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異鄉奮鬥懷念的台灣味!上海台菜小餐館鵝庄

如果你長期住在上海,或是在內地打拚奮鬥久了,偶爾思念起台灣家鄉菜,又不知道該去哪裡吃好,玩樂主播今天推薦的這間"鵝庄",絕對是你最佳選擇。

台北新開幕早午餐店!清爽的型男手作三明治

有朋友跟老K說南港新開一家三明治還不錯吃哦,嘗鮮老K最喜歡了,那就吃吃看吧!老K差不多七點四十左右到吧,結果竟然沒開呀!想說都七點多了怎麼還沒開,原來老K時間看錯了,八點看成六點開啦!

坪林老街上用羊奶頭做的果凍、雞湯 吃出媽媽味

鍾媽媽小吃位於坪林老街上,同時也經營鼎宸茶莊,老闆娘就是鍾媽媽。想吃羊奶頭料理,來這裡就對了。鐘媽媽將羊奶頭做成招牌的羊奶頭雞湯和羊奶頭果凍,原先是想為孩子們強筋健骨,後來卻成了鐘媽媽的招牌手路菜。

台灣極上溫泉美食精選 白磺溫泉去除疲勞又改善神經痛

緊繃的心情和筋骨,最需要溫泉美食的療癒,快來體驗台灣美食名湯的迷人魅力吧!

食堂系列進軍中部 台中高鐵食堂10月上旬開幕

日本連鎖庶民食堂在去(2014)年11月開設了台灣第一個分店大安森林食堂之後,今年陸續開設了晶冠食堂、汐科食堂。現在庶民食堂也往中部拓點了,台中高鐵食堂預計在10月上旬開幕,由於地點是在高鐵車站,因此還附設便當販賣部,讓趕時間的旅客可以品嚐到食堂的料理。

日平價美食登台 牛丼、豬排丼、迴轉壽司不出國吃得到

愈來愈來日本餐飲業來台開分店,像是兩年前的一波拉麵店風潮,而除了拉麵店之外,日本的平價美食也陸續進軍台灣,像是日本牛丼連鎖店すき家、日本庶民食堂Maido Ookini、藏迴轉壽司,以及8月8日開幕的豬排丼專賣店吉豚屋,喜歡日本平價美食的朋友,不用飛日本就可以享用到。

淡江大學必吃校園美食 「俗又大碗」雞排飯有媽媽味

來到淡江大學旁的美食一級戰區「大學城」,琳瑯滿目的小吃在用餐時間總是被學生擠到水洩不通。中式便當、港式燒臘到西式義大利麵,各式餐點供學生選擇。位於大學城的小巷內,隱藏一家開店十八年的「陳媽媽的店」,學生激推的炸雞排與煎雞腿飯都是店內招牌,無限加飯與飲料喝到飽,學生吃得好滿足。

漁夫出海都呷這味!墾丁「漁夫便當」吃出記憶的媽媽味

留在你記憶中「媽媽的味道」是什麼樣的呢?對屏東大光社區的人而言,也許是鹹魚乾混著花生、菜圃蛋的滋味!大光社區發展協會從1日起推出的「漁夫便當」,不僅想和民眾分享媽媽的味道,背後也隱含著重視環境保育生態的意義。

大安森林食堂20日正式開幕 多達69款菜色可供選擇

日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo進軍台灣的第一個據點「大安森林食堂」20日正式開幕,承襲日本食堂強調庶民化的飲食特色,店裡賣的都是有媽媽味的家庭小料理,像是玉子燒、炸蝦、牛肉壽喜燒等,再加上小菜、烏龍麵,種類可多達69款,店內的師傅表示,玉子燒、烤鯖魚及煮漢堡排在試賣期間都很受歡迎。

午餐食客/眷村的媽媽味 溫州街糊塗麵一點也不馬虎!

在溫州街賣了21年的媽媽味「糊塗麵」,簡單的調味一點也不華麗,卻讓吃過的人久久難忘。現擀的手工家常麵條煮後吸附湯汁,湯頭因摻雜麵粉,呈現略糊濃稠的口感,這可是完全未經勾芡的喔...

超級「海賊魂」經典餐館 新北市韓式料理店蒐藏驚人

喜歡海賊王的朋友有眼福了!位在新北市中和區景平路,有間特殊的韓式料理店,店內除了賣精緻菜餚外,從入口處、結帳櫃檯、牆壁、天花板等處,皆可以發現大量的海賊王蒐藏,讓人一進入店內,就忍不住連聲驚嘆。

韓國小學生「搖搖便當」 阿里郎村落做出媽媽家鄉味

近年來在台灣料理界也吹起「韓風」,坊間韓式料理店紛紛開門營業,口味卻不一定是道地。北市捷運芝山站的「阿里郎村落」將韓國鄉村間傳統家常料理呈現,頗有媽媽味,其中從南怡島開始打響名號的「搖搖便當」更是早期韓國學生上學帶便當的家常美味。

首爾「老奶奶食譜」媽媽味十足 張根碩大推的私房料理

沒錯!!! 就是今天要介紹的這間開在安國站附近的老奶奶食譜(韓文念做: MANANIM RECIPE),一走進去會先聞到醬菜的香味,沒錯!這裡看起來不像餐廳 像一般的住家~房內堆了一罐又一罐自家醃漬的手工醬菜。

懷舊阿嬤味的好所在 台南小滿食堂讓人一試想再去

從上次七月來小滿,自己就記上了這個味道,總想著下次來!一定還要來!不過隔兩個月,自己完全沒忘記這件事情 這次挑選了中秋夜來小滿PS. 因為擔心小滿會休息,自己前一個星期就打電話詢問,並且訂位!

東區第一家路邊攤!阿婆甜不辣傳承35年「媽媽的味道」

國父紀念館捷運站的這間「阿婆甜不辣」,據說是東區第一家路邊攤起家,主角陳阿婆推著路邊攤20年後,才有現在的店面可以做生意。由於口味有「媽媽的味道」,在落腳光復南路巷弄後,仍有許多老顧客光顧,也受到鄰近上班族的喜愛。

當歸大骨熬大腸 新中臭豆腐巷弄四神湯饕客一吃二十年

若不是在地人實在很難發現,位於巷弄內轉角的這家臭豆腐店,簡單的攤位以及數張擺放人行道上的餐桌椅,老闆娘一賣就是20幾年,招牌的臭豆腐、四神湯,除了好吃,還有溫暖的媽媽味道,許多饕客都是從年輕吃到當爸媽,然後再帶著孩子來光顧。

餡多飽滿 北中南必吃「超人氣肉粽店」

「燒肉粽燒肉粽,麥燒肉粽…」由作詞作曲家張邱東松寫下的這首台語歌,就可以看出「肉粽」在台灣民間不僅是傳統的小吃,也反映社會文化的變遷。在端午時節一定要吃一下米粒飽滿,餡多肉香的粽子,而台灣小吃店這麼多,其中也不乏賣「肉粽」的。

「賽德克巴萊」特色料理 香蕉、昭和葉入菜

還記得「賽德克巴萊」的莎韻嗎?莎韻的故鄉位於宜蘭縣南澳鄉金岳部落,這裡的原住民生活,看似已經現代化,但是許多原住民朋友,還是保有傳統的方式生活著。在金岳部落,甚至可以吃到泰雅族媽媽做的原住民美食,料理原料全是當天山上現採的,保有最新鮮的滋味。

黎智英和王菲也擁護的媽媽味 煮到半融化的肉丸泥鯭粥

一道順德家常好菜大豆芽菜炒肉鬆,吳家大媽雖然並非來自鳳城,可是對此菜式亦懂一二,偶爾也會以之作菜,只是此調不彈已久。邊吃邊隨口問:「怎麼你現在都不煮這個菜啊?」吳大媽彷如事不關己般回曰:「你之前說不好吃,要我不要再煮。」言下之意是指責我嫌棄她的廚藝了。

排到腿軟也非吃不可/當日做正港客家媽媽味「菜包」

桃園龍潭裡有個靜謐的三坑老街,曾因大漢溪而成為清末繁華的商業區,至今約有一百五十年的歷史。如今因船運沒落,加上鄰近的石門水庫興建,大漢溪的水運功能喪失,三坑老街就像時間靜止般,將歷史留存下來,成為一個令人懷舊的典型客家聚落景點。

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