第二屆台北米其林指南將在4月10日出爐,而跟去年一樣在晚上也舉辦晚宴替摘星的餐廳廚師與團隊慶賀,官網也25日中午開放部份座位供一般民眾預約,餐費每位要價600美元(約1.8萬元新台幣)。另外,主廚陣容除了香港及新加坡米其林主廚,還有去年台北拿到米其林一星的Longtail主廚林明健、雅閣主廚謝文。 (2019-03-25 13:03)
台中歌劇院與分子藥局、吳寶春麥方店、蔦屋書店台中市政店、邊譜書店、孵空間等合力打造暗藏機關的「藝術聚落」,寶藏設置地點以歌劇院為中心,從距離最遠的邊譜書店及孵空間走回歌劇院,步行約 12 分鐘可抵達,除了尋寶之外,也很適合安排半日遊。 (2019-01-17 18:10)
農曆春節一向是服務業與餐飲業的大旺季,鼎泰豐將連續第三年全台門市在除夕與大年初一暫停營業,旗下的員工都可以與家人共度年節。而除了鼎泰豐,加入除夕(2/4)、初一(2/5)暫停營業還有海底撈火鍋,想吃小籠包及麻辣火鍋的朋友不記得不要這二天前往。 (2019-01-07 17:41)
繼台北信義旗艦店開幕後,吳寶春麥方店即將於1月11日進駐高雄漢神巨蛋,這也是吳寶春在高雄地區開設的第二家吳寶春麥方店。 (2019-01-02 20:00)
這間「小花麵包店」從高雄岡山起家,後來搬到台南,最後落腳嘉義,一直都有很高的人氣,也一直是我的口袋名單…但是一個禮拜只營業兩天也真的是很過份,對於我們這種外地人來說要吃到真的是難度很高,還好有宛君幫我外帶,超感謝的! (2018-12-01 17:00)
2018 年末,萍子要來推薦全台北最硬白色咖啡廳 - CAFE!N硬咖啡 cafeinTW,主打冠軍咖啡一杯只要 40元+冠軍麵包師傅吐司超完美早餐組合,源友企業旗下新品牌 CAFE!N 以平價卻擁有高品質好的咖啡搶攻台灣咖啡版圖。以純白色調搭配木質家具,簡約清爽留白空間,譽為 2018 文青必朝聖咖啡館,有川久保玲御用藝術家 Filip Pagowski 創作外帶杯吸睛,不同於以往的咖啡豆包裝,黑白色系簡約又帶點趣味感設計,讓咖啡多了時髦味。 (2018-10-30 12:00)
CAFE!N是由時尚品牌川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski (有看過那個雙眼愛心的T恤吧?就是他設計的),跨界與咖啡王國源友企業,打造時尚咖啡品牌,櫥窗上大月亮就是藝術家 Filip Pagowski 設計的限定圖案。 (2018-10-19 19:00)
以往談起台中最知名的建築,在地人一定會想到名建築師貝聿銘設計的東海大學路思義教堂,特別的造型是台中經典地標,也是不少人到台中必去的景點,其實除了「它」之外,台中還有很多厲害的建築呦。 (2018-10-16 21:00)
全新的Wu Pao Chun吳寶春麥方店台北信義旗艦店於8月28日下午兩點正式開幕,吳寶春提出「世界麵包故事館」新概念,每日至少推出10多款各國特色麵包,像是巴西木薯麵包、瑞典極地麵包等多款各國國民麵包。同時也設立「麵包文化沙龍」座位區,現場提供五款獨家設計麵包餐,現場也陳列五台義大利及英國精品烤吐司機,消費者自己動手烤吐司。 (2018-08-28 17:52)
繼高雄「有知識的麵包店」、台中「劇場式麵包店」之後,即將於8月28日全新開幕的Wu Pao Chun吳寶春麥方店台北信義旗艦店,再提出「世界麵包故事館」新概念,每日至少推出十多款各國特色麵包,總計每日供應60款麵包,而且還提供麵包餐內用服務。 (2018-08-22 13:47)
吳寶春2013年在誠品松菸店開店,很多人都是衝著荔枝玫瑰麵、酒釀桂圓麵包兩大招牌來店裡,而在松菸誠品已經有5年的吳寶春麥方店台北店,在臉日上宣布將於8月12日之後撤櫃,不過這並不是代表吳寶春麥方店要退出台北市場,而是要在捷運象山站附近開設台北旗艦店,將於8月28日正式開幕。 (2018-07-31 17:34)
台中目前最美的四間書店(書屋),蔦屋書店、樂樂書屋、益品書屋、羅布森書蟲房,每一間都相當唯美,各有其獨特之處,各位朋友有空可以到這些書屋走走,在美麗的環境中看能不能多讀幾本書,而不是多滑幾下臉書。 (2018-06-24 11:30)
在全台僅有3家據點的吳寶春麥方店,因每間門市與產品都極具特色,每每造成話題,漢神巨蛋購物廣場特別與其聯手合作快閃櫃,即日起至6月30日進駐在漢神巨蛋B1F美食街。為了南台灣唯一的百貨快閃櫃開幕,吳寶春師傅團隊特別研發推出獨家限定產品「芋頭麻吉派」與「黑糖紅豆派」。 (2018-05-02 10:19)
在台北米其林指南發布會後,晚上接著上場就是《台北米其林指南2018晚宴:星耀台灣 美饌啟航》,除了邀請龍吟主廚山本征治等7位主廚掌勺晚宴菜色之外,蔡依林也應邀與文華東方酒店西點副主廚聯手設計晚宴甜點,以柑仔店與戳戳樂為靈感所創作的甜點有著很多趣味。 (2018-03-15 02:04)
《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行,大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉,目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函,但不到米其林官方唱名公布,還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家,而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外,12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場,讓讀者取得第一手消息。 (2018-03-14 00:46)
吃了髒兮兮?最近從韓國紅到台灣的「髒髒包」,就是一款外型黑嚕嚕,外層鋪滿巧克力粉的點心,讓你吃的很狼狽,滿臉髒兮兮,不只台南、高雄的店家推出髒髒包,連鎖麵包店也加入這場戰局。以下根據demi.foodie的情報,整理出全台17個有賣髒髒包的店家。 (2018-03-02 11:00)
台北米其林指南2018將在3月14日正式發表,當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆台北米其林指南2018晚宴,邀請到米其林三星主廚山本征治等7位國內外名廚一同為這場晚宴獻藝,雖然入場門票要價600美元(約18000元新台幣),但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。 (2018-02-28 20:00)
台灣代表隊再度勇奪世界麵包大師賽冠軍,王鵬傑以台灣陣頭文化「官將首」拿下藝術麵包大師獎,王鵬傑返台後接受採訪表示,10年前擔任吳寶春師傅助手前往法國比賽,在吳寶春師傅奪得世界麵包大師賽冠軍時,他曾拍獎杯照片後並告訴自己,有一天他要自己將這個冠軍獎杯帶回家。 (2018-02-08 20:00)
法國世界麵包大賽(Bakery World Cup)每兩年分別以團體賽和個人大師賽輪流登場,個人大師賽入選資格由團體賽代表選手中評選,曾獲得2016年世界麵包大師賽-團體賽亞軍的台灣三選手謝忠祐、陳有鋕、王鵬傑,都獲得人賽參賽資格,在25日晚間由擔任總教練的吳寶春帶隊下飛往巴黎參賽,爭取個人賽最高榮譽。 (2018-01-26 21:55)
咖啡是一般的花式咖啡和單品咖啡,價格大概是$100元~$150元,每天早上10點之前,點咖啡就送一份早餐,10點之後只要再加$40元就有了,使用台中「堂本麵包」吐司,奶油使用法國進口的伊思尼奶油,果醬是店家自製的,吐司烤的酥酥的,簡單好吃!還有一顆水煮蛋,使用的是放山雞蛋,是半熟的熟度哦! (2018-01-07 10:00)
很適合與好姊妹一起去的超美拍時尚餐酒館Petit Doux.微兜開第二家店了,新開幕的光復店也規劃了讓女性可自在、優雅用餐的舒適空間,大幅落地窗景、大理石紋吧台。同時光復店也推出15道新菜、創意飲品與微醺調酒,包含2道光復店獨家限定餐點,以創意混搭港式鹹甜元素的黃金流沙瓦帕,與滿載濃郁奶蛋香的松露奶油蛋黃培根麵。 (2017-09-05 18:21)
位於台中七期新市政中心生活圈的Wu Pao Chun吳寶春麥方店第三家旗艦店在8月17日正式開幕,為了呼應鄰近台中國家歌劇院,麵包店以「劇場式概念」設計,麵包製作過程都可以透過大片透明玻璃看到,讓消費者除了買麵包,也可以來場麵包劇場之旅。 (2017-08-17 20:00)
繼高雄、台北店之後,吳寶春麥方店第三家旗艦店將落卻台中七期新市政中心生活圈,預計8/17開幕。為呼應鄰近的台中國家歌劇院,該店將以「劇場式概念」展演麵包製作過程,讓消費者可以來場「麵包劇場」的美學體驗。 (2017-08-07 17:17)
STAYREAL CAFE從2011年成立,除了因為五月天阿信投資而成為五迷必訪的咖啡店之外,也曾舉辦藝文活動的蜷川実花攝影展、與吳寶春推聯名鳳梨酥等。今年夏天,將焦點回歸到美食上,包括每日限量的超浮誇「熔岩巧克力脆皮鬆餅」、讓少女心大迸發的「總裁大人阿信創作的派對動物冰飲瓶」,也成為最近的IG打卡新熱點。 (2017-06-13 11:04)