歐美現今流行的鑄鐵鍋,讓許多名媛貴婦爭相購買,沒想到它也能拿來包粽,素食金廚獎冠軍楊琪鈞師父在2日舉行的「第二屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽」,示範鑄鐵鍋快速導熱,十分鐘完成包粽,而且選用黑米取代傳統糯米,更高纖且富含花青素,還能美容養顏助消化。 (2016-06-03 16:01)
不久前《國家地理》拍到成年北極熊吃掉小熊的殘忍影像,讓不少人驚訝牠們的自相殘殺。其實北極熊並非如此殘暴的動物,溫芳玲在去年參加探索北極熊之旅,看到兩頭彼此陌生的公熊交會時,同時站了起來,卻沒有任何打鬥,只是像擁抱般互動便和平分開、各走各的路,像是在克難環境中彼此打氣。 (2016-05-05 14:00)
小冬家 隱身在住宅巷弄內,雖然不是太難找,但必須睜大眼睛認招牌XD,因為它基本就是一個家,我們很像到朋友家裡作客,然後享用一頓美味料理,這種感受是非常舒服的~ 進門脫了鞋子,步上二樓座位區,整體很放鬆,可能是廚師手藝太好了,也或許是虎麗盡情地品嚐... 覺得餐點特別美味! (2016-05-03 10:00)
「早安,你今天吃早餐了嗎?」總覺得早餐吃得好、吃得飽,一整天的心情就會跟著美好起來!這回要和大家分享的,是位於林口的一間早午餐店,由兩位年輕小情侶所經營,用美味又創意滿點的三明治,給你一天溫暖的好心情! (2016-04-13 10:00)
「狐獴媽媽」溫芳玲到加拿大瓦布斯克國家公園參加探索北極熊之旅,一次看見兩種極地奇景!大約清晨6時左右,太陽與月亮會同時在地平線上「交替」;甚至出現罕見的「幻日現象」,也就是一次彷彿有3個太陽。那段旅程她幾乎天天感動到流淚,連導遊都讚嘆她們很幸運,直說:「好事都發生在好人身上!」 (2016-03-26 11:30)
有著千佛之國稱號的泰國,境內有三萬多座大大小小的寺廟,超過90%的國內人口都是篤信小乘佛教的善男信女,連曆法都以佛曆為主;有個不成文的習俗是,泰國信佛的男人一生中至少要出家一次,才符合傳統(但無法律規範就是)。今天不羈就要向大家介紹在泰國看到的僧侶現象! (2016-02-08 10:30)
老房子再生,近年來又推廣文創聚落,在宜蘭火車站的幾米廣場旁,開了這麼一間小火車咖啡館CAFÉ SLOW TRAIN...... (2015-12-21 15:00)
一對夫妻兩人花11年時間,在彰化繪出「彩繪廊道」!在彰化復興里有處鮮為人知的臨山道路,沿著山路彎彎曲曲,道路上出現各種花朵、動物,以及書法彩繪,充滿生命力及教育性的道路,感動不少當地人。 (2015-12-16 09:01)
吃素也能吃到美味餐點!位於國父紀念館旁的花間蜜餐廳主打的就是蔬食料理,就連吃全素的人都可以在這享受到不同一般素食的美味料理。不管從外觀還是內部裝潢,如果不特別說,可能以為這是一家法式或義式餐廳,但事實上卻是一家全蔬食餐廳 (2015-12-13 18:01)
對於素食文化,大多印象會留在傳統吃素這觀念。但是這兩位7年級大男生卻是以吃健康但又要兼顧時尚好吃的概念,將原本經營了8年的鬆餅店轉型成為『蛋奶蔬食。鬆餅創意專賣屋』;將原先的葷食食材以當季蔬菜、水果及自製的素料理取而代之,並且以新潮有趣的概念重頭到尾顛覆了一般鬆餅的呈現模式。 (2015-10-22 12:00)
很多酒店都有重視早餐這個環節,挑選最新鮮的食材,設計美味菜式,還會融入地方特色,讓住客足不出戶也能滿載而歸。我最喜歡清晨時分吃第一輪早餐,早餐桌上的食物都新鮮出爐而且沒有其他人碰過,這個時間餐廳通常都沒其他客人,可以安安靜靜的享受一頓美食。 (2015-10-19 10:00)
在台灣吃素者,真的有眾多美味料理可以選擇!漢來餐飲集團旗下的漢來蔬食,是南台灣人氣相當高的蔬食料理。以港式料理手法在眾多素食餐廳中脫穎而出,且在佛光山佛陀館也有開立分館。其中尤以黎麥八寶菜飯最為經典,口感彈牙,軟硬適中的烹煮方式,加上細密的黎麥口感,相當值得一試。 (2015-09-26 18:25)
上星期日跟炮哥吃完飯之後,來到了士林夜市這裏逛逛,剛好看到這家富堯壽喜燒準備在這星期四開幕,反正也很久沒吃壽喜燒了,就來試試吧。 (2015-09-26 15:00)
位於台北市東區的劉震川日韓大食館,熊喵常在回熊家時經過,早就想找機會來試試看味道如何。沒想到最近就接獲對方的邀請,於是乎,熊喵就很開心地來報到啦~雖然座落在寸土寸金的台北市大安區,門口還是佈置了一個小庭院,喜歡的話可以在裡小坐片刻,享受一片鬧區裡難得的綠意。 (2015-09-11 10:00)
話說台灣的鮮肉效應一波接一波,現在「鮮肉」兩字已成為網路搜尋的熱門關鍵字,而今天玩樂主播就要跟流行,帶大家去嚐鮮肉牛排,而競爭激烈的台灣牛排市場,最近還颳起了一陣美國隊長哈雷風,因為美國隊長在電影<復仇者聯盟>騎的那台同款重型哈雷機車,沒想到在維多麗亞酒店的No. 168牛排館也看的到!要讓大家大口吃肉、大口騎重機就對啦!!! (2015-07-29 15:00)
這家樸食甘味如同它的名字一樣,真的就是樸實的好味道 ,雖然是在地的小店,但店裏的餐點都沒有過份的調味,滋味非常棒 ,讓我們一吃就上癮!!! 開了快兩年常常想到就光顧一下,有吃素的朋友或家人也可以一起吃飯的好地方。 (2015-06-10 17:00)
入境隨俗、當個有sense的旅客是很重要的!Business Insider在Quora網站中針對「旅遊禮節」這個議題做了調查,來自各地的網友在網上回答「旅行到當地時千萬別做的事」,原文是針對美國人而寫,以下是全球15個國家被重複強調的入境隨俗的重點。 (2015-06-02 20:31)
哎喲,好久沒投入鹹酥雞的懷抱啦!真真真想念✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 其實知道要吃雞排的時候,虎麗是拒絕的XD我們很怕一般炸物的油味和消化不良...但嘗試完炸去啃鹹酥雞竟然OK,整體感算舒服~~而且小虎這愛嘰嘰叫的歪嘴雞也表示會回訪,就比較安心推薦給大家啦!(吃炸的要很小心耶) (2015-06-02 10:00)
誰說素食就不能成為美食!由Pietro Leemann(里蒙)在米蘭創立的素食餐廳Joia是世界第一家拿到米其林一星評鑑的素食餐廳,一直到2015年持續在米其林指南維持此殊榮。Pietro Leemann認為,吃肉破壞於世界環境,素食一種靈性料理,不但可以吃到健康,還可以吃到正面能量。 (2015-06-01 11:01)
原本在台南一共有三間店的【小麥先生創意料理】,不知道什麼時候又在永康永大路的旗艦店旁,開了這間新的鍋物專賣店,反正距離公司不遠,趁著陰雨綿綿的涼爽天氣,就來試試看吧!!先來個行前提醒...喜歡部隊鍋的鄉親,這裡可是有單人份的可選唷~ (2015-05-11 10:00)
早上帶母親到嵐山輕描淡寫後,坐上嵐山電車回到了北野白梅町,本來想要去一間有提供蔬菜簡餐的食堂,無料走錯路,拉著母親在大太陽下走了一大圈,因為吃素的母親來京都,雖然還是有食物可以吃,但總覺得還是希望讓她可以吃點特別的。 (2015-04-30 15:00)
好久沒家族聚餐了,這次挑很久選中了開幕不久的無菜單料理餐廳,家族共8大6小聚餐(共12人份),除了聚會氣氛熱鬧非凡,也能感受到菜色豐富和驚奇的喜悅。老爸雖然吃素,但也準備了一道素食套餐給他享用,老人家滿意的說他這次高中同學會決定辦在這裡了!! (2015-04-29 15:00)
有時想,要改變一個人的飲食習慣談何容易?現在的小孩大多不愛吃青菜,只喜歡吃肉或是油炸速食的東西,如果有一天,自己的孩子跟你說,他想吃素,不知道大人的想法會是什麼? (2015-04-22 17:00)