過年6天假期,除了出國旅遊之外,很多人則是用來在國內到處走,如果來到台南,那就不能錯過美食小吃,台南旅遊局的美食地圖文宣就列出台南必吃的12種美食。 (2018-02-18 12:30)
現在一鴨三吃已經不夠看了!華泰王子飯店把全部鴨子可以吃的部位,以多種烹調方式「片、煮、蒸、滷、烤、炸、涼拌」組成一鴨九吃,而位於台南的晶英酒店雖然沒有九吃,但也運用了許多台南在地食材推出一鴨七吃,稱霸南台灣。 (2018-01-02 15:18)
蘆洲是賣切仔麵最多的地方和台南擔仔麵並稱台灣兩大名麵,而每年農曆的9月18會舉辦觀音文化節與切仔麵節,提供了上千碗的免費切仔麵,所以來到蘆洲怎能不吃切仔麵? (2017-09-27 12:00)
滷肉飯是最能代表台灣的美食之一,經濟部商業司選定滷肉飯為台灣美食推動重點,辦理2017台灣滷肉飯節,選出今年度全台78家非吃不可的滷肉飯,如果你是滷肉飯控,那這78家店家名單就一定要收進口袋名單。 (2017-08-27 11:00)
蒸煮軟Q適中的糯米飯,淋上道地台南口味的香滷肉燥,再搭配魚鬆、小黃瓜,最重要的還是肉燥這一味,各家米糕好不好吃,幾乎就取決在肉燥上了 (2017-08-23 15:00)
在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵突然傳出要收掉,讓許多老顧客十分扼腕,而除了麗珠什錦麵之外,也有許多美食餐廳突然歇業,《ETNEWS新聞雲》整理出8家讓人懷念的美味餐廳。 (2017-08-03 20:00)
雖然路過多次永樂市場,卻未曾吃過轉角的江川,也是台南的一間肉燥飯老店,攤位擺著一盆盆飯桌仔型態的小菜,要上幾樣再配碗肉燥飯,這樣就很有吸引力了。 (2017-07-05 17:00)
「2017福隆國際沙雕藝術季」將於5/6-7/9在福隆海水浴場盛大展開,自然景觀豐富的福隆,值得慢活悠遊2天1夜,位於福隆沙灘第一排的福容飯店,在沙雕展期間提供沙雕DIY教學體驗,讓大朋友小朋友不只是欣賞沙雕,還能動手玩! (2017-05-19 11:00)
掀開木蓋,撲鼻而來的是從木桶冒出木頭香的糯米蒸氣,只見老闆俐落的身手,將木桶內的香Q糯米飯用木匙舀起盛入碗內,緊接著淋上獨家特製的肉燥、適量的魚鬆並擺上清脆的綠色小黃瓜片,這不就是高雄人習慣的傳統米糕口味嗎! (2017-05-18 17:00)
黃金龍蝦泡香米嚴選頂級台灣本港龍蝦,主廚發揮巧思,將整尾龍蝦完美入菜,以龍蝦頭熬煮的高湯濃郁順口,加入油炸過的龍蝦肉及海鮮粒,一入口即感受鮮嫩帶勁的絕美滋味,而具有獨特香氣的泰國茉莉香米,吸足了龍蝦高湯的鮮味,爽脆口感滋味無窮。 (2017-04-19 13:30)
原來餐廳也可以當藝術品經營!隱身台北鬧區巷弄中的「Toh-A'桌藏」,是間充滿獨特氣息的餐廳,由「瘋廚」阿布開創台菜新視野,融合義法料理手法讓台灣小吃變身高檔美食;走進餐廳彷彿來到世外桃源,原是90年歷史的臺大日式舊宿舍,重新改建後結合江南蘇州庭園的設計,更顯日本風味,空氣也瀰漫禪風。 (2017-04-06 14:15)
有台灣美食之都之稱的台南,擁有各種美味的小吃,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉臊飯等,想要全部吃完幾乎是不可能的任務。不過最近網路正妹「林鮭魚YuYu」拍了一部小短片,60秒看完50道台南必吃小吃,影片中出現的小吃有米糕、擔仔麵、碗粿、小卷米粉等。 (2017-03-03 18:19)
日本拉麵玩笑亭在暫停營業一段時間後,在3月2日正在ATT 4 FUN 四樓重新開幕,除了原本的招牌黑蒜香油系列的拉麵外,同時也推出台灣限定的香辣風味的焱龍拉麵及台灣為名的台灣拌麵,台灣拌麵則是日本也吃不到的口味。另外,與過去忠孝店不同,這次信義店配合百貨公司營業時間,全天都供應拉麵,逛街餓了隨時都可以來一碗拉麵。 (2017-03-03 14:55)
已試營運一陣子、在2月15日正式開幕的Hello Kitty Red Carpet美式餐廳,這是威秀影城與三麗鷗聯手在三井OUTLET的三樓影城旁的新Hello Kitty主題餐廳,這也讓台灣拿到官方授權的Hello Kitty主題餐廳達到6家了。 (2017-02-16 18:16)
有美食之都的台南,到處都可以吃到美味小吃,必吃美食有擔仔麵、蝦捲、牛肉湯、鱔魚意麵等,其中鱔魚意麵雖然全台都有,但台南的鱔魚意麵卻是最富盛名,鱔魚脆、燴麵湯汁濃郁酸甜,到台南旅遊沒吃過鱔魚意麵就遜掉了。 (2017-02-05 11:00)
從白天到晚上整整12小時,美食時間不停歇的興中觀光夜市,是高雄人覓食的好厝邊。緊鄰三多商圈的興中觀光夜市,位居地利之便,從捷運三多商圈站走路兩分鐘不到即可抵達,絕大多數餐飲店家攤販都集中在文橫二路上,與鄰近三多路上的各大百貨公司和精品服飾店形成強烈的對比 (2017-02-02 10:00)
雖然日前台北市下戰帖要挑戰台南美食之都的名號,不過在多數人的心理,台南美食真的很多,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉燥(臊)飯、鹹粥、擔仔麵等,吃都吃不完。其中台南永樂市場是知名小吃的集散地,很多家都是很有歷史的老字號,OpenRice特別整理出台南永樂市場10間必訪美食,如果到台南玩這10家一家都沒吃過,可別說去過台南。 (2017-01-31 18:30)
過完農曆年,接下來就是西洋情人節了,也是一年一度專屬與另一伴慶祝的節日,雖然有心每天都是情人節,但如果還是想要浪漫一下,而且還在煩惱要去哪裡慶祝的話,那個這20家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳可以參考看看。 (2017-01-31 13:00)
新年到,春節期間全臺廟宇總是香火鼎盛,初一搶頭香、點光明燈、迎財神、祈求一整年全家平安健康順利,不過,許多人不知道,在臺北知名廟宇周邊也有許多好吃、好玩的夜市,過年期間照常營業,提供新鮮美味的小吃陪你一同過新年! (2017-01-27 18:00)
2016年即將結束,在這個年度裡,新開幕的餐廳多達數十家,不過也有餐廳黯然退場,老顧客懷念的味道從此再也吃不到,或者只能到國外品嚐了!《ETtoday東森新聞雲》整理出在2016年結束營業的5家餐廳店家,讓我們懷念逝去的美食。 (2016-12-19 11:00)
近年來許多可愛的卡通主題餐廳如雨後春筍般林立,不只小朋友喜歡,連大朋友也為之瘋狂,在2016年也有許多主題餐廳開幕,其中重量級的就屬航海王主題餐廳、蛋黃哥主題餐廳與櫻桃小丸子餐廳,開幕初都是一位難求。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出10家2016年開幕的主題餐廳,大家朝聖了嗎? (2016-12-18 11:30)
2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢? (2016-12-14 17:05)
台南洪芋頭擔仔麵是在地百年老店,是創始者洪芋頭排行第3的孫子洪東英所經營,但現在卻傳出已悄悄熄燈,店家招牌已拿下,google地圖搜尋店家顯示永久停業,撥打電話則為空號。 (2016-12-08 10:39)
漢來海港天母店將於11月30日開幕,當日午餐祭出80組「兩人同行、一人免費」的優惠,而11月30日~12月9日期間也特別推出「海港餐券10贈2」優惠。此外,在漢來海港新店開幕當天才有機會將漢來海港各分店店長(六大主廚)齊聚一堂,親自為新分店的消費者上菜。 (2016-11-26 23:00)