文、圖／橘子狗愛吃糖
鯊魚咬吐司在台灣的爆紅真的是個傳奇，在我還來不及跟上這波潮流的時候，還記得那時候臉書上一片滿滿都是鯊魚咬吐司的洗板照片，感覺沒吃到布丁吐司就落伍了，就跟雷神巧克力、全家霜淇淋一樣，就是別人有你也要才叫潮，那時候朋友間的問候語除了早安午安跟晚安以外就是『你吃過鯊魚咬吐司沒有』XD。
等到我終於也想跟著潮一下的時候，就發現它已經遍地開花到處都是分店了，吃了幾次都是公司聚餐也不方便拍照，這天跟朋友約過來，就有機會可以隨手記錄篇食記了，剛好早午餐貌似有改版新的餐點，所以就點來試試，不然以前好像也沒吃過它們家的早午餐。
在中國醫藥學院對面的這家鯊魚咬吐司，好像是它們全台灣的第一家店，那時候我只是好奇這麼小一家店怎麼有辦法吸引這麼多人來排隊，不過外觀鮮黃的基底色調一向是它們家最搶眼的部份，加上鯊魚塗鴉式的圖像。
幾乎是遠遠看就會發現它在哪裡，所以不管分店開在哪個地方，辨識度都很高，店內是狹長型空間，但即便已經營業一段時日了，整體裝潢還是相當新穎的感覺。
仿磚牆的壁貼上還是很可愛的塗鴉式圖案，整家店的氛圍相當年輕活潑，我都覺得自己年輕帥氣了起來溜（現在就是只能用想像力覺得而已T_T．．．）。
雖然是小店，不過椅子還是挺舒服，我記得好像是沒有用餐時間限制的吧，加上又有空調，剛好炎炎夏日快到了，能躲在這邊會很舒服啊。
以它們家的價位來講，我覺得比起現在的一般早午餐餐廳其實並不貴，餐點多半在100到200元之間，而且份量其實還頗大，畢竟吃早午餐對食量大的人來說，最怕的就是份量太少吃不飽這件事，但是在鯊魚咬吐司其實完全不用擔心，而飲料的部份其實也都約莫落在不到百元的價格，其實相當划算（只有少數超過）。
早午餐目前是另一張MENU，上面的選擇有點多樣，早午餐點餐往往是讓我最困擾的選擇，因為種類多搭配的小選擇也多，常常看著MENU就會出神了XD。
但原來它們現在也有賣漢堡了（早午餐也有一項漢堡餐點），搭配飲料有日安咖啡、早安紅茶跟鮮奶茶的選擇（But早午餐只供應到中午12點），可以補差價換其他飲料（記得是折20元），所以我就又點了最愛的木瓜牛奶冰沙。
【早午餐：胖嘟嘟白腸鄉村早餐／159元（附飲料）】
裡面有→布丁吐司、香烤馬鈴薯、慕尼黑白腸、綜合生菜、季節水果與楓糖漿。布丁吐司一向是鯊魚的招牌，其實就是厚的法式吐司，可是卻又沒有這麼濕軟，上面輕灑上糖霜，帶著淡淡的甜味，咬下吐司微濕而軟綿又帶著蛋香，一直是不敗招牌，再淋上糖漿又是更過份的爆熱量吃法了，基本上糖漿我都用得很少就是。
烤馬鈴薯的部份是很簡單的調味，有加點蔬菜拌炒，甜椒氣味還挺重，其實我覺得略顯單調一些，或許多些辣香的提味可以讓馬鈴薯不會這麼易膩，畢竟有吐司的甜，馬鈴薯又是原味的話這樣變化沒這麼大。
另外的主角就是這條慕尼黑白腸啦！！我滿喜歡他們家的德式香腸，脆彈味道也夠重，而且厚實份量也足，腸衣切下不會藕斷絲連，以早午餐的德式香腸來講，表現是相當不賴的，生菜部份新鮮爽脆，淋上的是酸甜優格醬。
【早午餐：糖脆早餐圓舞曲／139元（附飲料）】
內容物有→糖脆、香烤馬鈴薯、火腿、太陽蛋、綜合生菜、季節水果與楓糖漿，捨棄掉漢堡就是因為看到這個煎餅，以前我記得他們家好像沒有煎餅，這款有葷素兩種可以選擇，所以當然我一定要選有肉的才行。
它吸引我的地方除了煎餅之外就是那個半熟的耀眼太陽蛋了，當然要看的就是可愛的小圓煎餅，緣側是鵝黃色的迷人色調，它的質地吃起來是濕潤而帶Ｑ的口感，咀嚼間還有糖粒的脆甜口感，跟我預期本來以為會很乾的預想不太一樣，結果是意外的好吃。
至於半熟蛋也永遠都是不敗的人氣角色，煎得圓亮的誘人蛋黃，只要一輕輕戳開的模樣，往往都讓人忘記曾經有叫膽固醇跟熱量脂肪的存在了。
【紐約布丁吐司：草莓遊樂園布丁吐司／180元】（沒記錯應該是點這道）
現在是草莓季的尾聲了，台灣本土草莓最香甜的季節又要莎喲那啦，上面果然真的像是草莓樂園一樣用料不手軟，草莓幾乎是無處不在。
所以趁著最後時節再來回味一下草莓的香甜，旁邊還有附上一碟香草冰淇淋，等這個季節過後，炎炎夏日要接檔的就是飽滿香甜的芒果季來囉！！！
【木瓜牛奶冰沙（原價70元）】
這個也是他們家的招牌飲料，濃醇而木瓜與鮮奶味濃郁，幾乎店裡面我看每桌有超過一半桌面上都有一杯啊。
重點是很大一杯，夏天喝起來非常過癮又滿足。
【經典拿鐵／熱／原價90元】
90塊錢差不多是外面一杯濃縮的價位，何況這邊點餐還有折價優惠，但不是我點的就不知道口味如何，份量上還OK。
現在只要一到假日，想要找間悠閒的早午餐店渡過假日，竟然已經變成奢侈的夢想，因為不知曾幾何時，吃早午餐變成一種全民運動，一到假日各大咖啡店幾乎人滿為患，不誇張，願意一大早起床排隊等吃早午餐的現象我也覺得很有趣，最誇張的應該首推台北內湖的覺旅咖啡，裡面是擁擠的用餐人潮，外面是擁擠的等待人潮，已經完全顛覆了以往我覺得假日應該睡到自然醒的習慣了啊。
以鯊魚咬吐司來講，對我來講來這邊可以更實惠的享受早午餐又不必擔心吃不飽，而且可以開心的大聲聊天，雖然假日過來也是要排個小隊，不過分店多自然也選擇多些，因為今天來的人不多沒機會吃到漢堡，下次再找時間來試試這樣^^。
【鯊魚咬吐司 SHARK BITE TOAST 學士路│北區】
地址：台中市北區學士路71號
電話：04-22015288
營業時間：07:00Am-10:00Pm
消費提醒：低消為任點飲料或餐點任一 早午餐只供應到中午12點
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