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麵線好吃、鍋貼肉餡多汁 惟價格很難跟它天天見面

不知道是不是這小時候印象的影響,所以對麵食的喜愛總多過米飯,哪裡有麵就想試試,而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】,我想台中人應該很少不知道它的,但喜歡不喜歡又是另一回事,畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。

「司機俱樂部」的滷肉飯聞名 靠的是數十年的老滷鍋

話說前陣子某位看我部落格很久的朋友問我是不是最近都沒吃到什麼值得寫的滷肉飯?我想了想點了點頭,但為了不讓他失望我翻了翻我的滷肉飯口袋名單找到了這家很有名我也收了很久的名店。剛巧好朋友Ben兄說想去,於是便來解了我三年多的慾望。

台中歷史古蹟巡禮!刑武所、第四信用合作社、綠光計劃

台中是個很多元文化的城市,還有很多角落有著很棒的歷史古蹟。這一篇自己就決定串聯幾個「富有歷史巡禮」味道的地點,讓大家可以花上一天的時間來這些地方走走!

「掏空洋蔥」創意料理!無雞粉、無味精 吃得到健康

「無油料理」是一種對食物的堅持,也是對客人健康的負責任態度。台北市延吉街這家餐廳,一進門偌大的開放式廚房,顯示老闆對每一個料裡環節充滿信心,而這裡提供的歐式餐點全都是老闆自行研發,每一道都嚐的到用心、健康的滋味。

追逐北極光 要趁早春與晚秋

如果到北歐欣賞美麗的綠色極光是你小時候的夢想,那麼要記得做足功課,才能一窺極光的神秘面紗!前一陣子在挪威旅遊網站Visit Norway,攝影師拍攝到不少令人屏息的一道道綠色極光劃過天際的畫面!

再訪小蝸牛廚房 尋找吳寶春也稱讚的拖鞋麵包

我記得第一次知道小蝸牛廚房這家餐廳,是從吳寶春師傅的「味覺悸動」這本書裡面,書裡介紹了他在國內對於各類食物心目中最喜歡的一家店,除了台灣當然也有歐洲。

香味隨熱氣飄出!黃澄澄厚鬆餅口感紮實又綿密

我記得小時候媽媽總是不讓我碰咖啡,我覺得應該是怕咖啡因讓我晚上睡不著覺,平常就已經很擾人的小鬼,如果晚上再精力充沛不睡覺誰受得了XDD,所以我總是對於咖啡的味道非常好奇,但就算只是罐伯朗咖啡也無緣一嘗。

「出爐!」蔥花大餅飛上桌 隱藏版香蒜口味是熟客最愛

這家黑龍江蔥花大餅的位置離市場主要的攤位比較遠一些,在信義南街312號,可是營業時間蠻長的,從早上九點就一直賣到下午五點。本來想說已經錯過早上的買菜尖峰跟中午用餐時間,但想不到這客人是不間斷的會一直過來。

吃紅蘿蔔不會增視力?有關食材令人驚訝的8項事實

最近食物真假風波鬧得沸沸揚揚,其實不止台灣,世界各地都有著食安的問題,只是有些都是大家心照不宣的秘密,國外論壇buzzfeed,一共舉出17項有關食材的謊言,以下整理出特別令人驚訝的8項事實。

清邁必逛週日市集 炸蟲蟲大餐挑戰味蕾極限

清邁,泰國最富盛名的古城之一,除了古蹟之外,清邁亦有許多特色的市集或夜市可閒逛,在清邁的夜市之中,最知名就是清邁Night Bazaar,不過那區域大多都是以觀光客為主,小販賣的東西較不特別,而且又貴每攤都要殺價。

台中人氣小漁兒燒酒雞 烏骨雞肉有彈性 吃完暖呼呼

如果道地台中人應該對這個名字非常非常的熟悉,還有另外一間:潮洲羅!XD,潮洲羅自己常吃,還會外帶,但是小漁兒自己還是第一次來,一樣是那種街頭巷尾、不重外表,只重內涵的食物,讓這兩天燒酒雞都有各自的擁護者。

銅板甜點小資女最愛!比利時鬆餅單吃就美味

這次來到松山火車站分店的MR.PAPA比利時鬆餅專賣店,和上次跟Alina約會的永春店的氛圍完全不同路線,但心中還忘不了鬆餅的可口滋味,好想直接整箱搬回家啊!

一臉「赤赤赤」模樣 世貿站陳根找茶人氣蛋餅飄焦香

陳根找茶這店我不記得一開始聽誰說的,但少說有七、八個人跟我提過,特別是聊到蛋餅時總有人要說它一說。那天抱著可能得排很久,甚至吃不到的心態來到店門口,果然一堆人擠在門口不得其門而入,問了一下,幸好只需等個十來分鐘。

你看過這樣的蘭陽平原嗎?鑲滿一片片迷幻鏡子

大年初二決定去宜蘭放風,深怕雪隧會塞爆,把握百年難得一遇的好天氣,我改騎機車走北宜公路去宜蘭。每年我都會騎幾次北宜公路,那是條學生時期寒暑假必飆的山道,是一條風景、彎道、距離都極其夢幻的路線。自從雪隧通了以後,北宜公路沒落卻也清靜了不少,反倒更適合騎機踏車。

懷舊與創新並存 到宜蘭舊書櫃咖啡館尋寶去

這裡是旅遊摩人暢銷書作家「肉魯」、美食摩人食物消滅機「小虎」都在部落格裡推薦的舊書櫃咖啡,既然有咖啡兩個字在,身為咖啡大叔的我怎能落人後,立馬前往一探究竟!

巷弄溫馨小店 「蹺蹺板小屋」充滿歡樂驚喜

蹺蹺板小屋就在西湖捷運站的巷弄內,是一間充滿歡樂驚喜及溫馨氛圍、新誕生的複合式餐廳。已經期待這裡的餐點好久好久好久了,大概有一輩子那麼久,(( 等待總是漫長的,就別大驚小怪了XD終於來探探這間照片看起來好吃的餐廳到底有沒有這麼好吃,結果挺令人滿意的唷!

當代藝術家的巧思 信義區展現「馬兒繽紛奏鳴曲」

台灣一年一度的元宵節盛事活動悄悄地展開啦!不過這次要跟大家分享的是一個在信義區比較另類的燈會【拾光 第一回 新光三越信義燈節】,雖說少了一點絢麗的燈光,但經過當代藝術家的巧思設計,設計出不同外表及個性的小馬作品!

「謝謝你,從未見過面的女孩」 加德滿都台灣人的溫暖

我打了通電話給在台灣的銀行,告訴他們我的提款卡不知道什麼原因被當地提款機吃掉了,身上只有少數現金,連回台灣的機票都還沒有訂,不能確定什麼時候會回去,麻煩他們寄一張新的提款卡給我。他們卻說,我只能本人親自回台灣辦理。

不停回購的手感好滋味 每口都嚼得到天然麵香味

循著穿牆走巷的麵香味,走過大安國中,街邊一間沒有招牌、毫不起眼的小商店,飄散純粹麥子烤後的香味,「Ivi Bread 囍愛商行」的主人Ivy因為愛手作、喜歡天然,辭去設計工作後轉身投入手做麵包的行列。

小吃攤起家老店鵝肉 特殊甘蔗煙燻味溢口

米特的奶奶住在松山南港這一帶,記得小時候要去看奶奶的時候都會先到南港這邊吃鵝肉,但已經好一陣子都沒有去吃鵝肉了,趁著過年時節來重溫一下美味,沒料到常吃的「目鏡鵝肉」沒有營業,就到隔壁的「良美鵝肉專家」嚐鮮看看,兩間店的販賣的食物內容很雷同,應該是很久的老對手了他們。

難忘熱騰騰早餐 好樹「三隻小豬」有媽媽做的味道

你有多久停下腳步好好吃一頓早餐?出了六張犁捷運站,慢慢向敦化南路方向前進,在和平東路三段與安和路的交會口,可以看見一間有別於附近的高樓大廈的低矮房,明亮的擺設及溫暖的裝潢,讓人一踏進「好樹」就神清氣爽了起來。

苗栗百年三合院古厝 感受傳統農家社會的生活氛圍

去年底有幸在好朋友mika的邀請下二次到訪「苑裡」,而這第二次除了一樣有苑裡市場的美食巡禮外,主要的就是參與她們家一年一度的控窯大會,剛巧她文章沒有寫的「東里家風」,就由我來補足。

嘉義溪口的漂流木公仔 重現當地居民古老兒時回憶

「愛溪口」、「麵線妹」、「竹簍哥」、「陀螺弟」漂流木公仔鎮守把關,老柑仔店、紅磚厝、童玩彩繪、盆栽花朵、七彩抽屜林立的祕密通道,一條玩耍嬉鬧求學的彎曲小徑,融入小朋友對於溪口印象,重現了當地居民的古老兒時回憶。

愛上靜謐慢步調!山林裡的秘境咖啡館一週只營業三天

有一對跟我們一樣也是愛趴趴走的夫妻檔朋友,他們很厲害竟然能在山裡發現這家小咖啡廳,這家位於山林中很特別的幾度咖啡廳,一週只營業三天(五六日),就像山林裡的秘境一樣,第一次來還真有挖到寶的感覺呢!

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