熊跟喵會踏進這家店,其實也沒有很特別的原因,依稀記得很久前在一本雜誌上看過,喵那時就一直吵鬧著要去吃。。。(當時一齊並列吵鬧的店家還有銀翼餐廳,到現在還是沒吃過)相信大家可以感覺,這樣的店家不做廣告,平常也沒有什麼人刻意去宣傳,可能是熊跟喵的老兵魂作祟吧! (2015-02-27 10:00)
這家法式料理被視為台灣CP值很高的法國餐廳,很多外國人也會來這用餐。因為主廚Fabien Vergé不僅是法國人,17歲時就開始在米其林二星、三星餐廳以學徒身份開始了烹飪之旅,隨後畢業於法國著名里昂白駒式廚藝學院(Paul Bocuse),也曾在巴黎Le Merice及Eno club服務。 (2015-02-20 10:41)
這位(?)2011年日本吉祥物冠軍的くまモン (又名:酷ma萌,我超討厭這名子)在日本早已不單單是熊本縣的吉祥物,幾乎日本47都道府縣都可以看到他的身影,自從7-11開始推出くまモン和open醬的聯名商品,くまモン在台灣的名氣越來越火紅,當初くまモン是為了九州新幹線全線通車而創造出的地方性吉祥物,沒想到在短短幾年的時間就紅遍全日本,甚至還紅到海外。 (2015-02-17 15:01)
這次到花蓮雖然時間不長,但兩天一夜的旅程除了認識新朋友還能一見如故之外,包括兩家系出同門的林田山珍妹紅麴豬腳(食記請點此),以及加上花蓮市區的村上村屋涮涮鍋,或許大家會覺得奇怪,兩家菜系與食品種類截然不同的店家,又能怎麼系出同門呢? (2015-02-13 10:01)
從每天繁忙的媒體工作離開,正式成為靠商業攝影與文字維生的自由人,對熊來說算是今年度最新的突破,願意放棄一個固定的收入,當然是一種全新的挑戰,某種程度也是逼著自己更進步,還要更積極面對未來。所以,以前總是被工作綁住的熊,這次有了機會受邀到花蓮一趟,很難得地沒有排上全滿的行程,一天只好好品嘗一家餐廳,也感受當地最實在的悠閒感,而這家位於花蓮縣鳳林鎮的林田山珍妹紅麴豬腳,就是熊跟喵今天的目標啦! (2015-02-06 10:01)
入住「有熊的森林」那晚,天空滿是雲層,一顆星星也見不到,本來以為隔天無緣見到陽光了,意興闌珊地睡去。好在因為忘記把所有的窗簾打上,隔天清晨,灑進臥室的陽光把我驚醒,當下顧不得身上只穿著浴袍,抓起相機馬上朝屋外跑去! (2015-01-14 10:00)
大大小小不一的彩色珠子,串成了各式的卡通動漫人物,在園區的各處可愛著……鵝黃色調的建築,在鄉村小路間還挺有異國鄉村風的氛圍……看似小小的園區,沒想到裡頭:好逛、好拍、很好待。 (2015-01-08 10:00)
從裡到外都是正港台灣味的本土廉價航空「威航V Air」,12月17日正式首航飛向曼谷,身為首航幸運體驗者的Kiya認為,飛機上除了鹹酥雞是一大特色之外,機艙內可媲美傳統航空經濟艙的寬敞椅距也同樣讓人驚艷。 (2014-12-23 11:02)
來訪台北信義區街頭每天都有新鮮事,最近很轟動的是幾米裝置藝術受到注目,由知名房仲企業贊助、籌備達一年之久,2014年11月1日正式對外開放參觀,並以幾米繪製故事主角當人物,萍子搶先分享喜愛幾米迷的朋友不容錯過的展覽。 (2014-11-28 15:00)
隨著年紀增長,熊跟喵的胃口其實早就大不如前。但每次只要看到真正夠吸引力的君品雲軒西餐廳吃到飽,熊喵還是不爭氣地想去品嘗,君品的龍蝦牛排吃到飽,也是全台灣這樣海陸雙饗吃到飽的創始者。 (2014-10-31 10:00)
熊喵雷蒙團最大的驚喜,也就是這位於凱古拉的頂級樹屋,三種不同房型全紀錄,雷蒙團都有機會住到喔!熊跟喵第一次到紐西蘭,就選擇了紐西蘭第一品牌雷蒙團,一共十一天的頂級住宿團絲毫沒有灌水,至少有五天都是極度美艷,另外幾天都有水準之上演出,從一開始的堤卡波湖景別墅開始... (2014-10-24 10:00)
雖然才剛過中秋烤肉季,但熊跟家人造訪位於東區巷內的甕也燒肉,Kirin冰沙搭和牛燒肉超合拍!從小到大,熊跟熊家人對於牛肉的品質就相當在意,大概在熊國中的時候,熊家人就會一次買上兩大條牛肉,請店家分切成牛排,也因為這樣,熊對於牛排這檔事,其實一直有著極度認真的堅持。 (2014-10-17 10:00)
這幾年來,熊跟喵吃過不少餐廳,也見過許多創意,很多對餐飲有興趣的各路英雄好漢,分別投入這個餐飲市場,很多人在自己的圈子裡面都有著不錯的成績。但進入了餐飲業,真正圓了夢也當了老闆,才真正面臨辛苦的開始。不過,就算這樣,還是有很多充滿氣魄與鬥志的好朋友,爭相進入餐飲圈。 (2014-10-10 10:00)
熊喵今天來到紐西蘭的萬寶路峽灣,享受一秒就上鉤、完全不用等的船釣藍鱈,以及現釣現吃的樂趣。一早自山頂B&B的房間裡醒來,拉開房間的窗簾,海邊出現一道美麗的彩虹,若能天天住在這裡,看著美麗的海景,心情一定相當開闊~ (2014-10-03 10:00)
當九降風起時、也是新埔這裡一股帶有時尚風格的「點點風」開始流行之時。不論男女、尤其是攝影愛好者更為喜愛。走進曬柿場這佈置成點點的伸展台中、每個人的衣服也都瞬間換成「點點衣」。這是秋天橫過冬天到1月的美麗景色:曬柿子;而構成這股「點點」風潮的元素就是柿子。 (2014-09-25 10:00)
台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦! (2014-09-19 10:00)
距離上回來已經有2個月時間了,這裡又增加了不少新彩繪,來的遊客依舊很多,所以拍照上只能快狠準,沒辦法像第一次來時那樣自由輕鬆看彩繪。以復仇者聯盟電影海報而繪的Q版人物,真的很可愛,神盾局局長和鷹眼好像蘑菇人方吉假扮的,鋼鐵人的手上少了光束武器感覺有點空,熊就補上了彩繪村的字樣。 (2014-09-18 10:00)
P&P義式鄉村料理的位置,是從捷運西門站六號出口出來,沿著成都路直行5~8分鐘,左手邊的二樓(對面就是著名的台北天后宮)P&P從中午一直營業到晚上九點半,最後點餐時間為八點半。熊和喵因為工作地點的關係,兩人常在西門站會合,三不五時就會懷念這裡的好味道而來這裡用餐。 (2014-09-12 10:00)