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麵條加入醬底調味及大份量叉燒 拉麵公子的「和玉」給料超大方

常吃拉麵的朋友對於「替玉」並不陌生,是指加麵的意思,但「和玉」有聽過嗎?「和玉」也是加麵,但還在麵條加入醬底調味,甚至還有配料,像是台灣第一家提供「和玉」服務的「拉麵公子」,其配料更是大方的放上大份量的豬肉叉燒與舒肥雞,還有人直接把它當成乾拌麵來享用。

喝茫約這!後山埤韓式料理「結合韓綜」好有梗 彩虹燒酒是人氣王

平常住在南港,常常到永春、後山埤站覓食,時常經過這家後山埤站附近的「Igok 梨谷韓式鐵板炭火烤肉」,今年年初開幕。這次揪了朋友來梨谷用餐,發現他們家的料理很有梗,有五顏六色的彩虹燒酒外,韓國綜藝節目裡的料理也在這真實呈現,小菜無限續而且味道很好吃,還沒去韓國前,先來梨谷解解饞。

食農好好玩/花蓮瑞穗最好玩「木日光文旦驛站」 體驗柚子拌麵、採果

花蓮瑞穗可不只有溫泉,其實這裡的文旦也很出名!以大型鶴岡文旦招牌吸睛的「木日光文旦驛站」,在產季時不僅可以體驗採文旦,非產季時,則能在此體驗到親手做柚香拌麵、柚子飲品,搭配台灣休閒農業發展協會推出的「農遊超市食農好玩券」,就可以到驛站走一趟,適合親子來趟深度農業之旅。

電話打不通是常態!紅遍北台灣江家羊肉 白斬三層羊肉沒點會後悔

都說網路傳說不可盡信,但這家在桃園,甚至是北台灣頗享盛名的「江家羊肉」的確是訂位困難,最少電話打了沒人接是常態,就我們的經驗是開車到現場訂位,而且是他們那天有空位直接就訂不要挑時間。簡單說結論,羊肉白斬三層肉的確很厲害,火鍋湯底很像蔬菜羊肉爐走清爽風,熱炒一般般但有幾味頗特別的。

銅板價挑戰信義區!日系煎餃皮脆又爆汁 台日混血乾拌麵能無限續

「虎記餃子」走的是日系中華料理路線,價格非常親民,在台北有兩家分店,一家在長庚醫院旁的敦北店,另外一家則是在台北世貿吳興街巷弄間的世貿店,氣氛根本就是在日本吃煎餃,銅板價就可以吃到金黃恰恰日式煎餃、台日混血乾拌麵,省荷包又吃得飽飽飽,超值!

鹽酥雞界的潮流!台北熱門巷弄宵夜 招牌多力多雞加特製醬超清爽

入夜後的青春雞亮起招牌燈,台北吳興街巷內開起一家潮流小店,店內看似昏暗卻亮著霓虹裝飾燈,就連菜單設計都是特別的「錄影帶」外觀;創辦人從美學時尚圈跨界開餐飲,不忘將復古潮流的元素帶進店內,順勢成為熱門打卡點。

日劇《孤獨的美食家》井之頭五郎二訪愛店!招牌下水湯清甜無雜味

日劇孤獨的美食家曾有幾集來台灣拍攝,製作組錄影前會在選定的區域挑個十幾間店來吃,最終才定案,應該是比較有當地特色的店吧?永樂市場周邊小吃從沒注意過這間原味滷肉飯,看井之頭五郎乾麵吃得津津有味,但是把辣椒加進湯裡還蠻讓人錯愕,通常會拌麵或當沾醬吧?被推薦的招牌下水湯少見清澈。

嘉義太子商圈美食雲集!清燉蛤蠣牛肉麵鮮又甜、葡萄柚爆汁果粒茶

嘉義太子商圈美食雲集,從正餐到宵夜、飲料到點心通通有,「嘉義縣縣府太子商圈」指的是以嘉義縣政府縣治特區為核心,範圍橫跨太保市、朴子市,不僅美食小吃眾多,而且還可以順遊故宮南院、蒜頭糖廠、棒棒鯨奇樂園等景點,距離高鐵嘉義站也很近,直接搭高鐵來玩耍也很方便。

老闆又來了!鋪滿56顆霸氣「干貝意麵」太誇張 一碗200元夠佛心

【金三益健康茶飲】又出新品!老闆到底要多狂,喜歡吃海鮮的朋友來這裡一定會很愛,各式海鮮餐點都是滿滿的。這次貝受矚目意麵、貝受矚目乾拌意麵真的是為干貝控設計的餐點,一碗爆量干貝送上桌,都快看不到意麵了!趕緊來看看這次的餐點及價位吧。

肉大人回來了!以「快餐Express」型式進駐桃園「航棧綠洲」

曾被《紐約時報》推薦的肉大人火鍋在2021年7月9日熄燈,不過後來由復興空廚收購並且推出全新冷凍調理包,而近期則是以「快餐Express」型式重新跟大家見面了,位於桃園「航棧綠洲」的「肉大人快餐Express」11月1日正式開幕,除了提供美味安全的餐點,也是南來北往遊客們的公路休息站。

台日混血美食在逢甲!爆紅「香料拉麵」自成一派 嚐鮮獨家松露濃湯

晚上冷想吃拉麵,找到一家離家不遠的拉麵店「MENmonster」,評價很高,口味也很多,照片看起來走的是創意拉麵路線,網友還說要排隊,於是早早去佔位;口味很豐富,有松露奶油濃湯、泰式香料口味拉麵,真的跟一般日式拉麵走的風格完全不同,口味蠻特別。

「屏東觀光圈」必買伴手禮快閃松菸!蛋糕1分鐘賣1條、蛋捲紅到歐洲

屏東得獎伴手禮上台北了!即日起至10/30松山文創園區展出「2022原創基地節-來追我啊」,除了可以拍8件夜間藝術裝置,第二屆風格職人市集匯集雙北、基隆等超過70位台灣品牌進駐。其中,屏東觀光圈一共有12個店家北上,外銷歐洲的鮪魚鬆一口蛋捲、一分鐘賣一條的老奶奶檸檬糖霜蛋糕都是必買,走一趟能一網打盡屏東人氣伴手禮。另外,至單一店家消費滿300元,即可「免費」獲得屏東觀光圈首發NFT空投機會。

松山日系法餐私廚!和牛菲力透鐵板功力 熟客私心最愛流心巴斯克

原但馬家鐵板燒的宮澤主廚本來在米販咖啡開辦的私廚有了新地點,米販時期去過的好友評價都蠻好,於是最近跟了一局,果然手路很日系法餐的雅緻細膩,前幾道採用的元素讓風味維持均衡,並偶藏亮眼部分,到了主餐甜點也順勢拉到高潮,沒有虎頭蛇尾之感。

吃牛肉麵、拉麵也能省荷包!盤點5家「買一送一」 買冰淇淋也有優惠

氣逐漸轉涼,好想吃個熱騰騰辣呼呼的美食,王座國際旗下知名品牌「段純貞」及「大阪王將」同步推出麻辣系列新品,而且10月13日-10月15日還推出新品系列買一送一優惠。另外,買一送一的還有一風堂、晶華的電商平台與SWENSEN’S双聖餐廳。

生意超好!台北牛肉麵節「清燉組冠軍」在基隆、半筋半肉入口即化

基隆信義區深溪路上有家「阿牛牛肉麵 (翹腳牛肉麵)」開車經過看到人未免也太多,本來要去吃另外一家酸辣粉的臨時改變行程改吃這家牛肉麵,而且斜對面就是停車場,停車很方便。

超道地!跟著歐妮學「韓式煎餅、辣炒章魚」 加碼韓國版蓮花茶

鑽進市場內採買、跟著老師一步步學做菜,是深入認識一座城市的妙方!位於釜山地鐵1號線土城站3號出口的「Busan cooking class」,教大家自製道地的韓式海鮮煎餅、辣炒章魚,最後再以清香的蓮花茶做結尾。

32間美食店家進駐GRANSTA八重北 盤點3個2022年新開幕東京美食街

台灣10月13日起開放邊境,而日本也在10月11日起開放海外旅客自由行,相信不少人準備衝日本大玩特玩,同時也享用在地美食,這裡整理出2022年新開幕的3個東京美食街,有融合祭典和美食的「淺草橫町」、滿足拉麵魂的「東京拉麵橫丁」,以及東京車站美食新天地-GRANSTA八重北。

双聖推新菜單!13款冰淇淋口味回歸 10/6-16會員再享買一送一

美式家庭餐廳SWENSEN’S 双聖以獨創美式冰淇淋聖代受到廣大消費者喜愛,近日推出睽違已久的全新菜單,主打新品聖代為結合X世代、Y世代雙世代美好記憶而成的「双聖代」,以新鮮草莓、紐約起司蛋糕及双聖草莓冰淇淋三者揉和而成,本次菜單也選了13款冰淇淋口味一同回歸,10月6日新菜單上市,凡於10月6日-10月16日內憑双聖LINE會員優惠券可享有單/雙球冰淇淋買一送一限定優惠。

飄香永和40年老味道!乳白蘿蔔湯濃郁甘甜 小魚乾辣椒嗜辣魔人最愛

俗話說「高手在民間」真的有幾分道理。大飯店、大餐廳的主廚固然有無可取代的功夫與料理,但藏在巷弄間的、就開在你家隔壁的小吃,可能也是開了四十、五十年,是許多人從早吃到大的庶民美食。永和的來來四十年老味道這家麵店,就是這樣的存在。

結帳出示千元現鈔折可抵1500元 凱菲屋、彩日本料理1.5倍放大回饋

歡慶雙「食」! 台北君悅酒店推出「千元現金1.5倍放大回饋」優惠活動,10月5日至16日,凱菲屋及彩日本料理雙自助餐3人以上同行,持千元現金結帳,並出示官方社群優惠貼文,即享放大1.5倍折抵回饋,千元現鈔可折抵1500元、單筆最高可抵用7500元。

供應5款港都風味麵食 永心鳳茶高雄中山店變身「麵屋」

全台最美台茶沙龍「永心鳳茶」,2015年於高雄中山店創立全台首店,特色台菜與復古時尚裝潢,深受年輕人喜愛,而近期新推出「全新麵屋計劃」港都風味麵食,永心中山創始店以「永心麵屋」形式和大家見面,提供5款麵食,想一個人吃麵也OK。

水潤飽滿太欠吃!高雄限定「蜜柑大福」討論度激增 還有芝麻布丁

淺顯易懂的美味大福,外層的豆沙和皮若沒有帶來1+1>2的效益,還不如單吃水果。若生靜巷咖啡的蜜柑大福搭得真好,糯米皮偏薄與風味清雅的白豆沙,真有紅花綠葉之效,吃完又忍不住加點一顆,現吃和外帶還是有不少差距,而芝麻布丁也不錯。

台中人日常早午餐!必比登常客古早味阿坤麵 靈魂肉燥汁是美味秘訣

阿坤麵連續三年拿下台中米其林必比登推薦,讓生意本來很好的阿坤麵更是錦上添花,在台中美食代表炒麵豬血湯中阿坤麵也算是經典代表之一,在地開業超過50年時間,沒有米其林加持前也是天天客滿,賣的品項很簡單但吃起來我自己覺得不簡單,好吃與否是主觀喜好,但能讓客人絡繹不絕就代表自有其美味之處。

從早吃到晚!南機場夜市10間美食大匯集 古早味到馬祖藍眼淚通通有

南機場夜市美食特輯來了,大家都知道「南機場夜市」臥虎藏龍,不僅小吃、美食超級多,而且CP值高,只要銅板價就能吃飽飽;這次大口要來挑戰從中午吃到晚上,吃了牛肉麵、桶仔米糕、韓式石鍋拌飯、台灣第一家碳烤鹹酥雞等10家美食,真的是飽到天靈蓋不誇張。

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