鹽酥雞界的潮流!台北熱門巷弄宵夜 招牌多力多雞加特製醬超清爽

▲▼青春雞 CHING CHUN JEE。(圖/小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食)

▲青春雞 CHING CHUN JEE(圖/IG:小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同)

實習記者吳沛璇/綜合報導

入夜後的青春雞亮起招牌燈,就位於台北吳興街巷,店內看似昏暗卻亮著霓虹裝飾燈,以潮流為基礎打造的店家,就連菜單設計都是特別的「錄影帶」外觀;創辦人從美學時尚圈跨界開餐飲,不忘將復古潮流的元素帶進店內,順勢成為熱門打卡點。

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▲▼青春雞 CHING CHUN JEE。(圖/小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食)

▲復古潮流引人朝聖打卡。

從店門口的擺放的裁縫機到店內裝飾燈、公仔等,可以看出他們對於復古潮流的喜愛,甚至這些可愛公仔都是由其中一位老闆所提供;不僅裝潢上與一般鹽酥雞店不同,就連醃製方式與販賣的商品都具有獨特性,鹽酥雞一般都是以胡椒、椒鹽去做調味,但這間推出多利多雞口味,以大量雞肉、多力多滋脆片、特製醬料組合而成,間接成為顧客喜愛度第一名,另外還有海嘯醬、秘醬、黛咪醬等口味可以選擇。

▲▼青春雞 CHING CHUN JEE。(圖/小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食)

▲秘密雞肉拌麵。

▲▼青春雞 CHING CHUN JEE。(圖/小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食)

▲多力多雞和漂浮荔枝氣泡飲是店內招牌。

店內除了招牌的鹽酥雞以外,也有販售拌麵、甜點、飲料等商品,雞肉拌麵分量算多,加入沙茶醬料做調味,配料有雞肉及杏包菇,整體多汁且不會過於油膩;多力多雞是顧客最愛第一名,好吃的起司脆片遇上雞肉,搭配店家特製小黃瓜與番茄的清爽醬料,味道不夠還有黃芥末做點綴,整體偏清爽。

▲▼青春雞 CHING CHUN JEE。(圖/小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食)

▲山藥地瓜球、青春焦糖布丁也非常好吃。

地瓜球一份有10顆,咬下非常Q彈有嚼勁,淡淡山藥味與地瓜味融合剛剛好,吃起來也不會過於油膩;喜歡甜食必點焦糖布丁,是屬於有點苦甜味道,入口即化的口感搭配焦糖與微微酒香的融合,布丁上還放上爆米花增加口感,也算是創意吃法。

*部落客《小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·宅配·超商美食》現有經營:IG

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