想吃不用再跑市區 藏壽司高雄第一家街邊店插旗岡山

▲藏壽司。(圖/記者黃士原攝)

▲藏壽司將在高雄開出第一家街邊店。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

岡山的壽司控終於等到了,在高雄已有4家分店的迴轉壽司藏壽司即將插旗岡山地區,據了解達麗米樂「岡山樂購站前廣場」將於今年陸續完工,除了秀泰生活進駐B區之外,還有街邊店的A區,預計有優衣庫UNIQLO、藏壽司和健身工廠800坪(岡山新店)和NET服飾旗艦店,其中藏壽司將是高雄第一家街邊店,但可惜的不是土藏造型。

藏壽司在新年初也特別公布2020十大暢銷產品,其中以魚種作為分類,共有4款鮭魚系列壽司上榜,包含鮭魚肚、炙烤照燒鮭魚、炙烤起司鮭魚、燒炙鮭魚肚,可見鮭魚是台灣人的最愛;若是以料理技法進行分類,十大榜單之中,炙燒系列就佔了5款,除了上述的多種口味的鮭魚炙燒系列壽司,還有炙烤起司鮮蝦、炙烤照燒長鰭鮪魚,由此可知台灣人相當喜愛層次豐富的多元口感。另外,「肉」系壽司則以牛五花燒肉、蒜香洋蔥牛肉壽司成功攻佔排行榜。

▲藏壽司最受大小朋友喜歡的就是特有「扭蛋」。(圖/記者黃士原攝)

來自日本的藏壽司2014年藏壽司正式進軍台灣,現共有33家(含中山南西店)分店、美國約26家。秉持著對食材的重視,藏壽司除了對於食材的重視,還有確保食物衛生的「鮮度君」以及維護店鋪環境的「餐盤回收系統」等特色,不過最受大小朋友喜歡的就是特有「扭蛋」,每吃5盤就可以扭一次,而且每隔一段間時就會推出期間限定扭蛋,像是柯南系列、寶可夢系列等。

▲炙燒五貫壽司。(圖/記者黃士原攝)

另外,合點壽司台中大遠百店也將於1月21日開幕,開幕期間不但推出「隱藏版」鮭魚三味,還舉辦抽獎活動,高達50個中獎機會,最高有機會獲得6000元現金抵用劵。合點壽司店內的師傅會熱情地招呼客人,整間店充滿歡樂的氣氛,而且店裡也會不定時地舉行鮮魚解體秀,看著6、7公斤的鮭魚,隨著師傅手起刀落,成為盤上佳餚。顧客用餐每人都有一個點餐iPad,只要用手指輕點就能吃到新鮮衛生的料理,在輕鬆歡快的氣氛中,品嘗到高級料亭的滋味。

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