在勤美附近的綠光計劃有家很隱密的甜點店叫【Urara閣樓上的鹹派】,不過最近悄悄搬離熱鬧的勤美商圈,來到很安靜的五權西五街一帶,先前是因為嘗鮮「春丸餐包製作所」我才知道這條悠閒的小巷。 (2018-06-18 10:00)
許多人都喝過奶蓋茶,但吃過奶蓋蛋糕嗎?繼髒髒包之後,淋上海鹽奶蓋的「爆奶蛋糕」成為新的網路話題甜點,這款拉提莎爆奶蛋糕,採用日本農協乳業最大品牌四葉乳業的「四葉北海道十勝奶霜」,與日本產平釜荒鹽調製成的奶蓋淋醬,優質海鹽更能帶出香濃,醇而不膩。 (2018-06-08 15:32)
85˚C支持臺灣原創角色,繼與白爛貓合作推出兩次加價購活動商品後,今年夏天,再與臺灣原創肖像Kuroro太空貓第一次聯名合作,推出超可愛的八吋「去旅行」公仔巧克力蛋糕、六吋乳酪蛋糕,還有Kuroro可愛包裝的可立滋脆餅等新產品。 (2018-06-06 19:48)
舒芙蕾鬆餅,是以北海道麵粉製作,口感上十分軟綿、甚至是入口即化,讓我們想起在大阪喜愛的gram厚鬆餅。堆疊成像是冰淇淋的鮮奶油,使用北海道高梨futur鮮奶油,嚐起來相當輕柔,並帶有細細奶香,絲毫不膩口,很適合搭配鬆餅。 (2018-06-04 10:00)
來自京都的百年抹茶老店「辻利茶舗」繼與全聯推出聯名甜點,創下三天全台熱銷破千萬的銷售佳績後,再度於自家門市推出全新的抹茶抹希多,打卡必備的漸層外觀,清爽消暑的口感,將攻佔台灣冰飲品市場。 (2018-06-01 13:25)
炎炎夏日來臨,知名巧克力蛋糕BLACK As Chocolate搶先推出季節限定「鮮芒果礦石蛋糕」,以入口即「濃」的巧克力與濃醇水果香氣,搭配清爽酸甜百香果慕斯,完美征服甜點控的味蕾!店家將芒果慕斯與巧克力戚風蛋糕層層交疊,輕輕一推即可享受到濃郁芒果香氣及巧克力苦甜風味。 (2018-05-30 18:21)
位於松山區巷弄內的「就是蝴蝶」,店名的由來是因為店家認為蝴蝶很自由自在,可以到處去旅行,希望客人不用出國也能吃到國外的美食,這家店的外表看似一間頗有氣氛的咖啡廳,內裡菜單卻相當講究,原本只是主打甜點,後來陸續增加許多主餐,儼然是一間主打高CP的平價美食餐廳。 (2018-05-23 11:30)
「自由が丘」側開的木造拉門很有日式風味,店內目前都是以外帶甜點為主,建議大家自備保鮮盒過去裝,之後正式營業就會有內用的飲品以及其他產品,戚風蛋糕吃起來微潤,味道輕柔,我喜歡 (2018-05-20 10:00)
餐飲界不知何時會進入後網美店時期,人們開始留意返璞歸真的事物呢?在網路上寫寫文章以來,一直很喜歡關於台灣的一切,台灣米、在地食材,料理出屬於島嶼的故事。《泔米食堂》就像是個城市農夫,從餐盤上端出了大地,我們比鄰而坐,吃下一口台灣,無法取代的溫暖,也不該被取代。 (2018-05-15 12:00)
在台北捷運中山站有這麼一間少女心大爆發的Hera Cafe,位於B1用餐區,店小小間卻很唯美風,馬卡龍的tiffany粉紅色牆面、乾燥花,非常好拍,萍子推薦中山站下午茶,每日新鮮現做抹茶草莓戚風蛋糕、草莓伯爵蛋糕等,屬台北IG打卡熱門餐廳,中山站聚會。 (2018-05-14 10:00)
台南晚上又多了一個吃甜點的地方,一得知台南晚上有甜點的地方可以吃,胖比馬上揪吃貨好友下班前往,其實白天的鹿耳我吃過好幾次啦~這次鹿耳深夜甜點,愛吃甜點的我一定要來一下才可以啊! (2018-05-11 17:00)
這家位於【捷運行天宮站】旁,鄰近救國團本部的【疍宅EggHost咖啡】,是製作甜點的搗蛋鬼工作室所開設,主打的是「小山園抹茶戚風蛋糕」,而且本身就是台北老宅改建的咖啡店,所以也吸引不少甜點咖啡控前去! (2018-05-10 10:00)
華泰王子大飯店一樓的驢子烘焙坊,販售每日限量的手作甜點、精緻蛋糕及麵包等,歡慶母親節,驢子烘焙坊主廚推出多款生乳卷,其中以「羽衣甘藍鹹乳酪卷」最為吸睛,首度以自有農場出產的羽衣甘藍為素材,將菜葉直接披上乳酪卷。 (2018-04-27 17:07)
在許多亞洲城市都有海賊王主題餐廳之後,海賊王One Piece主題餐廳也在去(2017)年12月登陸香港,這家主題餐廳是以千陽號(香港譯烈陽號)內部設計為主題的餐廳,除了草帽小子魯夫等9位角色1:1的公仔也會出現在餐廳裡的各個角落外,還有以主角設計的各種特色餐點,身為海賊王鐵粉到香港一定要來朝聖。 (2018-04-18 20:00)
不是只有鳳凰酥。今年初夏,微熱山丘推出輕盈零負擔的「天使蛋糕」,選用清爽的蛋白及微熱山丘經典主角鳳梨,再加入屏東土檸檬點綴,全新的清新風味是最適合初。一盒220元。 (2018-04-18 09:42)
母親節即將到來,許多人在選擇禮物時最常想到的就是蛋糕了,Lady M持續以口味及嚴選食材為特點,加上吸睛的外觀設計,推出玫瑰千層蛋糕。另外,觀察近年消費市場,小家庭型態日漸增多,特別製作六吋蛋糕滿足小家庭需求。 (2018-04-09 21:22)
許久沒來新竹,果然也深藏著不少令人喜歡的小店,像是之前介紹過的減糖口味麵包店某村 bô tshun,和咖啡職人自家烘焙咖啡與甜點的一想一響 ReEcho Coffee,3月的新竹行程,我們也來到去年10月開業,以提供日式蔬食料理為主的井家Tea House。 (2018-04-04 10:00)
光看填一點 甜點手作咖啡店refillthelove 門面隱藏在這巷弄中,若不是靠導航指引,稍微不注意就錯過了。一入內,小小庭園擺放了綠意盎然植栽、迷迭香,增添環境的日系風格,很雅緻。不大的露天花園成為台北人可慢活又好好放鬆的小花園,坐落在此用餐,別有番愜意。 (2018-04-02 17:00)
靠近中山捷運站1號出口,周遭很熱鬧,才剛試營運第二日,店家營業時間還沒有很固定,於是這日得知了開門時間就提前來到現場等待。店內主要以甜點、輕食為主,原先以為只有甜點的我,才發現屋子裡的鹹食其實也不少,像是漢堡和三明治都有。 (2018-04-02 10:00)
來自日本的起士塔專賣店「安普蕾修」開出台灣第4家店,4月2日正式進駐台北車站誠品站前B1,除了開心果覆盆子起士塔、巧克力米戚風蛋糕及起士米戚風蛋糕,開幕首二日4月2日、4月3日還推出原味起士塔當天前50組享買一盒送一盒的優惠活動,但誠品站前店限定。 (2018-03-30 00:09)
NEW SQUARE 3F-棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,空間利用繽紛乾燥花雨造景,滿天的夢幻雲朵星空,點綴樂高等貼近生活元素童趣,西班牙Pira烤爐直火炭烤,餐點提供沙拉、前菜、主菜、披薩、碳烤、甜點等,繽紛大理石鏡面星空蛋糕、彩虹戚風蛋糕,多款吸睛視覺系飲品-星際死星及療癒系創意調酒 (2018-03-26 15:00)
位於內湖的Dessert 8,開店一年多,除了主打「一人就開課」的烘焙教室之外,價格也以材料計費,除此之外,還有高CP的餐點跟簡單的桌遊,讓三五好友能在這裡聚會,店家不僅提供港式點心、酒類、早午餐等選擇,連茶品的容器都選用從景德鎮帶回來的個人獨享杯,有雙層的防燙玻璃,既好看又實用。 (2018-03-23 11:30)
近期台北最紅的料理之一,非咖哩飯莫屬,不少新開的店家都以咖哩飯打頭陣,吸引不少人嘗鮮,像是2月初新開幕的spoon.taipei,獨特的地下室實驗系空間,供應著清爽無水咖哩。還有近期相當熱門的富士咖哩,賣著台式口味咖哩飯。 (2018-03-14 10:00)
在日本,春天就是屬於櫻花的季節,餐飲業者也趁這春天來臨之際推出櫻花相關產品,從甜點到飲品都有,像是安普蕾修「櫻花金時起士塔」、安普蕾修「櫻花金時起士塔」、杏桃鬆餅屋「櫻花鬆餅」等,都充滿春天氣息。 (2018-03-02 18:25)