24樓的極炙牛排館用過餐,不過,翻開菜單後驚人的售價,再加上當時阿逗仔主廚的堅持,說真的米兒當時對極炙的第一印象並不太好,所以這麼久以來不曾再來過。 

迎接夏日推開胃新菜!台北、台中三間飯店推優惠

迎接夏季的到來,各家餐廳紛紛推出新菜單,並搭配各式優惠活動。台北慕軒GUSTOSO餐廳特別以水果入菜,推出量一下午間沙拉吧;台中亞緻大飯店內的三間餐廳則推出酒類優惠、贈下午茶券;六福皇宮絲路宴則打出送六福村主題樂園門票來推廣狂野動物叢林主題新菜。

維多麗亞酒店、雅詩蘭黛推期間限定「白金黑鑽下午茶」

維多麗亞酒店la FESTA義大利廳新任義籍主廚Marco Lotito (馬可.洛蒂托),繼發表全新地中海彩虹美食後,此次特別與美國第雅詩蘭黛Estee Lauder白金級黑鑽松露系列商品合作,結合同樣以大理石般白色細緻花紋,黑白雙色對比明顯的「特級黑鑽松露」為主題,即日起至8月31日止,於下午時段限量推出。

台中蟹家食府只賣日本料理 用食材拼高CP值

位於台中博館路上的蟹家食府,有一個很氣派的衙門造型門面,常常讓路人誤以為這是一家賣中國料理的地方,但其實這是一家專賣日式料理,並融合法式料理巧思的精緻懷石料理餐廳。

ET吃貨團/體驗美國漁村風情 手扒鮮甜七哩蟹超過癮!

海綿寶寶不只住在深海的大鳳梨裡,它也住在Chili Crabs裡,台灣第一間手抓式美式餐廳,引進美國漁村的用餐方式,要讓大家不再被傳統餐具侷限,享受美食可以更輕鬆自在。

夏慕尼十週年!推出波士頓龍蝦、20盎司肋眼牛排限定餐

夏慕尼新香榭鐵板燒10週年了!6月起將連續2個月加碼推出期間限定主餐,6月份的是擁有巨大蝦螯的波士頓龍蝦搭配里昂雞排;7月則是祭出20盎司厚切(4公分以上) Prime肋眼牛排雙人套餐,以上兩種限定主餐加量不加價,但每店每日限量100客。

每月限定烤乳豬趴!道地西班牙料理TAPAS J

轉眼間,位於新店往烏來入口處新烏路上的西班牙小館TAPAS J已經二年了,這二年來,在主廚JACKIE的努力下,累積了不少熟客,很多人都知道要「揪團」來這裡吃美食,不但可以吃到豐盛的西班牙菜,還可以大口喝酒、盡情歡笑,成為一個聚餐的好去處。

情人節哪裡過?飯店燭光晚餐好浪漫

情人節快到了!飯店業者針對情人節推出各種浪漫的情人套餐組合,還沒想到去哪裡度過情人節嗎?不妨參考看看飯店的浪漫燭光晚餐。

鐵板燒X壽司X鍋物 星級料理犇和三味一次滿足

以台北頂級複合式餐廳聞名的「犇 鐵板燒」,20多年來始終堅持將最頂級的食材以最美味的料理方式獻給顧客,顧客不只能享用美食,更能同時擁有頂級的服務與用餐環境。承襲這樣的精神,在「犇 和三味」除了鐵板料理外,顧客還能享用頂級和食及暖呼呼的鍋物,三個願望一次滿足。

國泰與文華東方跨國合作機上餐 每個月都有新菜色

國泰航空與文華東方酒店集團宣布,雙方將展開跨國性合作,在未來十二個月期間,為乘客創製全新空中美饌。由來自世界各地的大廚依個別特色製作料理,於2015年的不同季度,在來往香港至倫敦、巴黎、紐約、舊金山、東京及波士頓的國泰航班上,供頭等客艙乘客品嚐。

北投麗禧酒店推出耶誕大餐 住宿還可拿神秘小禮

為了因應耶誕佳節,北投麗禧溫泉酒店宣布,在2014聖誕夜當天為住房的客人準備了「麗禧麋鹿夜」活動,客人只要戴上聖誕帽並說出通關密語,就可以獲得耶誕小禮物。

秋天最對味!北海道帝王蟹、美國波士頓龍蝦入鍋

秋天能夠大口品嚐螃蟹是饕客最愛的季節,飯店業者也紛紛推出秋蟹料理搶客。台北寒舍艾美酒店中餐廳寒舍食譜於11月1日至2月15日限量推出「極上御蟹鍋品」,提供任選北海道帝王蟹NT$13,800、美國波士頓龍蝦NT$7,800及北海道毛蟹NT$3,800入鍋。

頂級食材融合米其林級料理 犇鐵板燒獻上美食藝術饗宴

引領國內的高級鐵板燒餐廳─「犇 鐵板燒」,20多年來不斷追求最頂級的料理與技術,貫徹複合式經營美學,近年來陸續推出「犇 和三味」、「犇 和牛館」等鍋物、和食,以及西餐牛排、下午茶,帶給顧客最多元化、也是最高品質的料理服務。

驢子餐廳改頭換面再出發 自種食材健康又美味

隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視,再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力,一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面,推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店,幾年前也開始積極轉型,除了不同的飯店品牌之外,當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳,因為找來蔣友柏設計空間。

賞汪洋美景同時大啖龍蝦 麗星處女星號推出海陸新菜單

麗星郵輪宣佈,現正以香港為母港的處女星號正在進行一系列的優化升級,將於10月推出全新的中西合璧餐廳「雲頂宮」,讓乘客可以一邊欣賞海景同時享用中西式料理。

中式餐廳加入西式概念 雙人套餐點菜更方便

提到維多麗亞酒店的餐廳,可能大多數人想到的就是國內知名的NO.168 PRIME牛排館,但一直以來,維多麗亞的中餐館卻一直相形黯淡失色;為了提升整體餐飲水平,維多麗亞將原本的東餐廳重新改裝,並且更名為「雙囍」,再將傳統中餐館的點菜模式做了改變,給人耳目一新的感覺。

米其林二星主廚坐鎮遠東香格里拉 鰻魚料理6/13推出

遠東香格里拉餐廳6月13日至14日請來米其林二星名廚高木一雄演繹多款海鰻料理,接著推出夏日和風海鰻盛宴7月15日前限時供應,午宴搶鮮體驗每位只1,580元+10%,懷石晚宴每位2,800元+10%。

犇 和三味品嚐正宗日式鐵板燒

台北最高檔的複合式和食概念鐵板燒,提供頂級和牛以三種不同料理手法,讓您一次都吃得到!此外,最大的賣點是海鮮類從北海道空運來台,牛肉則提供AA12級澳洲和牛,這種頂級和牛全台灣只有在 犇 鐵板燒二店-【犇 和三味】才能品嘗得到。

油花多、肉質細「犇 和三味」推全台最高等級牛肉饗宴

台北最高檔的複合式和食概念鐵板燒,推出頂級和牛三種不同料理手法,讓饕客一次享受。此外,最大的賣點是海鮮類從北海道空運來台,牛肉則提供AA12級澳洲和牛,澳洲AA12級和牛由「犇 鐵板燒」獨家代理,只有在「犇 和三味」才品嘗得到。

午餐食客/吃了會長壽的鍋?鮮嫩波士頓龍蝦吹彈可破

為了讓食材平均受熱、又要和沉穩雅緻的日式裝潢相呼應,「璞膳日式鍋物」不計成本使用鑄鐵鍋作為食器,據說日本長壽村都是用它來煮飯燒水呢!首先上桌的精緻前菜「山藥鮭魚卵」率先點亮了我的眼睛...

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

頂著老爸丁遠超光環 丁子安尋理想食材開璞膳和牛火鍋

和牛獨特的肉質及味道、細緻的口感,嚐過就會折服於其中美味,尤其是日式的和牛火鍋,最能將肉的原味保留,北市大安區璞膳日式鍋物基於「要讓客人吃到食物原味」的理念,店名璞膳一詞源自於此。

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