吃紅蘿蔔不會增視力？有關食材令人驚訝的8項事實

記者蕭婉寧／綜合報導　圖皆取自buzzfeed

最近食物真假風波鬧得沸沸揚揚，其實不止台灣，世界各地都有著食安的問題，只是有些都是大家心照不宣的秘密，國外論壇buzzfeed，一共舉出17項有關食材的謊言，以下整理出特別令人驚訝的8項事實。

1. 所有香果圈儘管顏色不同，吃起來的味道是相同的。

各式各樣的香果圈號稱有哈密瓜、草莓、巧克力等口味，但據說吃下去的味道都是一樣的！

2. 泡麵麵體並沒有像你看到的那麼大。

你看看杯麵的剖面圖！泡麵的麵體並不像外觀看來那麼大，它其實距離杯底還有一段距離。

3. 號稱雙倍餡料的奧利奧內餡只有1.86倍。

根據美國紐約洲昆士伯里高中的高年級生實驗，餡料雙餡奧利奧只有原味的1.86倍，對此奧利奧發言人方提斯（Kimberly Fontes）說：「我雖不清楚教室內如何測量重量，但我可以保證，相較於原版奧利奧餅乾，雙層內餡奧利奧餅乾的食譜配方真的有兩倍奶油內餡。」

4. 多年來subway號稱12吋的潛艇堡實際上都只有11吋。

根據洛杉磯時報報導，subway多年以來12吋的潛艇堡實際上都只有11吋，且subway官方承諾，之後會更努力讓全世界各地的subway都盡量吃到12吋的潛艇堡。

5. 拿吃過的食物再沾醬，並不會散布更多細菌。
很多人都以為吃了一口再沾醬很容易會傳布更多細菌，因此為了衛生及健康考量，許多人會譴責這樣的行為，但經過美國節目的實地實驗，發現咬一口餅乾再沾醬並不會比沒吃過的餅乾散布更多細菌。

6. 花生事實上是豆類不是堅果。

很多人吃花生都以為它是堅果類，但其實他是豆類，豆類和堅果類最簡單的判別方法就是，可不可以用手剝，因為堅果是無法單用手就剝開外殼，而豆類則可以。

7. 德國巧克力蛋糕與德國一點關係也沒有。

德國巧克力蛋糕其實是一個美國姓徳的人發明的，和德國一點關係也沒有，但因為後來傳播簡化的關係，讓很多人都誤會了。

8. 胡蘿蔔其實鞏固視力的作用很小，甚至沒有。

很多人小時候被逼著要吃紅蘿蔔的原因就是因為可以保護眼睛，但近來已證實胡蘿蔔對眼睛沒有太大幫助，而且內含的營養素從其他蔬菜也可以得到喲！