這家位於大稻埕永樂市場前的『(華記)大腸麵線、臭豆腐』算是在地的老味道,Wisely從它還在市場前擺攤吃到現在有店面,有時天氣冷時總會特意路過光顧一下!雖然,個人覺得他們家的麵線不是最強,但配上自家現炸的臭豆腐卻是有種妙不可言的美味…對於許多人來說,它們的臭豆腐是嚐過後就很難忘記的口感! (2015-10-22 10:00)
這天在台南市區跟朋友煩惱著午餐該吃什麼,突然在網路上看到有人分享這家仁德的麵店,店名挺特別叫【張思父手工水餃】,但又有另一個名字是【鍾厝廟邊水餃麵】,但不管如何,只要聽說餃子好吃再遠都要去試試,所以就依賴這麼一個網路分享的訊息我們來到仁德。 (2015-10-19 12:00)
耳聞左營大路上有一家人氣相當旺的阿博豆漿店,一開始是老公無意間在夜晚出門覓食,無心插柳找到店家正確位置,並隨後帶影子前來。像這類晚上才營業的美食,一直和我們無緣,我們很少過了晚餐時間再出來覓食,為了能吃到傳說中好吃的中式早餐,可是打破我們多年來不吃宵夜的規則。 (2015-10-17 17:00)
美味的韓式料理你一定吃過,但韓式早午餐可就很少見了吧?這個就是Major K主修韓坊首創的韓式早午餐菜單。除了韓式料理最經典的菜色,像是韓式炸雞、韓式牛小排,柚子醬外。也融合歐式早午餐的精華...... (2015-10-16 10:00)
知道這家店純粹是個偶然,剛好看到網路新聞分享了東區這家韓式漢堡店『TRIPLE A BURGER』剛開幕,而它的背景又是來自於韓版廚神當道(Master Chef)前20前的名店,所以就讓人會想要來嚐看看。 (2015-10-15 10:00)
啤酒配炸雞不稀奇,擁無敵海景的釜山有更新鮮的吃法!韓式烤肉餐廳《五六島嘉苑》用的是當地產的鴨肉,邊喝啤酒邊烤鴨,眼前就是遼闊的港口海景。下一站回到海雲台市區看城市版夜景,河岸旁露天小酒吧,可以悠閒嗑著炸物,體驗釜山唯一的五色山丘倒影黑海夜景,遊客紛紛在此自拍留影打卡,閃瞎眾好友! (2015-10-11 19:29)
來自韓國的美食一家接著一家開幕,繼八色烤肉之後,10月將有2家同樣也是韓式烤肉的餐廳開幕,分別是新麻浦海鷗及姜虎東燒肉,而接著11月則會有一家首爾排隊名店「孔陵一隻雞」登台,這3家都是韓國人氣店家,許多喜歡韓國美食的饕客們滿心期待開幕時間的到來。 (2015-10-10 20:08)
天色漸暗,微微的街燈照亮熙來攘往的路上,我們要找尋一家位在蓮池潭 附近新開的居酒屋。「土衛十八」是一顆土星旁的小衛星,又稱做「潘」和老闆的姓氏相同,便以此來命名。當初老闆最想開的店竟是牛肉麵,後來做過市場調查之後,發現和左營這個鄉鎮最對味的是居酒屋。 (2015-10-10 17:00)
臭豆腐有許多種型態,蒸、滷、炸各有風味。其中經過油炸之後的脆皮臭豆腐,淋上醬汁與爽口開胃的泡菜,一次就能品嘗到多層次的滋味,而且氣味清香,因此是許多人的最愛。 (2015-10-07 20:54)
漢堡熱潮持續延燒,在美食激戰的東區又有一家漢堡店Triple A新開幕,主打將韓國料理特色泡菜、燒肉以及豆腐融入美式漢堡,而且主廚兼餐廳負責人崔德山還曾在韓國料理比賽秀《廚神當道Master Chef 》中擠進前20強。 (2015-10-07 19:10)
這家位於大稻程生意很好的小店,其實對我和右上來說有一點吊詭,因為我曾住在那附近3、5年,右上更是在那長大的,但我們都一直到最近才發生這家店的存在..理由是每到晚上都一堆人。 (2015-10-04 12:00)
韓國美食名店今年一間間登台、搶攻台灣市場,首爾排隊名店「孔陵一隻雞」(공릉닭한마리)現在也宣布將進駐台灣,1號店預計最快11月在台北開幕! (2015-10-01 12:13)
台東縣政府主辦的第四屆「一個人的產地餐桌」評選出11間別具特色的餐廳,在台東縱谷這個食材自大地生成,放眼四處盡是蔬粟的美好之地,新出爐的慢食達人由農民與在地廚師組成,就地取材變換成各式樸實真誠的料理,讓旅客品嚐台東的風土滋味,透過味蕾深度認識這塊土地的純樸甘美。 (2015-09-29 20:22)
週休二日何處去?有時候來個一日小旅行也很棒!這次大口要帶大家來去深坑老街一日遊啦!深坑老街經過這幾年的復舊工程整修後,一整個變得古色古香、煥然一新,不但整體規劃變得更一致性,還多了騎樓可供避雨休憩!來到深坑老街就是要吃吃喝喝,不然要幹嘛? (2015-09-28 17:00)
最近在我家後面的精誠路巷弄裡,出現這麼一家【KATZ 卡司複合式餐廳】超受歡迎,幾乎是店未開就已經在門口排隊滿滿,結果我就在附近卻對它聞所未聞,直到經過看見才知道,關於韓流、韓劇或韓食,其實我沒有那麼懂,所以流行常常跟上腳步都慢別人一拍啊。 (2015-09-28 12:00)
約莫在2013年就開幕的MAJOR K,是米兒一直想找時間來嘗嘗的韓國餐廳。雖然說米兒不瘋韓貨、不迷韓劇,但如果有還不錯的韓國菜,還是很想找機會嘗嘗,畢竟我還滿喜歡韓式泡菜還有韓國人擅長的各種牛肉料理。只是剛開幕的MAJOR K人氣太旺,想著等熱潮退後再說吧!沒想到一等就是快二年。 (2015-09-23 12:00)
首爾除了豐富多樣化的逛街購物、時尚流行景點,也有許多有趣又有內涵的文化、藝術展演場所,例如集傳統與美食於一的「韓國之家」(Korea House),或是外型超現代,內部卻有豐富韓國古文物收藏的三星美術館,以及位於首爾劇場5樓的《塗鴨秀HERO》全年無休每天固定演出 (2015-09-20 19:21)
最近早午餐似乎又開始流行,坊間各種早午餐店一家家的開,一般的早午餐都是美式餐點為主,韓式早午餐聽過嗎?追求韓式創意料理的主修韓坊Major K新推出6道早午餐,用韓國泡菜炒豬肉來搭配水波蛋、韓式炸雞搭配鬆餅、韓式炙燒牛小排、韓式墨西哥餅及韓風柚醬煎餅,讓早午餐不再一成不變。 (2015-09-13 18:19)
位於台北市東區的劉震川日韓大食館,熊喵常在回熊家時經過,早就想找機會來試試看味道如何。沒想到最近就接獲對方的邀請,於是乎,熊喵就很開心地來報到啦~雖然座落在寸土寸金的台北市大安區,門口還是佈置了一個小庭院,喜歡的話可以在裡小坐片刻,享受一片鬧區裡難得的綠意。 (2015-09-11 10:00)
又一家韓式烤肉要進軍台灣了!在全球擁有500家分店的韓式烤肉新麻蒲海鷗(마포갈매기)即將登台,台灣1號店地點落在華視附近。韓式烤肉新麻蒲海鷗是許多人前往韓國旅遊的美食口袋名單之一,這裡的招牌是豬肉橫隔膜、環狀烘蛋及韓式拌飯,是許多人必點菜色。 (2015-09-09 11:56)
由曾任職香港東方文華、紐約米其林三星Jean Georges法國餐廳、巴黎米其林二星Apicius及一星Guy Savoy’s Le Chiberta等多家餐廳的林明健主廚領軍,推出全新餐飲品牌「ACHOI」,在中山北路上打造出「當代料理」餐廳,在菜單上處處可見林明健將台灣食材擅加應用的巧思。 (2015-09-09 10:00)
楊震宇(Chef Erik, Bruner-Yang),現年才30歲就獲食藝界奧斯卡之譽的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》提名入圍「年度最受矚目新銳主廚」,其所開設的台式拉麵餐廳也被美食評鑑Zagat評選為華府必嚐十大美食之一,而《New York Times紐約時報》旅遊版也推薦其為前往華府時必吃的美食餐廳。 (2015-09-07 11:01)
這家黃金牛牛肉麵應該是這陣子吃到最為驚豔的牛肉麵了,原來它的湯頭採用五行水果酵素及蔬菜酵素,論及五行養生之道(店家自已標榜的),還用了紅麴入味,還隱隱帶有薑味,這樣的湯頭真的很講究,很迷人!! (2015-09-03 12:00)
台北晶華酒店一樓azie中庭餐廳全新改裝完工,立即在9月1日起至5日分別於azie 以及二樓上庭酒廊推出「玩味食尚‧麵麵俱到」美饌活動,邀請到擁有美東「食」尚頑童稱號的鬼材主廚—楊震宇(Chef Erik Bruner-Yang)來台客座,設計出一系列拉麵刈包、牛肉湯沾麵創意麵品與風格混搭小點。 (2015-09-01 18:39)