中秋月餅禮盒拼巧思 木雕書本、音樂播放外盒搶客
端午節才剛過沒多久，飯店業者就開始推出月餅禮盒，除了月餅本身口味外，不少業者也把創意動到外盒包裝，像是台北W飯店將音樂播放器藏入禮盒中，利用藍芽連接手機即可播放出喜愛的音樂，而君品則是推出古董木雕書本包裝的「書中月」月餅禮盒；另外寒舍集團則是結合旗下飯店及館外餐廳，聯合推出三款月餅禮盒。 (2015-07-21 17:51)
何時進軍台北？香港半島酒店總經理陳娜嘉：持續評估中
與文華東方酒店同等級的半島酒店在全球已有10個據點，會不會跟隨文華東方酒店進軍台灣市場呢？香港半島酒店總經理陳娜嘉表示，其實集團持續關注並評估台灣市場，只是目前還沒找到合適的地段進行投資。 (2015-07-02 11:01)
視覺與味覺的雙重享受 裝載在美麗巴黎鐵塔上的甜點
台北寒舍艾美酒店今年夏天，在一樓大廳酒吧北緯25推出推出【摩登時光∙艾巴黎雙人下午茶】，每套1,980元+10%，除了有裝載在美麗的巴黎鐵塔上的甜點之外，還有3道精巧鹹點，重點還是無限供應。【摩登時光∙艾巴黎雙人下午茶】每天限量10份。 (2015-06-30 19:24)
夏日．午茶悠遊 探索廚房10月底前三人同行一人免費
繽紛夏日，享受艷陽天的同時別忘了滿足味蕾! 寒舍艾美的探索廚房首度推出「夏日．午茶悠遊」專案，即日起至10/30，探索廚房推出週一至周五下午餐三人同行一人免費優惠! 精彩料理包括清爽現拌沙拉、義式手工薄皮爐烤比薩、手工新鮮現打拉麵區，精緻陳列的甜點及現烤舒芙雷也是探索廚房不可錯過的味覺亮點。 (2015-06-12 13:57)
夏天是海鮮季節 4家星級飯店推出當令海鮮解老饕的饞
炎熱的夏天來了，也是吃海鮮的季節，尤其是澎湖當令海鮮更是許多老饕的最愛！為了解老饕的饞，君品酒店日前就推出下午茶澎湖空運海膽生蠔吃到飽，香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓推出「澎湖海鮮季」，而台北遠東自助餐廳Café推出「海鮮YEAH!」活動，主打帝王蟹腳、旭蟹、焗烤生蠔、冰島鱈魚、挪威鮭魚等食材。 (2015-06-10 17:27)
寒舍艾美北緯25起推出西班牙小點TAPAS 每道280元起
迎接盛夏來臨，寒舍艾美氣店的北緯25即日起推出多道西班牙國民美食，運用新鮮的海陸食材佐入東西方香料，演繹夏日味覺，像是蒜香炒淡菜、蜂蜜香辣烤雞，每道280元起。另外，也有多道適合晚間品嚐的人氣主菜，包帝王蟹燉飯、松露海鮮炒飯、美國頂級和牛牛排，每道620元起。 (2015-06-05 08:08)
每晚13,187元 北投麗禧力壓涵碧樓奪「全國最貴房價」
根據交通部觀光局4月21日所公布的觀光飯店營運報表當中，在2015年第1季，全台灣113家的觀光旅館，平均房價為3,883元，其中房價最高的是北投麗禧溫泉酒店，每晚要價13,187元，其次為涵碧樓與日月行館。 (2015-04-22 16:28)
台灣旅館業面臨衝擊！陳煜川：品牌與市場區隔是大趨勢
陳煜川指出，這種由小型旅館、民宿所帶起的創意風，也影響到許多中型與新建的旅館，慢慢建立起朝向「質量」的良性競爭。所以觀光局今年也將擔任起推手，鼓勵地方型住宿業靈活運用在地特色、多多使用當地食材，不僅能夠創造出差異性，更可以促進地方經濟，提升整體的旅遊環境。 (2015-03-30 11:01)
歐美旅客的天堂！愛上泰國清邁的十個理由
去過清邁的人都知道，這裡歐美旅客相當多，看著他們時而坐河畔草地上閱書，時而在酒吧談笑，我一直在想，為什麼他們喜歡清邁？這裡對他們來說有什麼樣的魔力？在清邁旅行的幾天中，我主觀的歸納出十個這裡之所以迷人的原因。 (2015-01-25 20:34)
台灣就是愛吃到飽餐廳 十大buffet霸主是「寒舍樂廚」
吃到飽對於台灣人似乎有種難以言喻的魔力，每年的旅展，各大飯店的自助餐廳餐券搶翻天。DailyView網路溫度計依據網路聲量及正負情緒比例而產生的好評度，選出十大Buffet自助餐廳，而霸主就是日前剛開幕的寒舍樂廚，第2名、第3名分別是君悅凱菲屋、喜來登12廚。 (2014-12-04 16:20)
訂位滿到12月的的寒舍樂廚 70多種甜吃免驚！
2014年9月開幕就造成轟動的【寒舍樂廚】，小兔我從開幕那天開始整整打了快一個月電話都不通，搞得我整個人很惱怒，某天直接殺到餐廳去，現場請服務人員幫我訂位，結果這樣還訂到3個星期後，而且午餐時段只訂到12月去，明明餐廳空間很大、座位很多，開幕就有這樣的人潮，只能說台灣人真的很愛吃啊。 (2014-11-15 10:00)
ITF台北國際旅展明登場 重點折扣看這裡
年底「ITF台北國際旅展」將於明(7)日登場，不少旅客鎖定年末旅展，準備搶購春節跨年優惠。針對明年公布的國定假日加上彈性補假，3天以上的連休有8次之多，元旦也有四天假期。本次旅展各旅行社分別推出寒假、春節促銷方案，同時也看好東北亞航線，預期銷售額將成長二至四成。 (2014-11-06 18:00)
哪些餐廳才正統？泰政府在台推「泰精選」評選制度
在台灣常見泰國菜餐廳，為了讓民眾吃得安心，泰國政府推出「泰精選Thai Select」評選制度，審查餐廳烹飪的食物具有正統味道、是否使用泰國食材、用餐氣氛良好等，以確保泰國菜在全世界的品質水準。 (2014-11-02 13:22)
超詳盡！ITF台北旅展飯店、餐廳「餐券攻略」
一年一度的ITF國際旅展即將登場，在搶旅遊行程好康之餘，旅展期間飯店、餐廳推出的餐券也是許多民眾撿便宜的好時機。而究竟今年的旅展有多少餐券、折扣又是如何？《ETtoday東森新聞雲》特別整理出今年的餐券供雲友參考，特別呼籲搶便宜之外，也要看自我需求及喜好，才能購買到滿意又划算的餐券喔！ (2014-10-31 11:02)
秋天最對味！北海道帝王蟹、美國波士頓龍蝦入鍋
秋天能夠大口品嚐螃蟹是饕客最愛的季節，飯店業者也紛紛推出秋蟹料理搶客。台北寒舍艾美酒店中餐廳寒舍食譜於11月1日至2月15日限量推出「極上御蟹鍋品」，提供任選北海道帝王蟹NT$13,800、美國波士頓龍蝦NT$7,800及北海道毛蟹NT$3,800入鍋。 (2014-10-28 12:13)
VOGUE／從總匯三明治看旅遊費用？台灣排行全球倒數第5名
猜猜看今年哪一個城市的總匯三明治價格最貴？根據全球線上飯店預訂網站Hotels.com發佈總匯三明治指數Club Sandwich Index（簡稱：CSI）指出，瑞士日內瓦再度蟬連全球總匯三明治價格榜首，平均每份竟然要新台幣983元！ (2014-10-21 12:00)
膏黃肉肥賞味正逢時 各大五星飯店紛紛推出秋蟹料理
對於嗜吃美食的饕客而言，秋季的螃蟹肉肥味美，是最佳的品嘗時節。因此多間飯店也推出一系列秋蟹料理，讓喜愛吃螃蟹的民眾可以依照個人喜好選擇。 (2014-09-16 20:00)
不怕漲不停！5家飯店中秋月餅早鳥優惠開跑
中秋節吃月餅已經是老祖先多年來的傳統，沒吃到月餅感就像沒過中秋，各家飯店業者紛紛推出早鳥優惠來吸引消費者的目光，台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德先前受訪時曾表示，今年的月餅漲幅不大，約在2%~3%，早一點預定，也許就可調節調漲的價格。 (2014-07-13 11:34)
超六星級奢華 台北文華東方酒店的12個與眾不同
台北文華東方酒店於5月18日正式開幕之後，立刻成為全台灣最高貴的頂級住宿飯店,頂級的總統套房，每晚是令人咋舌的60萬元起跳。但是尚未開幕之前，就已經有許多人接洽準備入住酒店，訂房率已近八成，究竟有怎麼樣的魅力，能夠讓那麼多人願意耗資重金選擇文華東方酒店呢？ (2014-05-24 12:35)
寒舍艾美推極致雙粵盛宴 菜色含龍蝦、石斑4200元起
台北寒舍艾美酒店今年邀請榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台，其行政總廚譚國鋒和寒舍艾美中餐行政主廚許文光在寒舍食譜即日起聯合推出「極致雙粵盛宴」，每日午晚餐期間皆可品嘗。 (2014-05-11 12:25)
甜點走入時尚伸展台！名牌包、項鍊、香水成為新元素
台北寒舍艾美酒店首度邀請國際時尚精品Marc by Marc Jacobs合作，製作出一系列以名牌包、手鍊、香水為概念的甜點，呈現甜點即伸展台的想法。寒舍艾美酒店副總經理傅潤沛說，這是國內首度將精品概念與甜點結合的下午茶，未來每年預計都會推出以全球化為觀點，全新視角的產品，來滿足不同客群的需求。 (2014-04-30 19:08)
香檳茸一顆1500元！大飯店端午節頂級金粽高貴上市
端午節慶粽子可不能少，但是吃內餡包肉的粽子已經不夠看，現有業者推出包入鮑魚、蚵乾、干貝、金華火腿、花膠、香檳茸等高檔海鮮食材，詮釋截然不同的端午粽口感，《東森旅遊雲》整理出五星飯店推出的頂級金粽，主攻金字塔頂端的消費族群。 (2014-04-22 13:32)
聚焦在地食材 寒舍艾美5/2起開放預購端午節粽子
寒舍食譜粵籍主廚團隊精心設計，融合創新手法演繹全新粽款，自5/2至5/30開放預購，包括「鮑魚潮州粽」以24小時慢火煨煮之澳洲15頭鮑，結合豬五花、北菇等多種紮實食材，包覆在荷葉與竹葉層疊中；「冬菜滷肉粽」精選本地冬菜，傳遞樸實滋味。「紅寶荔枝甜粽」巧妙結合彰化荔枝果乾與高雄九號紅豆。 (2014-04-11 11:20)
