朝聖CAFE!N冠軍咖啡一杯才40元 黑白簡約裝潢超文青 

Upssmile向上的微笑萍子

Upssmile向上的微笑萍子 萍子

upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:好有設計fu的咖啡館,讓人好想買個麵包打卡拍美美!

文、圖/萍子

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

2018 年末,萍子要來推薦全台北最硬白色咖啡廳 - CAFE!N硬咖啡 cafeinTW,主打冠軍咖啡一杯只要 40元+冠軍麵包師傅吐司超完美早餐組合,源友企業旗下新品牌 CAFE!N 以平價卻擁有高品質好的咖啡搶攻台灣咖啡版圖。以純白色調搭配木質家具,簡約清爽留白空間,譽為 2018 文青必朝聖咖啡館,有川久保玲御用藝術家 Filip Pagowski 創作外帶杯吸睛,不同於以往的咖啡豆包裝,黑白色系簡約又帶點趣味感設計,讓咖啡多了時髦味。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

如何造訪 CAFE!N?訪客可搭乘台北捷運至國父紀念館 2 號出口,步行5分鐘,店就位於車水馬龍的忠孝東路上,近台北東區忠孝東路與延吉街交叉口,靠延吉街上,非常好找。隔壁是西雅圖咖啡,另邊則是星巴克咖啡,咖啡品牌店都在此聚集。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

光看 CAFE!N,就可知道是一間講究文青風打卡的名店,視覺感十足,大量的留白空間,結合大面透明玻璃,全白外牆漆上大大的黑色驚嘆號,加上可愛的小狗圖騰,完全就是視覺性大體驗,讓人瘋狂拍照,也是 IG網美文青朝聖的咖啡館名店。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

CAFE!N 前半部放置了兩張木椅,讓人可以休憩等候,室內滿了,也會看到人潮在這兒拍照。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

一旁入口處左手邊牆面,CAFE!N 店面外牆的大型驚嘆號、紅色消防柱旁的狗狗牆面貼,大面雪白牆面上,以一個超大驚嘆號奪人注目,讓網美、文青可朝聖打卡。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

CAFE!N 之所以價格可以如此超值,完全在於這品牌店之公司強大的背景,「源友」是全台最大生豆供應商,自1985年創立的源友企業,素有咖啡王國之稱,旗下擁有咖啡生豆貿易、熟豆烘焙跟教育訓練等事業體,每年咖啡豆烘焙量達七千噸,佔全台總量四分之一。

在第二代接班人Henry Chu朱茂亨操掌下,決定以全新咖啡品牌示人,結合產區與莊園及創意玩味三大概念,並延續「堅持品質、誠信經營、永續發展」企業精神,並邀來 Foodie Amber 福嘀安伯出任品牌行銷顧問,預計在 5 年拓展 200 間店的野心,讓人期待。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

一入內,隨處可見大量運用留白簡約、木頭材質元素,回歸到本質,強調咖啡香氣。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

建議可先到 CAFE!N 的櫃檯點餐,這裡是開放式空間,服務人員直接就可跟客人接觸。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

一旁櫃台上方放置了一個透明玻璃櫃,放置店內販售的甜點、麵包,讓人可參考點餐,可直接購買消費。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

店內提供這款咖啡機,是少見的咖啡機款。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

CAFE!N 以純白色調搭配木質桌椅,不只好拍,也很好看。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

整間室內空間就是以復古、帶金屬感的木座椅。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

每張桌上很有巧思,讓人驚喜!

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

座位滿了,也可選擇站立拍照,一旁設計了打光燈,非常有 fu。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

櫃檯旁擺放糖、攪拌棒,提供人使用拿取。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

讓人不得不注意的是此品牌視覺設計,讓人印象深刻,它是出自時尚設計大師川久保玲品牌 Comme de sGarçons 御用紐約藝術家 Filip Pagowski(目前國際最受歡迎的歐洲藝術家之一),以PLAY系列「紅色愛心」聞名,成為巨星名人最愛的品牌,同時與國際雜誌《紐約客》、《世界日報》共有2款圖案設計,並延伸應用在外帶杯以及馬克杯兩個系列,廣受好評,也因星星、月亮等系列設計,成為了焦點。Filip Pagowski 畫風簡潔且直接,結合潮流跟視覺藝術,將CAFE!N 創意與玩味精神完美結合在一起。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

不同於以往的咖啡豆包裝, CAFE!N 以黑白色系為主,Filip Pagowski 以簡約又帶點趣味感的設計,讓咖啡多了時髦味。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

星星、月亮兩個圖案描繪了他個人享受咖啡的愉悅心情,用星星杯述說著當抬頭看星星和享用咖啡時,是他日常生活中最怡然自得,享受自我的美好時刻;月亮杯則意指享用一杯好咖啡是每個人每天都應該擁有的體驗,另一面咖啡杯上的三十個月亮俏皮幽默地代表了一個月份,也代表天天都要喝咖啡的涵義。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

CAFE!N 除了提供冠軍咖啡、冠軍拿鐵外,還推出近期很夯的抹茶,特別以日本八女抹茶的抹茶拿鐵為主,還有台灣黑糖的可可拿鐵、斯里蘭卡特選茶葉為基底的紅茶拿鐵、新竹峨眉的蜜香烏龍茶等,眾多飲料選擇,價錢從60~90元大杯價錢,不酌收10%服務費。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

買80元可集1 點,整個吃下來一個人也要100多元。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

特別點了 CAFE!N 推出的土司,由吳寶春師傅弟子、冠軍麵包師武子靖製作,利用台灣在地食材開發的土司款,有:香甜紫薯、香蔥馬札瑞拉(如上圖),是份鹹甜口感的土司。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

香蔥馬札瑞拉(如上圖),結合台灣在地食材,多了份濃郁的青蔥味道。吐司點完,服務人員會先噴水再烤,口裡充滿外酥內軟的口感。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

香甜紫薯(如上圖),吃起來多了紫薯的香氣,萍子比較愛這款土司,淡淡香淳,微甜的土司很有層次,土司漸層柔軟口感,很有巧思,難得冠軍麵包師傅製作的麵包這麼價錢實惠,滿足大家早餐時光。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

檸檬蛋糕90元,非常扎實,上頭濃郁的檸檬香氣,可見檸檬刨下的檸檬外皮絲,畫龍點睛,扎實麵包口感,濃郁的檸檬香氣,搭配咖啡、抹茶超好吃。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

CAFE!N 的咖啡最有特色之處,是咖啡風味的簡單,從產地生豆挑選、烘焙、沖煮到咖啡風味的設定,超級專業且全面。冠軍咖啡是中深焙的哥倫比亞水洗豆咖啡,花果香明顯,酸度很低,不會感受太酸影響口感,採用獨家配方混合豆的冠軍拿鐵(如上圖)大杯90元,加入了牛奶,多了奶香,咖啡喝起來非常柔順,奶香十足,咖啡香氣層次保有,價錢又平價。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

日本八女抹茶的抹茶拿鐵(如上圖)大杯90元,漸層色系,深色系抹茶與白色牛奶漸層色調,非常有賣點,視覺感之強。這款抹茶喝起來多了甜度,卻不搶過抹茶的帶點苦回甘的香氣,好好喝。

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

早起的鳥兒有蟲吃,早起的人有 CAFE!N 的座位可坐,剛開幕就有這絡繹不絕的人潮,非常不簡單。若您也愛喝咖啡,絕對不可錯過這杯冠軍咖啡、冠軍拿鐵,搶攻 2018 年最時髦、最硬的台北特色咖啡館!

▲CAFE!N。(圖/Upssmile萍子)

想要收藏的話,請注意:2018/12/31 (一) 前,單筆消費金額滿 80元,可集1點,集滿 8 點可獲得 CAFE!N 和 Filip Pagowski 合作推出的亞洲限量 Star &Moon 星月杯和外帶杯,限量 500個,趕快來好好收藏吧!

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW
電話:
(02)8771-3861
地址:
台北市大安區忠孝東路四段250-2號1樓(近國父紀念館2號出口)
營業時間:07:00~17:00
粉絲團:
https://www.facebook.com/cafeinTW/

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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