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瓶裝茶也很講究!南投茶廠「製茶流程」大公開 好茶全靠「3關鍵」

除了每天來杯咖啡之外,喝茶也是不少人放鬆心情的選擇之一,而台灣飲茶文化超過百年歷史,每種茶都有獨特香氣、喉韻也各自有擁護者。這次《ETtoday新聞雲》就來到南投直擊做瓶裝茶的專屬茶廠,從茶葉採收到製成通通一次看,現場老師更透露製茶雖然有技巧,但要做出一瓶好茶除了原物料,「製茶師傅」、「慢」也是重點關鍵。

爆濃黑咖哩+厚切軟嫩豬排!高雄超強丼飯 溫泉蛋汁橫流太誘人

《咕嚕咕嚕家》在高雄已扎根10幾年時間,目前有漢神成功、鳳山五甲、巨蛋裕誠共3家分店,主打各式丼飯、咖哩飯、日式定食,其中最具特色的就是濃郁又神秘的黑咖哩,每到用餐時間人潮便絡繹不絕地湧現,讓饕客即使排隊等待也想品嚐的美食,從中便足以見得其獨樹一格的魅力所在。

台灣5品牌入榜!美國泡麵達人公布2021十大快煮麵「第1名是它」

以The Ramen Rater部落格聞名全球,吃過近4000款即食麵的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),最新公布了2021年世界十大盒裝即食麵排行榜,其中來自台灣的品牌就占了5名,第1名由阿舍食品的「究濃紅燒牛肉麵」拿下。

想吃不用跑永和 中和首家藏壽司落腳「橋和路」新商辦

繼台中豐原、高雄岡山之後,持續在台灣展店的藏壽司又有進度了,預計進駐新北中和區橋和路上剛完工的「台灣科技廣場」,遠東世紀廣場的上班族午餐又多了一個新選擇。

特搜「最美菜市場」5家人氣美食 無名米粉湯排隊才吃得到

位於天母商圈的士東市場,明亮而高挑的寬敞空間一改市場擁擠雜亂的印象,且因嚴格實施血水不落地的政策,讓市場裡沒有生肉的腥味,讓它有最美麗的傳統市場之稱。而除了環境衛生外,士東市場跟其他市場也聚集不少美食,《ETtoday新聞雲》整理5家人氣美食讓大家參考看看,下次到士東市場別忘了品嚐一下。

軟黏肥肉鹹香涮嘴!三重飄香30年魯肉飯 老饕必點鮮甜金針赤肉湯

三重人好幸福,一早就可吃魯肉飯當早餐,萍子推薦唯豐魯肉飯,被列為三重5大必吃魯肉飯,從早上7點半一路賣到晚上8點半,魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯,超級佛心價,滷汁香濃黏郁的滷肉,淋在Q軟的白飯上頭,加上酸菜,整碗飯肥而不膩,三重在地人推薦平價美食。

蚵仔飽滿+麵線滑順!盤點北市7家人氣麵線 還有整隻小卷放進碗

「麵線」是台灣到處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到滿足,不過提到麵線,台北市不只有「阿宗麵線」人氣高,《ETtoday東森新聞雲》整理出7家一樣擁有高人氣的麵線店家,蚵仔新鮮沒有腥味,大腸也滷到入味,還有店家走浮誇系海鮮路線,把整隻小卷放進碗裡。

過年聚餐選哪家?全台最熱搜10大桌菜餐廳排行一次看

農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。

想吃不用再跑市區 藏壽司高雄第一家街邊店插旗岡山

岡山的壽司控終於等到了,在高雄已有4家分店的迴轉壽司藏壽司即將插旗岡山地區,據了解達麗米樂「岡山樂購站前廣場」將於今年陸續完工,除了秀泰生活進駐B區之外,還有街邊店的A區,預計有優衣庫UNIQLO、藏壽司和健身工廠800坪(岡山新店)和NET服飾旗艦店,其中藏壽司將是高雄第一家街邊店,但可惜的不是土藏造型。

濃郁米漿凍、薑汁豆花一次喝!古早味「手搖杯」大集合 還有芋泥款

古早味飲品連發!近期各大手搖飲品牌接連以古早味甜湯、飲料推出冬季限定飲料,像是萬波、珍煮丹就打造豆花系列,五桐號則打造全新米漿凍,每一口都是懷舊美味,趕緊衝門市開喝。

搶喝!麻古茶坊「芋泥波波」第二彈 狂咬珍珠、小芋圓還有濃郁布蕾

是第二彈!以芝芝系列讓人欲罷不能的人氣手搖飲品牌「麻古茶坊」,繼上月推出罪惡「芋泥波波鮮奶」後,這次又打造全新芋頭飲品「芋泥波波布蕾」了,綿密的芋泥搭配Q彈珍珠、芋圓,最上層再鋪上滿滿香濃法式布蕾,整杯料多到超有誠意,即日起正式開喝。

出門玩必看!旅伴星座排行榜 天秤座最懶、射手+水瓶最佳玩樂組合

出門玩旅伴很重要,知名旅遊訂房網站就與「星座小熊布魯斯Bluesbear」手合作推出「星座特性Top3榜單」,其中最佳旅伴組合是射手座和水瓶座,而想要保持優雅不想要趕行程的天秤座,則是「最懶旅伴」第一名。

情人節不踩雷!12星座訂行程偏好大公開 「放鳥王」竟是他

跨完年後,緊接而來的還有過年和情人節,預定平台針對過去一年用戶行為進行分析,公開「12星座都會享樂指南大全」!一次公開包含預訂時間最短、最愛開房間、最常更改預訂行程星座排名,其中,「整點強迫症」榜首由處女座奪得,供大家做為春節連假、情人節不踩雷指標。

不只賣香酥脆椒!杜甲A-Ma插旗迪化街 還有辣油與辣醬

許多人到台南安平區必買伴手禮DoGa香酥脆椒來北開店了,不過相較於台南只販售香酥脆椒等零嘴,台北店不但改名為「杜甲A-Ma」,而且是一家以辣椒為主的香料體驗概念店,把醬、油、粉、茶與食品等五大種方式延伸辣椒的千萬種變化,結合來自世界各地的香料,打破大眾對於辣椒的既定印象。

插旗新板地區!藏壽司板橋店1/12試營運 等候區還有巨型壽司盤

藏壽司正式進軍新板特區,板橋中山遠百店鋪預計於1月19日正式開幕,並將於1月12日開始試營運,且試營運期間按讚粉絲專頁即享9折優惠。為了與消費者共享喜悅,藏壽司還在板橋店打造全台首座「巨大化壽司盤等候區」,讓大家在候位時還能拍照互動,享受趣味新體驗。

鹹甜不膩超涮嘴!台北百年人氣魯肉飯 鮮嫩魚翅肉羹百元有找

老台北人記憶,台北建成圓環旁老字號美食,萍子推薦三元號魯肉飯、魚翅肉羹,超過百年的台北魯肉飯,曾被已故媒體人孫大偉先生讚譽為「武林盟主」魯肉飯,從早上九點賣到晚上九點,必點魯肉飯小30元,採豬後腿肉,瘦肉多而肥肉少比例,將肥肉滷爛化於湯汁中,調味甜鹹適中,不油膩的瘦肉滷肉飯。

減肥放一邊!盤點台中6間銷魂炸雞店 必點爆汁紅椒脆皮半雞 

炸物,美食排行榜上居高不下的邪惡存在,也是體重上升的元兇之一,今天,就來介紹台中的六間炸雞店,絕對讓嘴饞的你凍未條!

銅板價爽吃四醬麵!台北70年老字號麵店 餛飩湯皮薄肉鮮湯清甜

在台北想吃古早味麵店推薦《老麵店》,在google有4.3星,飄香70幾年古早味的台式麵店,一早八點營業,賣到晚上七點半,必吃傳說中的四醬麵、餛飩湯、小菜,四醬麵醬汁是用炸醬、麻醬、蔥油豬油、鹽水混合而成,拌勻攪拌後,麵條Q彈吸附著濃郁的醬汁,樸實傳統民宅裝潢,好吃到連日本雜誌都採訪過。

2020旅遊關鍵字曝光!竟是「11個景點」 夜景、夜市均上榜

2020年即將結束,什麼是最具代表性的旅遊關鍵字?據Google最新推出的旅遊深入分析工具網站「Travel Insights with Google」統計顯示,台灣國內旅遊需求大增,從2020年初至今與去年同期相比,整體成長了16%。此外,大自然景點也成熱搜,如苗栗縣泰安鄉,今年9月至11月的搜尋量相較前兩個月成長了25%,是台灣今年竄升最快的旅遊景點。

皮酥肉嫩、咬下噴汁!樂華夜市排隊雞排 超厚切份量+辣粉太銷魂

提到永和樂華夜市美食排隊名店,絕對不會錯過這間天使雞排樂華店Angel Chicken,從高雄紅到台北的超大厚實雞排,比臉還大片的雞排75元,銅板價美食,咬下一口可見雞肉纖維,外皮非常酥脆,不油膩,爆漿juice多汁雞排,剖面比50元硬幣厚度厚的雞排,料多實在。

2020台灣人國旅最愛3大縣市揭曉 這城市成為2021夢幻旅遊地首選

2020即將結束,受到疫情不能出國影響,今年台灣國旅市場大爆發,旅遊電商平台就公布2020台灣旅客最愛去玩的台灣縣市排行榜,擁有好山好水的台東和花蓮分別為冠、亞軍,而明年熱蒐的夢幻旅遊目的地城市,台北成為台灣旅客國旅首選地。

左營隱藏小吃一次曝!脆皮肉圓+米糕超誘人 還有必吃嫩鴨腿飯  

高雄左營區也算是小吃一級戰區,尤其是左營舊城那裏也是有很多隱藏版老店小吃呢,不過市區就有非常多的小吃了, 個人是肉燥飯控,不管到哪都一定要吃一下當地最推薦的肉燥飯,當然除了肉燥飯之外,還是有很多很值得吃的小吃!這裡整理了幾間左營區個人蠻愛的小吃。

台東10大必吃宵夜!市區唯一自助式串串火鍋 坐大草皮賞百萬夜景

出門旅遊,就是喜歡揪三五好友一起去吃道地宵夜,台東縣政府近日舉辦「台東10大必吃宵夜」排行榜出爐,以多種中藥材熬煮麻辣湯頭的「一飛沖天麻辣燙」奪冠,而七里香水煎包滷味、阿洲碳烤雞排則分別為第2和第3名。

阿舍究濃紅燒牛肉麵奪冠 泡麵達人公布2021台灣10大麵食排行榜

美國泡麵達人里納許(Hans Lienesch)日前公布了2021台灣10大麵食排行榜,阿舍食堂的阿舍究濃紅燒牛肉麵拿到冠軍,2、3名則分別由老媽拌麵的擔擔麵、麻辣鴨血寬粉拿下,而今年才推的來拌麵也以椒麻醬香入榜。

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