隱藏版刺身深夜食堂隱身台中魚市場,鮭魚刺身、綜合刺身、炙燒鮭魚握壽司、生食級干貝、日本生蠔一字排開,用料新鮮俐落刀工價格親民,消費200元再送鮮魚味噌湯,四大塊鮭魚肉賣40元太划算。 (2023-02-06 12:00)
搶攻年後客人,全國最高自助餐廳「50樓Café」2月3日至3月17日推出「現流魚獲吃到飽」,盤商每天將北海岸現捕的海魚新鮮直送餐廳。而台北晶華酒店從2月1日起至28日,攜手日本宮崎縣政府,以連續獲得4屆日本和牛奧運冠軍的A5宮崎牛等6種特產,打造期間限定的「宮崎名物豐味祭」。 (2023-02-02 16:33)
每月都有優惠的連鎖餐飲集團「馬辣」,2月再次攜手旗下燒肉、火鍋、日料等品牌,推出多款優惠活動,2/1~2/28止,2成人以上同行,只要其中一位姓名內有「開工大吉」任一字(可同音),或身分證/健保卡號含「0123」任2碼,就能享有優惠,像是馬辣送XXL東石大蛤吃到飽,新馬辣是九孔鮑魚。 (2023-01-31 18:00)
回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
邊境解封後,每週都被親朋好友海量的日本旅遊限動攻擊!許多人也跟進訂好機票準備飛去日本賞景購物、大吃美食,睽違已久的日本行怎能錯過米其林餐廳的高級日料,根據觀察京都、大阪、東京為日本三大最多人熱搜美食的地方,精選8間東京、京都必訪米其林餐廳,讓等不及去日本大快朵頤的旅客有更多選擇! (2023-01-20 11:13)
免出國也吃得到的日本人氣漢堡排店!光是在東京就開了9家,沒想到在台北大安區就可以品嚐到這道地的日式美味,初次來訪必點經典款,多汁肉排淋上香濃白醬跟味噌醬,獨特風味立刻被圈粉;如果你是起司控,二話不說首選黃金起司漢堡排,四種起司混合的濃郁牽絲醬汁熱騰騰澆在肉排上,邪惡程度爆表。 (2023-01-17 16:50)
樂多多集團中高價位鐵板燒品牌「明水然•樂」繼插旗新竹地區之後,繼續往南前拓展版圖,南台灣首店就開在高雄,高雄三多店1月19日開幕,開幕慶用餐就送明太子小卷。 (2023-01-17 11:00)
以「天母人廚房」自居的大葉高島屋,館內餐飲進行大洗牌,將陸續引進人氣美食餐廳,繼一人燒肉品牌「Ikigai燒肉」在去年11月底跟大家見面之後,饗賓餐旅集團旗下蔬食Buffet「果然匯」天母店預計在1月29日於大葉高島屋B1開幕。 (2023-01-16 10:32)
吃到飽餐廳一直是台灣人熱愛的聚餐選擇,「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近3個月內「吃到飽餐廳」相關話題聲量,帶大家了解網友熱議的10大吃到飽餐廳排行。 (2023-01-09 17:07)
港點專賣店添好運自2014由和億生活集團代理來台,目前已有13家門市,今年首度插旗台南府城,台南新天地店1月14日開幕,慶祝新門市開幕,推出台南人用餐95折優惠、6,000份餐點免費贈送,以及指定飲品買一贈一優惠活動。 (2023-01-04 10:22)
再過不久就要迎接2023新的一年,回顧2022年的餐飲市場,因為疫情讓許多餐廳受創,許多人撐了過來,但有些餐館與小吃則是選擇停損退場,部份老闆則是選擇退休,讓許多老字號的美食再吃不到了,以下是《ETtoday新聞雲》整理2022年熄燈美食餐廳。 (2022-12-30 14:44)
板橋的鐵板燒控與壽司控有新選擇了!CP值超高的人氣名店的初魚鐵板燒與料亭體系近年積極展店,繼新北新莊宏匯百貨及高雄漢神百貨之後,2023年元旦(1/1)「初魚 鮨·鐵板燒」正式進駐板橋大遠百。 (2022-12-29 17:20)
繼壽司、割烹之後,海峽會會長蔡辰男為了滿足客人對於日本會席料理的需求,再延攬日籍門間賢彥來擔任「辰壽司・割烹・會席」料理長,以後在海峽會裡也能享用到「日本正統會席料理」。而冬季正是吃蟹的季節,即日起至2023年1月底前,門間賢彥為台灣的老饕帶來期間限定雙活蟹會席,一次吃到松葉蟹與鱈場蟹兩種頂級食材。 (2022-12-22 08:00)
神樂市場是隱藏在台北成功市場二樓的高CP值日本料理,對面就是遠企大樓,這裏省卻了高昂的裝潢設計成本,直接提供給美食饕客高CP值的享受。這天我們品嚐了生魚片、握壽司,還有要預定的大閘蟹、沙公、沙母、處女蟳,一整個就是蟹蟹宴,真的超滿足,還有提供美味的盒裝料理,可以拿出辦公室或回家吃。 (2022-12-18 15:00)
年末之際總是把時間留給青森,已成為江振誠每一年的習慣。在闊別將近3年後,江振誠在11月終於再度前往青森縣參訪,他發現青森不僅僅只有蘋果好吃,更發現青森縣在「永續」議題上的努力,他把在這次青森縣5天參訪所見,把7大面向「食材、環境、產業、文化、創意、工藝、生活」轉換成7道料理,在RAW餐廳為期4天的青森周裡推出限定套餐。 (2022-12-15 11:07)
曾連三年拿到米其林二星的日料「鮨天本」,今年雖然沒有拿到任何星,但仍是一位難求,而料理長天本昇吾為了培育台灣下一代壽司弟子,開設二店「登龍門」,12月15日開放網路訂位,12月18日開幕。 (2022-12-14 08:00)
又到了節慶氛圍越來越濃厚的12月,「有趣市集」一年一度的耶誕主題「joy Life! 飲酒生活節|微醺饗樂耶誕派對」,提前於12月10日-12月11日於圓山花博花海廣場登場,總計超過80個品牌參與。 (2022-12-07 08:00)
想吃日式料理,最佳場所莫過於在市場裡大快朵頤。網路超火紅的「合掌村」位在台北市善導寺捷運站附近的華山市場裡頭,即便店面面積不大,也難擋饕客大啖美食的心,門口總是有排不完的隊伍。每道餐點現點現做,開放式廚房新鮮食材看得見也放心,身爲日料控的你必須加到美食清單裡,想吃生魚片就來這家! (2022-12-05 17:40)
桃園大溪笠復威斯汀度假酒店積極深耕鄰里社區,為回饋鄉親,自即日起至2023年2月22日止,推出「大三哥鄰里優惠」,凡戶籍設於桃園市「大溪區」、新北市「三峽區」、新北市「鶯歌區」的居民,每周三到大溪笠復威斯汀指定餐廳用餐,只要出示身分證明文件立即享有「知味西餐廳」四人同行一人免費與「儷軒中餐廳」全面85折。 (2022-12-02 08:00)
彰化美食推薦,超便宜吃到飽!無敵超值的「金澤三井家」日式鍋物、定食、燒肉套餐本身就很豐盛,再加上自助吧數十道炸物點心,包括雞腿、雞翅、鹽酥雞、關東煮、炸魚塊、銀絲卷,隨機出餐吃到飽,飲料還有星巴克咖啡,光是自助吧就吃得很滿足,208元起免服務費不限時,內用、外帶、外送都可以。 (2022-11-30 10:00)
台中超值鰻魚飯推薦,台中南屯低調小店「拓海の食堂」招牌鰻魚飯超好吃。主廚天天手工拔刺處理,鰻魚醬用鰻魚骨及水果熬製,脆皮醬烤鰻魚整個皮酥肉嫩非常好吃,每天限量20份晚來吃不到。還有超過10種食材的天婦羅丼也是人氣必點。店內只有12個座位經常客滿,記得先訂位才不會久等。 (2022-11-24 10:00)
「MU Seasonal Cuisine」,老實說這個名字完全像米其林。當天,我便託這位友人幫忙訂位,得到的答案是10月初的秋季新菜單,於是時間到了,我依約而往。確然,這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦,完全值得是米其林的遺珠。 (2022-11-20 15:00)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後,Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐,共提供18至19道料理,每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹(3A等級)。 (2022-11-14 19:47)
台中新天地餐飲集團跨足鐵板燒市場,最新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」以1380元的餐價,就能吃到廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等高級食材,合計總道數也有10道。預計11月01日正式開幕,採無菜單、預約制,中午餐期共40席次,晚餐餐期共60席次。 (2022-10-30 11:00)