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華儷新加坡!加碼水上天堂民丹島 入住時尚五星飯店

全年溫度大約維持在攝氏20~32度之間,四季如夏, 溫暖而潮濕,日間平均最高溫攝氏31度、夜間平均最高溫攝氏23度。每年12月~2月是新加坡的雨季,東北季風會帶來豐沛雨量,是新加坡日夜溫差相差最大的時候。

下午茶時間到!季節限定草莓塔、彩紅暈染生起司蛋糕

偷偷的告訴大家一個隱身在精誠二街巷弄間的甜點下午茶,除了有鮮豔又吸引人的甜點以外還有義法料理頗受好評。有著半透明玻璃屋禮物盒的外觀設計,讓即使位於不起眼的巷弄間依然可以讓人一眼就看出這偷偷的不凡,裡面的下午茶甜點繽紛又可愛,法式甜點的風格總是這麼吸引人。

甜點控照過來!台中32間蛋糕店懶人包 生日就靠他了

每到親友生日的時候總是在煩腦要去哪裡買蛋糕嗎?這是璇常會發生的問題呢!因為我是一個很嚴重的蛋糕控,自已生日想吃蛋糕、朋友生日也想吃蛋糕、就算沒有人生日也想要吃蛋糕。這篇是集合我目前所吃過的蛋糕店家資訊,把它做成一個懶人包,提供給需要買生日蛋糕的台中朋友參考。

百年歷史COVA台灣店開幕 70元就可以品嚐美味甜點

來自義大利米蘭的百年甜點老店COVA終於在2月18日正式開幕,在這裡可以品嚐到最義大利口味的咖啡、蛋糕及巧克力,小型蛋糕甜點(泡芙)每個70元,每日精選蛋糕每片220元;至於最COVA招牌巧克力產品,晚安曲巧克力一片35元、金磚巧克力一個70元,而夾心巧克力/松露巧克力不分口味都是80元一顆。

主打自製甜點礁溪人氣咖啡館!綿密清爽的檸檬乳酪蛋糕

瑪德琳咖啡在礁溪開幕已久,現在已經是人氣很旺的咖啡廳了,加上電視節目的加持,生意更是旺的不得了,才來這裏坐不到幾小時,就已經有好幾組人馬要來訂甜點蛋糕了!! 這天下午來此嚐鮮,不管是咖啡還是甜點果然夠水準!!

桃園新開幕咖啡館!酥脆檸檬鬆餅、奶泡綿密抹茶拿鐵

最近桃園咖啡館一家接著一家開,我踩點速度都跟不上了啦~幸好友人很會找新開的店家,於是我們在用完餐午後時光決定平日來探探,沒有特別預約時間,回到桃園就直接前往,在這裡有免費的wifi和插座可以使用,環境也很舒適,距離桃園火車站約5分鐘的距離,就在知名的佳樂蛋糕附近。

陽明山上的世外桃源 夢幻雪白色玻璃屋餐廳

繼好樣棒棒、好樣思維、好樣等多系列品牌餐廳,現今好樣在陽明山開設了VVG Hideway好樣秘徑,森林中的白色玻璃屋,歐式風格的浪漫,好適合來一場與大自然森林系的約會,好姐妹午後談心雅緻,都因這氛圍多了些情感與創意思維。

京都人心中「第一名鬆餅店」 厚度口感像戚風蛋糕

把想經營一間好咖啡館的理念引入,最後竟成為京都最紅的第一名鬆餅店!開在街頭的「松之助」,外觀看起來就像一間簡單的文青風咖啡館,然而此處的鬆餅口感香軟,直逼戚風蛋糕的美味程度,讓不少海內外饕客,爭相到此走訪品嘗。

香滑奶油、甜而不膩!台北7大人氣蛋糕店

台北一向是異國美食集散地,在這裡可以看到最新的時尚咖啡廳、甜點店,閒暇時來塊蛋糕、配紅茶更是超級銷魂的夢幻行程,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台北市7間超人氣的蛋糕店,另因主打起司蛋糕的店家不少,特別留到下篇介紹,本次就先來看看這些蛋糕店有什麼招牌產品令人好難忘。

最貴才20元!堅持延續老傳統 每日現做的台式麵包店

有多久沒有回憶小時候經常愛吃的炸彈麵包、蔥花麵包、紅豆麵包,還有巧克力笑臉麵包啊!就在這家傳統的台式麵包店,站在門口就能看見老闆一家子每天忙碌的打麵糊、打蛋汁、打奶油、揉麵團,等待發酵、然後進烤箱,待香噴噴的手工麵包出爐上架時,都是我們小時候最愛的麵包種類。

吃得到食材原味 每周換菜單的東區歐式自助餐!

這家藏在和平東路國立台北教育大學附近巷內的小店,有個很特別的名字叫做「咬學問 Biteology」,原本是做西式外帶餐盒與外燴服務的,店裡也有食器與日常雜貨的展售。他們每週更換菜單,而且每天只賣 20 份外帶餐盒,如果不預訂臨時光顧肯定會撲空。延續之前的成功,不久前他們將原本的店面做了改裝,於是便有了正式一點的內用空間。

五星主廚開設的甜點店!板橋巷弄中的檸檬塔、戚風蛋糕

這天萍子要帶大家來到新北市的板橋,來品嚐一間由五星級主廚所開設的甜點店,這間甜匠烘焙坊SWEET as Hope Bakery,主廚Robert Hope來歷不小,曾歷任「Le Palais du Jardin」餐廳及「Park Lane hotel」、和倫敦著名「Savoy hotel」,現今成為台灣女婿,就在板橋落地身根,甜點店雖小小的,這裡甜點有水準,可口好吃。

傳承三代百年懷舊餅舖 搖身一變台式古典下午茶!

台中的餅鋪一向以太陽堂、阿明師的太陽餅、俊美鳳梨酥跟阿聰師大甲芋頭酥最為人知,去年太陽花學運意外捧紅了台中另一家淇淇太陽餅嘉味軒,當然還有許多各大大小小餅鋪,但是這家隱身在南屯老街的林金生香餅店我倒是第一次聽到。

親子友善餐廳「梨子」咖啡館 做工繁複的獨家手工豆花

般親子餐廳給人家的印象就是有點亂有點吵,但梨子咖啡館(崇德店)完全顛覆我對親子餐廳的既定印象。不僅清新舒服又有質感,餐點精緻又美味,服務人員隨時整理環境,雖然孩子多也不顯凌亂,而且小朋友有屬於自己的兒童繪本室,大人們也有屬於自己聊天吃飯的空間。

特色十足的「什物」咖啡店 限時喝到飽改變你消費習慣

近期又重新開張的什物,改變了以往的消費模式,改為較特別的計時方式 (有點類似網咖)以小時為單位,第一小時收費$100,之後每加一小時+$50,最高到$450為止。

這不是一篇美食朝聖之旅 在沙巴萬般隨興的吃吃喝喝

我不是個對旅遊指南言聽計從的人。拿著旅遊書按圖索驥、立志Combo N大必吃?哎,請不要這樣強求一個隨興的人!看到什麼,就吃什麼;踩到地雷,不合胃口?那、就、算、了、啊!人生在世地雷何其多,難道有差這小小一個?想吃?就、吃、啊!

中、西、義、法、日、韓,各國不同混搭料理吸引老饕

來自日本進口的食材,吃起來不輸在日本吃到的口味,再加上老闆的手藝真的很讚,在相輔相成下,讓這一家SHOW ME J 玩味廚房,即使在住宅區內,仍吸引不少懂吃的老饕光顧,尤其以回流客最多。

三個月走遍全日本咖啡館 院子有種櫻桃樹的沖繩麵包店

沖繩是店主人西村剛先生讀大學的地方,也是他的太太美奈子小姐自小生長的故鄉。決定在沖繩開「ippe coppe」後,兩人就出發旅行去了。以北海道為起點,騎著250cc的摩托車,帶上露營用具,他們走遍全日本的咖啡店、麵包店。待輾轉抵達沖繩時,已經是出發的三個月後。

小樽LeTAO空運來台乳酪蛋糕 上等乳酪製成、濃綿不膩

自從發現KONAYUKI粉雪 北海道 style cafe之後,就一直還滿喜歡這家位在中山北路台北光點旁邊小巷子裡的小咖啡館,清新的空間風格,有著我最喜歡的淺色系原木與秋香綠的沙發,尤其是二樓的空間,因為有一面大落地玻璃,可以把台北光點的綠意引進室內,置身其間特別舒服。

認真傾聽咖啡話的沛洛瑟自家烘焙咖啡店 

人總是會有幾個地方是會放在固定的行程裡的,就像遊蕩在宇宙裡的慧星那樣,看起來好像不著邊際的漫游著,但他們是可以很確實的描繪出軌道的,所以,是的,我又來到沛洛瑟了,因為店裡是如此的安寧,像我這種人走進來之後好像也可以沾染點什麼。

充滿東洋風味的日式小屋 抹茶甜品愛好者的避暑天地

這天剛好吃完麻辣鍋,朋友相約到中國醫藥學院後面的尚德街吃抹茶甜點,在台中住了五年多,我還真的沒有來過尚德街這一帶,想不到有間兩層樓的房子矗立眼前,它的名字叫【初綠 和風定食】,但其實是家抹茶專門店。

個人化搶攻母親節市場 5款蛋糕早鳥優惠價85折起

來到4月中旬,母親節的腳步聲也漸漸近了,各大飯店、蛋糕店紛紛推出母親節蛋糕搶攻商機,甚至有些蛋糕店還推出早鳥優惠價吸引目光,近年來少子化越來越明顯,因此也有業者推出4吋以下的小蛋糕,藉此攻占小家庭商機。

日式披薩連鎖店來台 現烤披薩、麵食、甜點吃到飽

基本上熟識我的人都知我對「吃到飽」很沒好感、也很少吃,即便吃了也很少動筆寫。再則我對於披薩也談不上喜好,或者應該說想吃也是一、兩片就膩了、倒了。但也許你(妳)會懷疑為什麼小虎還要跑去湊熱鬧。

找到了!日本饕客口中的絕品咖哩 用新鮮螺肉入濃醬汁

白色無瑕的圓盤內,米粒斜倚在盤子凹陷內一側,熱煙從盤中靜悄悄冒出,女主人從爐子中舀出一大匙金黃色的咖哩,淋在飯上的的同一時刻,整間靠海的小屋內充滿了米粒包裹醬汁的神奇香氣。這是日本千葉人口中的「絕品咖哩」,一種低調、不鋪張,又充滿魔力的吃飯時光。

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