▲永心鳳茶高雄中山店變身「麵屋」。（圖／永心鳳茶提供）
記者黃士原／台北報導
全台最美台茶沙龍「永心鳳茶」，2015年於高雄中山店創立全台首店，特色台菜與復古時尚裝潢，深受年輕人喜愛，而近期新推出「全新麵屋計劃」港都風味麵食，永心中山創始店以「永心麵屋」形式和大家見面，提供5款麵食，想一個人吃麵也OK。
▲蔥香雞白湯麵。（圖／永心鳳茶提供）
▲椒麻蒜香牛肉拌麵。（圖／永心鳳茶提供）
全新「永心麵屋」推出5款麵食，人氣冠軍「蔥香雞白湯麵」，以手工製成蛋黃拉麵，Q彈麵條吸裹以老母雞慢火熬煮的精華湯頭，濃郁且溫潤，搭配肉質軟嫩的舒肥蔥香雞胸肉、爆汁溏心蛋；「椒麻蒜香牛肉拌麵」使用寬扁麵條淋上永心獨門香蒜醬汁，搭配美國去骨牛小排與永心秘製香辣醬爆炒。另外還有排骨香菜拌麵、炙燒鴨胸牛肉拌麵、三杯野菇炒麵。價格250元至360元。而原本永心鳳茶高雄中山店招牌飯「排骨鮮筍炊飯」、「蔥爆牛肉飯」還會供應。
高雄中山店為3層樓的老房，「全新麵屋計劃」視覺規劃以象徵「麵」的流線美學為設計概念，並以活潑的黃色呼應高雄的熱情，為高雄中山店增添活潑感，讓消費者品嚐美味料理的同時，感受到不同於以往的氛圍。
▲大師兄銷魂麵舖絕對要吃最招牌的銷魂麵。（圖／大師兄銷魂麵舖提供）
另外，大師兄銷魂麵舖第12號直營店「台中中友百貨店」在10月1日開幕，而在10月7日之前內用消費套餐即贈銷魂拌麵1包，每日限量前30名。大師兄銷魂麵舖絕對要吃最招牌的銷魂麵，其中的辣油是最重要靈魂，以頂級辣椒、數10種中藥材加上新鮮蔬果熟成進行手工熬製、過濾，最後保留最上層僅10%精華，打造這「銷魂辣油」，搭配手工麵可是讓人一口接一口，嗜辣者絕對要吃。
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