2017年台灣燈會將在雲林盛大登場,以「吉鳴雲揚」為主標語,規劃了虎尾高鐵雲林站主燈區、與北港燈區,兩大燈區共佔地50公頃,不僅晚上可以賞燈會,雲林的五大花海更是百花齊放中,以下精選12間在地人推薦旅宿特蒐,可以開始規劃一趟賞花賞燈小旅行了。 (2017-01-21 11:30)
想學咖啡卻不知如何著手,「2016台灣咖啡節」或許能給你點提示!為配合2017台灣燈會行銷活動,第14屆的「2016台灣咖啡節」延至12月17日開幕,將持續至12月25日,六日活動在綠色隧道舉行。今年咖啡青創業者與古坑咖啡農合作,12月19日至23日天天推出免費咖啡主題課程。 (2016-12-11 18:00)
2016台灣美食展今(8)日結束,為期4天的展期一共吸15萬4,797人次入場。邀請亞洲8國藝好手組隊一較高下的「國際廚藝邀請賽」也在今天舉行總決賽,最後由米其林一星主廚梁耀華率領的澳門隊技高一籌奪得「特級金廚獎」,而台灣隊則是獲得「金廚獎」肯定。 (2016-08-08 21:51)
想要遠離都市的喧囂到可以盡情放鬆自己的大自然裡,又想要同時參加育樂並重的活動嗎?不妨選擇到嘉義太平風景區參加動手體驗,「六感咖啡體驗」讓你徜徉在大自然之中,也能好喝又好玩。 (2016-07-19 16:48)
2016WBC(World Barista Championship)世界盃咖啡大師冠軍出爐,由台灣選手吳則霖拿下,也是台灣咖啡圈史上第一位獲得此殊榮的咖啡大師! (2016-06-26 12:24)
相信很多朋友到安平區多數會去逛老街吃豆花,反倒於距離不遠的安平港漸漸被大多數人給遺忘了,去漁港散步吹海風度過悠閒的時光,就在旁邊看見"台灣咖啡文化館"可以進去入園免費參觀,戶外規劃了大風車與花園及休憩區,裡面有很多景點適合走走拍照留作紀念,與我一同來看看裡面有什麼精彩的。 (2016-03-25 15:00)
開業至今的咖啡館,都是經過時代汰換、翻山越嶺,才能保留至今,自然有其的精彩之處值得品味。《ETtoday東森新聞雲》特別專訪《人情咖啡店」作者Hally Chen,精選台灣10間最值得一訪的「老咖啡館」,帶領讀者慢下腳步,細膩品嘗老台灣的獨特風景。 (2015-12-29 09:01)
高鐵苗、彰、雲三新站已於12月初正式啟用!新站興建不僅有益於三地居民通勤、返鄉,也將帶動周邊交通建設及環境發展。Daily網路溫度計調查網路聲量,公布高鐵新三站十大必訪景點,有機會到此三縣遊玩的旅客們可以參考看看! (2015-12-17 20:17)
位於虎尾鎮農博生態園區旁的高鐵雲林站,於12月1日正式啟用!隨著高鐵站新設,將帶動周邊交通建設及環境發展,也更有助於此地觀光發展。以下整理出高鐵雲林站周邊有哪些好玩的觀光景點,到此遊玩的旅客可以參考看看! (2015-11-30 18:01)
第13屆台灣咖啡節於11/14登場!首度邀集雲嘉地區咖啡業者共同參與,每周六、日在古坑綠色隧道及華山地區,舉辦多元體驗及學習活動,營造歡樂浪漫氣氛。 為配合台灣咖啡節,古坑鄉華山休閒農業區16家業者,推出許多咖啡風味料理,讓遊客上華山不僅是喝咖啡賞景,還能吃到多樣化的咖啡風味餐和特產品。 (2015-11-09 18:01)
為何台灣人自己無法將自己家鄉的產品推廣至此,偏偏都要靠老外?不同膚色人種在台灣實行推廣,確實容易引發媒體關注及效益,又或者的確產生媚外的感受,但筆者認為,一個小島國能擁有最美的茶葉及咖啡豆,加上人情味與豐饒的土地,還有即為壯闊的天然地形,確實值得被國際認識。 (2015-07-27 13:01)
關於Goodman roaster 的介紹網上已經非常多,在google 打 Goodman roaster 天母已經有許多部落客的介紹,也一直是我想朝聖的其中一家店。 (2015-07-18 15:00)
阿里山咖啡的滋味,竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣!在台北中山北路七段一帶,一間簡單的小店立於斜坡之上,木質感的店面僅有10多個座位,《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立,「搬來台灣住,就是為了這杯阿里山咖啡。」 (2015-06-23 09:01)
儘管台灣咖啡廳多元化的程度數度登上國際媒體,但是提到拉丁美洲的甜點,畢竟仍屬冷門,可能真的得到當地才有機會品嘗到。Whenonearth網站整理了12種拉丁美洲傳統甜點,可以見到殖民者豐富的甜點文化影響拉丁美洲、在地化的痕跡,你喜歡哪幾樣呢? (2015-06-15 11:01)
集《蒙娜麗莎》、《拾穗》等8幅世界名畫,全球唯一的「摩天輪浮空名畫展」,已於5月1日在劍湖山世界盛大展開。旅客除了可以欣賞各幅巨大的藝術畫作之外,園區內還有蒙娜麗莎咖啡、四處亂跑的野生蒙娜麗莎,以及可以發揮創意的搞笑名畫合照板,讓整個劍湖山世界充滿藝術氣息與歡笑! (2015-05-05 11:45)
台灣小吃是在地生活最寫實的光景,但這幾年台灣咖啡店成為城市旅行觀光風景,就如同咖啡大叔在「烘一杯好咖啡」這本書的開頭提到,在短短十年的時間內,台灣咖啡生豆的進口量從每年的6000公噸達到18000公噸,台灣飲用咖啡量增為三倍之多。 (2015-03-23 12:00)
連鎖咖啡館正式進軍台灣咖啡市場!從南韓來台的Caffebene (咖啡陪你)看準台灣咖啡及甜點市場發展潛力,計畫將展店40間門市,預計2020年前全台分店數達300間。還將舉辦與金秀賢的白色情人節粉絲見面會,期待可以吸引更多消費者目光。 (2015-03-12 18:02)
位在阿里山最南端的「卓武山」,是農墾最險峻的地形,在經過多年種茶後,卻重新在土地上轉型,結束高山茶品牌,轉作台灣咖啡。經由在地年輕人的行銷包裝,成為嘉義市區著名的高山咖啡館,「卓武咖啡」歐吉桑的兒子,也是店主的許定燁說,這一切都源自於父親的堅持。 (2015-02-23 12:40)
這場是以銷售精品咖啡生豆為主的《圓石咖啡‧Pebble Coffee》首次舉辦的杯測會,借用的場地則是有著美國精品咖啡協會品質鑑定教育授權認證的台灣咖啡研究室,他們也剛好結束一天的杯測師校正課程,所以外籍講師 Jeremy Raths 先生也一同參與今天的活動。 (2014-12-22 10:00)
2015 WBC(World Barista Championship)世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐了!由2014年冠軍吳則霖再度奪下,將於2016年4月再度代表台灣前往西雅圖參加世界大賽。去年吳則霖2014年成績為世界第7名,咖啡專業資歷9年。 (2014-11-17 18:43)
陳昱皓初次參加2014年台灣咖啡大師競賽(Taiwan Barista Championship 2014)就獲得晉級複賽的亮眼成績,他所代表的店家是位在台北東區巷弄內的《Single Origin espresso & roast》自家烘焙咖啡,店名有點長所以我們習慣稱它為 S.O.,是間以推廣單品濃縮而被廣為討論的咖啡店。 (2014-08-18 10:00)
在剛結束完巴拿馬「Esmeralda Special 2014」的獨立競標後,緊接著要登場的就是在六月二十四日舉辦的「Best of Panama 2014」競標會,如果以 Esmeralda 翡翠莊園自辦的競標來看,最低得標價格每磅生豆都要43元美金,最高價則要105元美金。 (2014-06-30 11:00)
2014年台灣沖煮咖啡大賽 (TBrC,Taiwan Brewers Cup Championship),是首次舉辦的重要競賽,不同於歷年來以義式咖啡為主的台灣咖啡大師競賽,參賽選手們可以使用任何符合規則定義的沖煮器具,獲得冠軍資格的就可以代表前往今年在義大利舉辦的 WCE 世界盃沖煮大賽。 (2014-06-27 11:00)
今年台灣在咖啡國際比賽中連續奪下了三座冠軍,分別是5/18的世界杯測師大賽冠軍劉邦禹、5/31海南福山咖啡盃國際咖啡師冠軍李明儒、6/12世界盃烘豆師大賽世界冠軍賴昱權,成績亮眼連英國人都驚嘆台灣咖啡實力近年成長幅度非常驚人。 (2014-06-20 12:04)