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人氣周家蒸餃大排長龍 鮮肉蒸餃1顆只要3元!

花蓮之旅最後一家美食,跟隨老公的腳步來到公正街上最有名的周家蒸餃,和隔壁緊臨的公正包子店,並列花蓮人氣小吃美食。因為名人的加持之下,讓二家排隊人馬幾乎輸人不輸陣的地步,人龍長長的黑鴉鴉一片,再加上媒體競相報導,成為來花蓮旅行必吃行程之一。

松園別館日式風味濃厚 制高點還可遠眺花蓮美景

過去因為地理位置關係,擁有制高點絕佳位置,被規劃為軍事重地,隨著歷史淡忘在泛黃照片裡,民國九十三年,松園重新整修後對外開放,其神秘面紗重現世人眼前。以濃密松園和日式建築著稱的松園別館,慢慢在國內打開知名度,成為花蓮知名景點之一。

高雄少見的薄皮餡滿蒸肉圓 大排長龍客人願意等

蒸肉圓在高雄不多見,而這家就是採蒸的方式,肉圓外皮偏軟,厚薄度適中,醬汁應該店裡自己煮製,醬有一點甜甜的,配上蒜泥,醬汁還不錯吃。裡面的肉餡是以絞肉方式再集結成球狀包入,肉餡不錯吃有經過調味,就是肉圓皮偏軟了一些。

紅磚復古式咖啡館隱身在巷弄裡 烘培咖啡陪伴午後時光

才剛開幕不久的春正商行,因為其建築是老闆花了九個月的時間,一磚一瓦蓋起來,這樣的紅磚房隱身在巷弄裡,實在不怎麼好找,可是一旦發現它,就覺得這樣的建築在現在看起來是多麼稀有,加上復古木窗框給人一種溫暖度,說什麼也要揪朋友來去瞧瞧。

林田山林場變身文化園區 遺留的房舍建築敘述過去時光

來花蓮的第二天一早,便驅車前來鳳林鄉,這裡是台灣四大林場之一林田山林業文化園區 ,從花蓮市開車到鳳林鄉大約一個小時左右車程即可抵達,林山田林場保存了台灣早期林業伐木的文化歷史,在有關單位的努力之下,已經成為東部知名觀光旅遊景點。

蕭家淇被偷吃的蛋糕來自屏東!超人氣「心之和烘焙屋」

風和日麗的週休假期,來到了潮州尋找曾連續二年獲得美國乳酪創意烘焙賽冠軍的「心之和烘焙屋」。食尚玩家也曾介紹過心之和,寧靜的小村落因為有店家的加持下顯得相當熱鬧。

比手掌還大!高雄左營人氣大飯糰料多到連飯都包不住

在吃完阿亮飯糰之後,緊接著我們來到裕誠路和富民路交叉口小北百貨旁,這家的飯糰也是人氣很夯,也有許多同好們推薦。一早就有一堆人在排隊,由於店家很低調沒有接受任何媒體採訪,因此看到有人拍照難免有些緊張說話比較不客氣之類,不過我們可以理解。

屏東大埔少見的炸肉圓 外皮軟Q、餡料豐富

如果有常閱讀影子文章的朋友,一定會常提到大埔這二個字,大埔早期是由屏東市大埔、崇禮、崇智、必信、民權、維新等里統稱做「大埔」,即使現在各里有自己的名字,老一輩的人還是習慣用大埔來通稱這一區。

豬腹膜包覆的台南口味炸蝦捲 在高雄也找得到!

在熱鬧的自立一路上,各式商店林立,能讓影子視線停留住的,是一家藍色招牌,寫著台南阿木蝦捲的店家,店面有一些歷史了,和周遭新穎店面形成了對比,看得出是早期小吃店格局,腦海中不停搜尋曾經吃過的小吃,印象中在高雄賣蝦捲的店家並不多,更引起了我們的注意,決定停下腳步來嘗一嘗。

你看過這樣的蘭陽平原嗎?鑲滿一片片迷幻鏡子

大年初二決定去宜蘭放風,深怕雪隧會塞爆,把握百年難得一遇的好天氣,我改騎機車走北宜公路去宜蘭。每年我都會騎幾次北宜公路,那是條學生時期寒暑假必飆的山道,是一條風景、彎道、距離都極其夢幻的路線。自從雪隧通了以後,北宜公路沒落卻也清靜了不少,反倒更適合騎機踏車。

高CP值青醬厚切吐司 薯片多到快滿出來

鯊魚咬吐司去年展店迅速,光是高雄一下子多了好幾家分店,每間店生意都不錯,部分店家在開店之初還要排隊,去年可以說是風光的一年,或許分店多了分散人潮,現在不需要再排隊,幾乎都有位子的情形之下,讓我們也願意來嘗鮮看看。

菜單裡找不到的美味 燒餅夾菜餅皮酥薄、餡料豐富

左營果貿圓環可真是中式早餐店的一級戰區,吃過來來早點、美紅豆漿之後,同好以及美紅的老闆推薦圓環附近的孟記早點也是在地人熱門早餐店之一,當然我們也不會錯過,安排假日立馬前往。

苗栗百年三合院古厝 感受傳統農家社會的生活氛圍

去年底有幸在好朋友mika的邀請下二次到訪「苑裡」,而這第二次除了一樣有苑裡市場的美食巡禮外,主要的就是參與她們家一年一度的控窯大會,剛巧她文章沒有寫的「東里家風」,就由我來補足。

黑輪夾在大餅裡 扎實有勁的特色「朝牌餅」

在左營舊城東門邊有一家相當不起眼的北方炭烤燒餅店,知名美食作家胡天蘭老師曾經在商周專欄上介紹過店家眷村味,而近期剛好有美食電視節目報導,吸引了我們的注意,決定安排時間過去瞧瞧這特殊的朝牌餅。

愛麵族必吃!50年沙茶麻醬麵Q香味四溢

文璋陽春麵在南高雄小有知名度,不僅有五十年以上歷史,而且還上過美食節目,其中沙茶麻醬口味的陽春麵,值得愛麵族收進口袋名單的小吃。前陣子我們分享過興中分店,這次來分享總店用餐經驗。

台南藝術聚落 掃帚藝術、「綠色森林」創意十足

台南新藝術聚落:台南321巷藝術聚落原是日軍步兵第二聯隊官舍群,位於臺南市北區,於民國九十二年(2003年)5月13日公告為古蹟。近年來藝術團隊進駐此地,並於2013年3月23日正式掛牌宣告「三二一巷藝術聚落」的成立。

燉到軟爛、一抿化開的人氣排骨酥 清甜湯頭加糖更提味

喜峰街和哈爾濱交叉口處,最熱鬧且人聲鼎沸的地方莫於張記排骨酥這一攤,歷史悠久卻沒有因為喜峰夜市沒落,而生意受到影響,一到用餐時間,總是這樣熱鬧滾滾,客人不斷上門的情景出現。

燒餅、豆漿、肉包料好實在只要12元 遊客聞名而來

來來早點是左營眷村相當知名的中式早點,在新的一年開始,起了大早和老公一塊到眷村尋找中式早點,來到果貿社區,這裡有許多在地小吃,其中幾家早餐店是來果貿必吃的,其中之一就是來來早點,從排隊人潮不難看出店家人氣,不管是遊客或是在地人,都聞名而來呢!

屏東一甲子玉米攤 炭火搭祖傳醬汁烤出傳統味

在離開潮州之前,我們又回到白天來的三山國王廟附近的圓環,要來買我們最愛的烤玉米,往常我們都是買燦坤旁的烤玉米,這次要試一試另外一家名叫家傳香的烤玉米,而且這家可是有許多網友介紹過,相信很值得介紹。

甜蜜復仇!整人食物首選蠍子糖包藏禍心

「把你的影子加點鹽 醃起來 風乾 老的時候 下酒」,這首夏宇的《甜蜜的復仇》生活中真的看得到啦!你看看這一隻隻蠍子被用糖整個封起來,實在非常嚇人!這可不是什麼「嘿!騙到你了」的假東西,全部可是貨真價實的蠍子拔掉刺後,灌入糖漿所製成,中間的蠍子吃來像泡過水的餅乾,口感還「潤潤」的咧!

羊肚、羊肉脆嫩交疊 高雄「喜峰羊肉」炒出平價好料理

早期這裡叫喜峰夜市,不過隨著商圈與都市發展,慢慢人潮轉移,喜峰夜市逐漸沒落,大概只有在地人才會知道這裡曾經是夜市,雖然現在人潮比不上高雄六合、瑞豐夜市,不過這裡的小吃攤,卻一直留在這裡繼續服務鄉親們,我們就是為了尋找在地美食而來。

屏東「阿婆炒粿仔」飄香50年 在地人推薦的大份量小吃

好一陣子沒來潮州,這次藉著市集活動來到潮州,計劃著想再多吃一些潮州的小吃,普遍印象來說,潮洲除了冷熱冰之外,炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一,外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」,而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。

屏東「阿公店」小吃店 尋找記憶中美味的那一味

規劃已久的潮州美食之旅終於要成行,此行雖然是一如往常一般的吃喝行程,其實最重要的是,來回味兒時曾經吃過的一碗麵,雖然記憶模糊,唯一記得的是麻醬乾麵。

一磚一瓦搬了三十年 專門收藏「豪宅」的博物館

關中民俗博物館建設規模493.88畝,規劃建築面積達10.8萬平方公尺,內有40院遷移至此的明清古民居,還有民俗展覽館、民俗文化研究中心、戲樓、展廊等建設,已經將關中地區的建築、文化、風土習慣原封不動地濃縮於一身。旅客若想走進歷史、踏進真實,勢必要來關中民俗博物館走一遭。

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