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湯濃、肉質入味有勁!台南巷弄50年牛肉麵 老饕必搭鮮脆小黃瓜

《阿銘牛肉麵》在台南也是小有名氣的老麵店,開業至今近50年,依舊天天座無虛席。台南的《阿銘牛肉麵》有好幾家,都跟南區的這家《阿銘牛肉麵》有些關聯。

蟹膏爆滿超邪惡!台南無菜單海產 肥美海鮮精華全熬入鍋好鮮甜

來到台南旅行除了一定要品嘗台南的國民美食與在地小吃外,台南的海鮮料理也是不能錯過。尤其台南離海近,現撈的海產少了南北運送,不僅吃的到新鮮美味也能價格合理。在台南安平就有不少的海鮮餐廳可以選擇,但今天要分享的這家「海之味海產餐廳」是打破傳統的經營模式,以無菜單的方式料理。

酸香辣太銷魂!台南人氣陝西料理 褲帶寬麵嚼勁十足、必點大盤雞

在台南這個美食之都,要吃上什麼道地台菜傳統小吃或是異國料理餐點可謂是稀鬆平常,但是要說到陝西料理可就較為陌生了。在台南東區的富農街開店甫一年的「陝西辣妹子」,賣的就是道地的陝西料理,開店的老闆娘是來自中國陝西省的大陸新娘,嫁來台灣10多年,因為對烹飪有興趣所以開了這家店。

3代傳承熱門排隊小吃!台南超夯春捲 滿滿餡料香氣十足爽口

中國人在每個時令節慶都會有不同的傳統飲食文化,像是在清明節有以春捲(春卷)或稱潤餅祭拜祖先的習俗,雖然各地的春捲吃法不同,包的食材也大不相同,但相同之處都是以薄春捲皮包裹著食物冷吃。

新鮮台灣豬全宴!台南5星吃到飽 激推新加坡風炒龍蝦、精緻甜點

台南5星級飯店吃到飽大員皇冠假日酒店的「元素全日餐廳」2021年第1季特別推出了新菜色!由飯店內的6大主廚聯手推出「六手聯彈X臺灣好豬宴」全新菜色,以台灣國產豬肉為主題,推出一系列的「臺灣好豬宴」新菜,包含粵、中、西、日、韓式餐點和甜品等,將道地的臺灣好豬以多樣化的異國風味完整呈現。

一口咬下爆內餡!台中人氣文青泡芙店 艾摩戴泡芙帽站門口超Q

台中周休2日新去處審計新村,是由政府老舊宿舍改建而成,規劃後的新社區進駐了不少的美食、甜點、文創小物市集,上次分享了網美必追的超吸睛冰淇淋「Dolce Luna甜月亮義大利手作冰淇淋」,這次來分享另外1家也是超人氣的「旅禾泡芙之家」。

新鮮草莓+杏仁豆腐花!台南人氣冰店 熱麻吉鋪滿剉冰彈牙又好吃

2020年才開業的《豆腐洋行》,以手作的杏仁豆腐花搭配冰品為主打,堅持用純天然手作,每一個杏仁豆腐做成圓胖胖的形狀,鋪在冰品前再以井字治具切劃,讓杏仁豆腐呈現如棉花糖一樣的萌萌樣,搭配上多樣的配料結合創新與古早味,成為網美IG與FB的超人氣熱打卡甜點。

冬瓜排骨酥入口即化!台南飄香70年小吃 蝦捲酥脆、內餡飽滿多汁

台南赤崁樓旁暗藏許多美食小吃,有不少家都是超人氣的老味道。是許多來台南旅遊的觀光客必訪的一處美食聖地,今天分享的是已有70年開業歷史的《虎頭風味小吃》,古早味的排骨炸滷都好吃,像中了化骨綿掌般入口即化的冬瓜排骨酥湯也是必點。

粉漿蛋餅飄濃濃蛋香!台南人認證古早味早點 手工煎餃Q彈又有勁

喜歡吃古早味粉漿蛋餅的朋友,一定不要錯過的一家!開在台南市仁德區太子路上這家《太子早餐》,他的古早味蛋餅一份幾乎是一般店家的2份大,真的很佛心!店內除了古早味蛋餅外,手工製作的包子、大煎餃、蔥油餅、水煎包也是超人氣,而且這家可是隱藏版美食,在地人才會知道的好味道喔!

蔥烙餅外酥內Q!台南路邊推車小攤販 胡椒餅咬開爆滿滿豬肉餡

台南東區的小東路美食可不少,加上東光路上還有黃昏市場,下午茶時間來逛會很有收穫。每次下午學完琴,總會被《小東路蔥烙餅》、《天橋下碳烤胡椒餅》給吸引,說不上是很有名氣到要排隊或是有多熱門,但三三兩兩來買的人也是沒停過。兩攤的位置相鄰間隔一兩間屋子而已,兩攤一起買來吃剛剛好。

嘉義臭豆腐外酥內軟咬開秒爆汁!激推大腸麵線+小魚辣椒超過癮

來嘉義旅遊,想要一嚐令人難忘的小吃美食,這家絕對是嘉義必吃!位在大林老街上的《大林臭豆腐》(近大林火車站),據稱被網友評為中南部最好吃的臭豆腐,不論是在地人或是觀光客都愛的一家店,僅賣著臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯三樣品項,生意好到要拿號碼牌兼排隊等候才能吃到。

情人節新玩法!雄獅「隨遊SUIYO」新上線 百種商品189元起

疫情尚未平息,旅遊業首當其衝,鑑於旅遊、玩樂預定平台遇疫情業績卻反倒突飛猛進,雄獅旅遊今(28日)宣布,趁著情人節即將到來,推出全新玩樂品牌「隨遊SUIYO」,主要販售各類門票、餐券、活動體驗券、飯店休息體驗券等商品,一站式購足搶攻年輕族群的心。

入味米糕+Q黏肥肉超銷魂!麻豆市場60年老店 必點當歸鴨腿肉

我喜歡逛菜市場,有人說要快速認識一個城市,就要從菜市場走起,雖然現在傳統市場已逐漸被超市取代,但仍有小部分傳統市場,依舊每天人聲鼎沸。傳統市場中不管是賣菜、賣肉或熟食小吃,能看得出當地文化人文習慣,尤其圍繞在市場周邊的美食熟食,總是讓人驚喜連連。

爆量草莓鋪冰上!隱身住宅區的日系文青冰店 還可免費加冰加煉乳

藏身在台南東區虎尾寮的迷你冰店《美雪冰菓室》,雖然是開在住宅區內,但因為有著日系文青風,加上冰品精緻又不貴,才開店一年多,就躍身為IG熱門打卡美食。店裡的裝潢簡約又質感,配料都是當日自己熬煮,簡單卻又精緻,坐在質感的小店裡來上一碗冰,逗逗店貓「憨憨」,溫馨又滿足。

有機優雪草莓甜又香!嘉義高架草莓園 激推果園自製義式冰淇淋

草莓季又來了!雲嘉南的朋友們,冬季限定的親子旅遊採草莓,不用跑苗栗大湖囉!嘉義大林就近就可以採草莓。《心心有機草莓園》鄰近嘉義大林糖廠,是雲嘉地區少數採用網室、高架栽培的有機認證農場。以天然有機肥料栽培,強調天然無毒,加上網室與高架的環境,親子同樂採草莓相對安心。

沒預訂吃不到!台南隱藏版美食 必喝湯濃肉Q茄苳莿仔雞

《山之內土雞城》是一家內行人才知道的隱藏版美食。招牌必吃的「茄苳莿仔雞」是一道西拉雅平埔族傳統美食,以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮,而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。一鍋湯全隻雞要賣到1100元,但慕名而來的老饕依舊源源不絕。

秒到韓劇場景!台南人氣落羽松林轉紅 浪漫落羽松季1/30登場

冬季限定的台南秘境六甲菁埔埤落羽松,有台南版冬季戀歌之稱,每年總吸引不少遊客前來拍照,尤其天氣漸漸轉涼,落羽松也從翠綠色轉變為黃色、紅色,讓人有恍若身處於異國的錯覺。不只披上鮮艷色彩的落羽松,鑽進樹林裡那一片的枯枝,單眼相機下灰茫茫的一片就好像在雪地裡,一秒到冬季戀歌場景吧!

台南小清新臭豆腐!水果醋泡菜+中藥調粉 必沾九層塔蒜味辣椒 

「金塊臭豆腐」雖然是台南臭豆腐界的新生代,但是魅力可不小,主打搭配水果醋的泡菜與季節水果超爽口,可謂是臭豆腐界的小清新。獨家首創一份臭豆腐多款吃法,撒上純中藥調配胡椒粉單吃鹽酥超涮嘴、搭配自製的水果醋醬汁甜鹹好滋味、一半鹽酥一半沾醬享受多層次的風味。

獲獎無數!飄香台南40年祖傳肉粽 必吃銷魂切粿、大魯麵

台南小吃不可勝舉,光是代表性小吃種類就很多,每每有人問我台南的代表性小吃是什麼?我總難以回答,諸如棺材板、碗粿、肉粽、牛肉湯、虱目魚鹹粥等等,都是很能代表台南傳統小吃文化的美食。

手工花枝漿料多過癮!台南老字號麻辣火鍋 必嚐招牌入味排骨酥

「北京麻辣鴛鴦火鍋 」創店於1995年,強調是主打四川純正口味,來用餐過好幾次,這次跟著行家好友來才真正體驗到這家火鍋店的厲害,原來以前我們只點肉跟蔬菜完全都點錯了,好友特別交代這家的重點絕對不是肉盤,必點排骨酥、手工漿類、小饅頭、川丸子、蛋酥、油條等,來看看內行人的吃法吧!

一口咬下肉嫩汁多!赤崁樓旁海南雞飯 道地肉骨茶濃郁湯頭超邪惡

疫情期間想吃道地的大馬料理不用出國就能吃到,開在赤崁樓旁的《馬來峰巴生肉骨茶》主打純正的馬來西亞料理,看似簡單的招牌的海南雞飯肉嫩皮爽,經典的巴生肉骨茶湯濃肉入味軟嫩,總是讓小小的店每到用餐時間擠滿了排隊的人潮。

預訂量較去年暴增170%!KLOOK:宅度假、都會娛樂成明年趨勢

疫情當下,可謂長期深耕國旅者的豐收年,旅遊預定平台KLOOK今年逆勢成長,整體預訂量較去年增加170%,截至11月底,台灣商品已開發超過3,200個,為去年同期3倍之多,當中票券類商品成長最多(4.2倍),其次為體驗行程/一日遊(3.2倍),能明顯感受到「報復性旅遊」的威力。

沒預訂吃不到!台南人氣韓式料理 脆Q韓國豬腳肥而不膩超紮實

《瑪西達韓式料理》堪稱台南市區韓式人氣王,提供道地的韓國料理。除此之外也提供小菜無限供應,哈韓族來瑪西達韓式料理就可以解解對韓式料理的思念。不管是銅盤烤肉、部隊鍋、韓式炸雞應有盡有,連少見的韓國豬腳都吃得到,聽說這道韓國豬腳可是店內的「扛霸子」,許多饕客都是為了這道料理來的呢!

旅遊平台「匠生活」上線!跟國寶老師學電影手繪 16種體驗任選

受新冠肺炎疫情影響,國境遲遲未開,不少旅行社撐不下去,接連傳出組織精簡、裁員的消息。對此,專營客製化旅遊電商「MyTaiwanTour」飛亞旅行社,與創意整合行銷公司「讓世界愛上台灣」逆向操作推出全新平台「匠生活」,第一波推出16種不同的體驗。

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