何時進軍台北?香港半島酒店總經理陳娜嘉:持續評估中

點評:有人住過香港半島酒店嗎?


▲香港半島酒店總經理陳娜嘉。(圖/記者張一中攝)

記者黃士原/專題報導

憑著輝煌的設計及世界級服務,台北文華東方酒店去年風光開幕。加上原本W hotel及寒舍艾美酒店,台北頂級六星飯店愈來愈多。而同樣與文華東方酒店同等級的半島酒店在全球已有10個據點,會不會跟隨文華東方酒店進軍台灣市場呢?香港半島酒店總經理陳娜嘉表示,其實集團持續關注並評估台灣市場,只是目前還沒找到合適的地段進行投資。

陳娜嘉指出,半島酒店集團在布局新據點時,都會經過謹慎的評估,而且堅持自購土地、自主經營,還要找到適合的地段其實難度並不低。其實台北在國際上是知名城市,同時也具備美食、旅遊、自然風景、文化等特質,很多香港人都喜愛來台灣旅行,是一個很有具有觀光潛力的城市,因此半島酒店集團一直在評估,但因為好的地段難求,所以一直沒進軍台北。陳娜嘉說,半島酒店集團50年才拓展10家飯店,就可以看出每踏出新的一步是多麼謹慎。


▲陳娜嘉在半島酒店集團工作已20年。(圖/記者張一中攝)

目前半島集團的酒店業務已拓展至香港、上海、北京、東京、紐約、芝加哥、比佛利山、巴黎、曼谷和馬尼拉等地,而現正發展中的項目則包括倫敦半島酒店及仰光半島酒店。陳娜嘉說,倫敦半島酒店雖然已確定,但仍是要等到2020、2021年才會開幕。而仰光半島酒店則是屬於精品等級飯店,房間數約80多間。

除了拓新點之外,北京半島酒店現在正在進行大裝修、把房間擴大,裝修後的房間數將由520多間變成230多間,因此每間房間坪數都變大一倍,最大的有130多平方米,預計明年底完成裝修工程,房價則會提高。陳娜嘉表示,由於香港及上海半島酒店房間都是又新又大,因此想把北京半島提升到同樣的等級,才會決定裝修北京半島酒店。香港半島酒店在2013年才完成300多間房的裝修工程,翻修後的香港半島酒店除了房間變新之外,還使用了大量的新科技在客房裡,而且房間內的主控台支援11種語言,床邊還有萬用充電器供旅客使用。


▲陳娜嘉曾獲得「2014年度最佳酒店總經理」,她說都是有員工的幫忙。(圖/記者張一中攝)

半島酒店服務文化就是提供最好的管家服務,同時會依照當地文化風俗提供最在地的服務,像泰國的同事就是用泰國方式去照顧旅客,可以用柔情似水來形容,而香港的服務就是比較專業。陳娜嘉也提到,半島酒店的核心價值就是「真誠」,他們的員工會以在半島工作是一種驕傲,很喜歡在半島酒店工作,也願意去照顧旅客,這樣旅客就會感受到員工的「真誠」。

▲香港半島酒店(圖/翻攝自香港半島酒店粉絲專頁)

在半島集團工作已20年,有沒有什麼事特別難忘?陳娜嘉說,她2004年8月到泰國半島酒店任職總經理,就在當年的12月26日就遇到南亞大海嘯,很多人來泰國曼谷並不是遊玩,而是為罹難家人善後,她當時就在想要如何幫助這些人。而飯店員工也透過很多談話,最後泰國半島的員工們以最實質的方式來幫助這些人,就是下班後當他們的翻譯。

陳娜嘉曾獲得「2014年度最佳酒店總經理」,她說能進入半島酒店工作是很幸運的事,也熱愛這份工作,喜歡這份工作,「當你很喜歡一份工作,付出也就會比較多一點」。她說20年來面對的挑戰不少,但都有員工一起打仗、幫忙,她的成功是有原因的。

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