清邁必逛週日市集 炸蟲蟲大餐挑戰味蕾極限



文、圖/小盛


清邁,泰國最富盛名的古城之一,除了古蹟之外,清邁亦有許多特色的市集或夜市可閒逛,在清邁的夜市之中,最知名就是清邁Night Bazaar,不過那區域大多都是以觀光客為主,小販賣的東西較不特別,而且又貴每攤都要殺價。

而小盛在清邁最愛逛的就是週六或週日才有的假日市集,週六市集之前已經介紹過了,這篇要介紹的就是清邁最大而且有許多特別設計小物的週日市集。


週日市集顧名思義就是只有在清邁的週日才有攤販進駐,在清邁古城內的Rachadamnoen Rd.內,東從塔佩門(Thaphae Gate)西至普辛寺(Wat Phra Singh)約1.1公里的路上都有許多攤販在擺攤。

而更多的則是慕名而來來自世界各地的觀光客,幾乎所有在清邁的觀光客都會來此週日市集,將這小小的街道擠爆,讓平常日都十分寧靜的清邁古城在這時候都熱鬧得像座不夜城。
 

清邁的週日市集約於每日下午5點就開始營業了,一直到10點多才有攤販開始收攤,約11點時還有營業的攤販就已經所剩不多,畢竟清邁古城不像是曼谷這類的大城市,因此週日市集收攤的也比較早。

而第一次前往週日市集時,因為5點就開始逛市集,等到6點時一陣肅穆的音樂聲響起,所有人都起立朝著音樂聲方向,後來才知道這肅穆的音樂聲是泰國國歌。

此時所有人必須放下手邊的工作立正站好面向國歌的方向,這行為在台灣人的眼中應該是威權的象徵(我想起小時候去電影院看電影前都必須要先起立唱國歌XD),但在泰國這卻是愛國的表徵。


原本在Rachadamnoen Rd.靠近塔佩門的兩側有許多小吃,但不知為何這次去的時候都沒看見,總覺得現在週日市集的規模跟前幾年相比有略小的趨勢。

現在的週日市集如要找尋道地小吃,則是在Rachadamnoen Rd.與Ratpakinai Rd.交叉路口的寺廟中的空地就能得見,其中雞肉跟豬肉沙嗲肉質不錯,配上沙嗲醬更是美味,如果覺得過膩的話跟解膩的黃瓜一起食用也是不錯的風味。


雞腿肉也是另一個我非常喜歡的美食,煎至金黃色的雞腿色澤光是看顏色就夠讓人食指大動,鮮嫩的肉質配上炸蒜片增加迷人的香氣一起食用,更是讓人對其讚不絕口。綠色的辣醬更是增加不同氣味,只是這醬汁沾多了會辣到讓我無法忍受,還是適可而止就好。


這地道小吃我都說是泰國的蚵仔煎XD,不知道為何看到這食物都有這種感覺,而這小吃是在麵糊中加入些許海鮮食材後,再放入生豆芽菜而煎成,因為麵糊其實不會很厚實,所以嘗起來的感覺脆脆之中又有海鮮的風味,滿特別的一道小吃。


泰式風味的飲料大多都是以椰奶為主,雖然每個攤位賣的不盡相同,但大多時候我都會來嘗試看看,香濃的椰奶配上香Q滑嫩的配料,這奇妙的風味只有在泰國才得以嘗試,我還挺喜歡的。


芒果糯米飯也是來到泰國必吃的小吃之一,只是好像有種感覺,近年來的芒果糯米飯雖然價格差不了多少,但份量好像越來越少XD,而泰國芒果配上加入椰漿的香甜糯米飯,雖然吃起來超甜,那風味卻是非常的吸引我,來到泰國總是很喜愛這味道。


泰北才有的清邁咖哩麵在週日市集也有,只是我在週日市集內還沒找到好吃的咖哩麵,還是我在Kad Suan Kaew附近吃到的清邁咖哩麵比較讚。


泰式烤肉也是泰國小吃不可或缺的一環,醃製過的烤肉經由火烤之後香氣四溢,每次經過都會吸引不少的人潮購買。




草莓,雖然我在週日市集沒吃過草莓,但我在Pai城夜市因為朋友想吃所以我有吃到,但Pai夜市那家的草莓卻令人不敢恭維,因為草莓之中竟然包含了酸、甜、鹹、辣等四種風味。這草莓果然很泰國風,吃了一口我就再也不吃第二口,雖然不知道週日市集的草莓是否也相同,但我看到草莓還是不敢領教。
 

多種口味的五顏六色麻糬冰淇淋在清邁比較少見,所以才會想嘗試,冰冰涼涼的Q滑口感還不錯,亦有許多口味可以嘗試。




不過在週日市集之中最特別的應該就使這攤-炸蟲蟲大餐,有炸竹蟲、蟬、蠶、鼓蟲、蚱蜢以及蟋蟀等,想的到的炸蟲子應有盡有。

曾問過一個朋友泰北人是否真的喜歡吃蟲子,他回答我說因為這些炸蟲子有高蛋白質、低脂肪及低膽固醇,所以他們都很愛吃呢,甚至直接在鄉下田野間抓到就生吃,沒有再經過炸過的手續。
 

其中最特別的就是這個蟲子了,雖然我一直覺得這奇怪的蟲子不是蟑螂,但是泰國人都跟我說這就是他們的蟑螂,ㄧ隻不便宜大約在7~10B,這麼噁心的東西我沒吃。

不過喜愛怪東西的小勇學妹吃過之後表示,這蟲子的殼很硬,吃起來還滿像在吃蝦膏的口感,讓我聽著聽著有毛骨悚然之感。炸蚱蜢因為也太大隻所以也沒有勇氣嘗試,不過依舊據小勇學妹所說此食物要吃之前請小心,要先將腳去掉,因為有刺會刺傷嘴巴,她都吃出心得來了XD


老外也對這炸蟲子很好奇,不過點來吃了之後覺得超噁心,結果到處分送給往來的路人,我也對這炸蟲子的味道不敢恭維。


帶我姪子來要清邁當然也要讓他嘗試炸蟲蟲的滋味,我雖然不敢吃蟲蟲,不過既然來到清邁也要入境隨俗的嘗試,只挑了最Peace的炸竹蟲及蟋蟀來試試,炸竹蟲其實比較像是軟軟的蝦味先,算是最ok的味道。

而蟋蟀也是軟軟的口感,但是如果吃不乾淨的時候會有隻腳在嘴裡的時候,那感覺真是不舒服呀XD。

 
清邁的週日市集除了有許多美食小吃之外,在逛街之餘也可以看見許多擁有特殊才藝的街頭藝人表演著,而如果喜歡他們的表演的話,就請別吝嗇給點小費吧,這位表演的藝人是在木偶戲綁上支架及線繩操縱木偶,配上一旁男士所彈奏的樂曲,非常有泰國傳統風味。


這位則是在玻璃杯之中放入清水,以此彈奏出美妙音樂,這也是比較少見而且很特別的技藝。


這團是殘而不廢的盲人樂團,一團四人各彈奏不同的樂器,在週日市集之中總是能看到兩團如此的盲人樂團,每次經過之時都會為他們努力的精神所感動,而且也都會給點小費以茲鼓勵。


這團則是表演著特殊的樂器,但我對這樂器沒有研究不知道起源是從哪個國家來的,但是我在澳洲有看到澳洲的原住民也在玩這樂器,在泰國清邁也能看到這樂器真是難得,而且也吸引老外下場一起同樂。


這位小女生穿著少數民族的服飾跳著傳統舞蹈。


我非常喜歡清邁的週日市集,因為在週日市集之中不只有好吃的美食、特別的街頭藝人表演者,更多的是賣特色小物的攤位,而且有不少攤位所賣的小物都是自家設計。

在偌大的週日市集之中找不到第二家(當然也有些攤位的東西是批來的,到處都看得見XD),而且這些小物都融入自己的想法很有設計感,又能融入泰國傳統元素,因此讓我非常喜愛。


舀水的水瓢,水瓢的背面彩繪超繽紛亮眼,而且很有泰國的特色。


特別而且非常富有童趣的畫作。




週日市集也有許多奇特表情的背包,尤其是上圖圖案的表情的背包,那臉看起來就是ㄧ整個冏樣XD。






印象中這小玩意是鑰匙圈,而且這些人物鑰匙圈ㄧ個只要49B,價格不貴而且感覺是店家自己設計的,非常逗趣而且特別。




除了設計風的小物之外,民俗風的飾品在週日市集一樣能得見,飾品種類繁多。




比較奇特的物品就是動物的標本也有攤販在販售,不過好奇有誰會買這標本XD,其實週日市集有特色的物品比我拍的照片還多許多,但是就是因為太特別,而且很多都是攤販自己設計,所以攤位前都標明了不准拍照,所以沒辦法放上來跟大家分享,只有自己逛過來才知道清邁週日市集的特別。




而在靠近水燈節時分,在三王像前廣場則會有許多特別的燈籠展示著,有點類似台灣的燈會,在週日市集營業的時候,觀賞的人潮也會變多,廣場前擠滿了人潮,好不熱鬧的景象。

清邁的週日市集是我在清邁最愛逛的市集,雖然有時候人太多會逛的有點久,記得第一次逛的時候我們竟然逛了7個小時才逛完(因為同行的友人幾乎每攤都要看XD)。

但是週日市集的攤位所賣的物品真的都非常獨特,而且只要一陣子沒來,之後再來的話也是都能發現新奇的物品,這就是為什麼我很喜歡逛週日市集的原因,如果來到清邁,逛週日市集是最不能忽略的事情。


【清邁週日市集】

地點: Rachadamnoen Rd., Chiang Mai
營業時間:每週日17:00~23:00
小盛的流浪旅程http://rt009211.pixnet.net/blog

每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋,雖然自己也不清楚追尋的是甚麼,但最後能獲得的卻是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。
 

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