兩岸十大名菜！黃金龍蝦泡香米　以龍蝦頭熬製濃郁高湯

2017兩岸十大名菜 黃金龍蝦泡香米

黃金龍蝦泡香米嚴選頂級台灣本港龍蝦，主廚發揮巧思，將整尾龍蝦完美入菜，以龍蝦頭熬煮的高湯濃郁順口，加入油炸過的龍蝦肉及海鮮粒，一入口即感受鮮嫩帶勁的絕美滋味，而具有獨特香氣的泰國茉莉香米，吸足了龍蝦高湯的鮮味，爽脆口感滋味無窮。

以上兩岸十大名菜文、圖，由2017兩岸美食文化論壇提供
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頂鮮101美食美景餐廳  Facebook
地址：台北市信義區信義路五段7號86樓
電話：0800-008-687

『頂鮮101 美食美景餐廳』由臺南擔仔麵股份有限公司創新品牌成立台灣旗艦總店，轉以細緻化的服務與追求極致的料理態度精神，將獨樹一格的海鮮料理融入日本與歐洲的飲食菁華，成為「中餐西吃」的飲食經典，多年來，深受世界各國政商名人的青睞，亦受到世界頂級廚師與美食饕客讚揚，奠定了台灣美食傳奇的地位。

頂鮮101公司秉持著「至高無上」的經營理念，不惜成本以頂級的海鮮食材，打造絕佳的美景視野，追求極致的美味用餐氛圍，「服務第一」是絕對堅持的經營態度，到『頂鮮101 美食美景海鮮餐廳』用餐就傾心感動。最終以「專業美食」的信念，傳承台南擔仔麵餐廳的「道地、鮮美、誠信、服務」成為永續經營的理念。（資料來源出自：頂鮮101美食美景餐廳官網）