空軍主題小館!各式私房菜充滿眷村的味道

點評:空軍為主題的餐廳真酷!

文、圖/熊喵Rudy

超有外省味的二空眷村小館,是熊喵偏好私房老店,腐乳香雞搭配燒肉再加乾扁四季豆與炒餅很完美。

熊跟喵會踏進這家店,其實也沒有很特別的原因,依稀記得很久前在一本雜誌上看過,喵那時就一直吵鬧著要去吃。。。(當時一齊並列吵鬧的店家還有銀翼餐廳,到現在還是沒吃過)相信大家可以感覺,這樣的店家不做廣告,平常也沒有什麼人刻意去宣傳,可能是熊跟喵的老兵魂作祟吧!某天中午熊跟喵剛好出門買東西,意外想起這家曾經聽過的老店,兩人有志一同就衝了過去。。。

以空間來說,二空小館的寬敞度還不錯,一群人吃吃喝喝兼聊天都不會影響到人。

左邊居然還有沙發區,而且都是藍色的。。不知道這跟空軍的藍色軍便服有沒有關係。餐廳內裝不算新,但就有種對味的感覺,要吃這樣的眷村家鄉菜就該是這樣的感受。

選了一個窗邊的位置,因為太早就衝過來所以店裡根本還沒太多人。。 (很抱歉,這篇食記真的放了有點久,所以服裝跟天氣有點落差,請大家見諒)

既然名為二空小館,自然也跟空軍脫不了關係。

餐廳裡面的擺設都是飛機。。(熊當兵時也是空軍,卻是擔任最慘的防空砲兵。。)

接著,就是二空小館的菜色介紹啦!基本上,外省菜該有的這裡都沒有少,價位部分算是中等偏高一些些。

因為這次只有跟喵來吃,所以沒辦法點太多菜,如果是熊一家人造訪,大概會點上包括干燒蝦仁 蔥燒烏蔘 再加上烤方與獅子頭哩!

但這次呢,熊跟喵先挑了腐乳香雞(260元,小份)搭配燒肉(290元,小份) 再加上一份乾扁四季豆(200元,小份),再來,也別忘了招牌菜香腐千絲(220元,小份)與鹹蛋苦瓜(220元,小份)。最後,再來一份木須炒餅(130元,小份)如果不是人不夠,熊應該又會想要越級挑戰滿堂豐收什錦鍋(520元,小份) 當然,如果是人夠多想吃的豐盛一些,二空小館也有正點的合菜可以選擇!

飲料部分也選擇不少,因為大部分的菜色都屬於男人味與外省味十足,所以呢,這裡也有能搭配威士忌耶。。。(熊眼睛一亮!!)

首先上桌的,是店家招待的小菜(不知道是不是每次來都有,或是今天剛好。。)口感走輕脆爽路線,非常開胃!!

再來,就是熊點的木須炒餅(130元,小份)
本來以為點小份的應該是沒問題,沒想到二空小館的份量都相當紮實,第一道就有一種震撼教育的感覺啊。。。 不過,熊跟喵也不是小鳥胃夫妻啊!來多少吃多少一向是我們的宗旨,(喵之聲:誰跟你來多少吃多少,梁胖才是來什麼吃什麼啦!) 以整盤賣相來看,不管是炒餅本身或是搭配的青菜與肉絲都很夠分量啊

以口味來說,二空小館的炒餅比較濕潤一些,而非那種把湯汁收到很乾的做法,味道是走比較清爽路線,不會吃幾口就覺得膩或是過度重口味。。。

再加上一份乾扁四季豆(200元,小份)
才一上桌熊就有點擔心,因為光是這道就有這種分量,等等還有好多菜啊(抱頭)這樣的四季豆,正好是熊最喜歡的方式,鑊氣讓四季豆水份散失的恰到好處,又不會全然無水乾扁無味,一旁的肉末又增加油滑口感相得益彰。

再來這道腐乳香雞(260元,小份),熊跟喵直到看到菜才發現這道是炸物料理。說實話,炸過的雞丁本身就很誘人(也很逼人),所以是沒有不好吃的可能性。

但以整體來說,腐乳的味道偏溫和,反倒有點被炸味掩蓋,味道算是不差但少了點特色。

而這道香腐千絲(220元,小份),就頗得熊跟喵的緣(其實已經飽到頭頂,卻還是把它吃光光了)有時候呢,這樣的炒臭豆腐味道夠濃厚但會偏乾硬,對熊跟喵來說就有一點點可惜,幸好二空沒有這樣的問題。(但大家喜歡的方式不同,熊跟喵僅以自己喜愛的感受為主唷)

而二空小館的香腐千絲,以韭菜跟肉絲搭配臭豆腐合炒卻不會太硬,不管小朋友或是長輩都能輕鬆入口啦!

接著,又是一道重磅出擊的必點料理鹹蛋苦瓜(220元,小份)
說實在話,又苦又鹹的味道實在愈吃愈過癮,明明已經很飽足的肚子跟有點鈍化的味蕾又活了起來。。。

最後再搭配一份燒肉(290元,小份)就很滿足啦!(喵之聲:應該說已經爆肚了。。。)這道燒肉就是走絕對家常的感受,容器也像是家裡廚房裡媽媽愛用的擺盤方式,但說真的,這樣的味道跟外型就讓人非常懷念(特別是歸鄉遊子更是無法抵抗)

大塊的筍子,一點都不苦也沒有惱人的硬質纖維,取而代之的是軟嫩的淡雅微鹹口感。

而帶皮的五花肉,每一口都有膠質與多汁的豬肉清甜,以味道來說,雖然沒有強大或是誇張的味覺表現,但中規中矩的口感卻讓熊跟喵更是喜歡啊!每一口吃著,就像是媽媽親手端上一盤滷肉,除了味道不錯之外,也很有回家的感覺哩!整體而言,二空小館算是一家很不錯的家常菜,如果你本身又是外省朋友的話,應該更能感受到那一股簡單卻溫暖的親切感唷!!

二空眷村小館
地址:台北市松山區敦化北路155巷14號
電話:(02)27122077
營業時間:中午十一點至下午兩點,下午五點至晚間九點
建議:以價位來說算是中等微高,但份量倒是非常足夠,如果是兩人造訪可能點不了太多菜色,最好的選擇是四到六人一起用餐,就能吃個飽足又多樣化啊!

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。

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