世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐　吳則霖蟬聯

▲吳則霖（左）再度拿下世界盃咖啡大師台灣區冠軍。（圖／台灣咖啡協會提供）

旅遊中心／綜合報導

2015 WBC(Ｗorld Ｂarista Ｃhampionship)世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐了！由2014年冠軍吳則霖再度奪下，將於2016年4月再度代表台灣前往西雅圖參加世界大賽。去年吳則霖2014年成績為世界第7名，咖啡專業資歷9年。

今(17)日決賽選手實力堅強，除了吳則霖是2014年台灣冠軍之外，簡嘉程是前年台灣區冠軍，鍾志廷還是今年的咖啡拉花比賽的亞軍。

今日決賽的評審方式，選手在賽前準備15分鐘後，必須在15分鐘內煮出濃縮咖啡、卡布奇諾及創意飲料各4杯給4位感官評審(合計共12杯)，然後善後也必須在15分鐘內完成。除了感官評審4位之外，還有2位技評審、1位主審及1位影子評審，主審及影子評審不列入計分。