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雞排滿到飯盒裝不下!台南超霸氣蛋炒飯 米粒Q彈、雞肉酥炸多汁

一個蛋炒飯+一份雞排要多少錢?90元是不是真的好佛心!或許有些地方物價比較便宜,台南這家「上樂炒飯達人」一份炸雞排蛋炒飯只賣90元,還可以免費加飯,店開在成功大學附近的育樂街,是最多成大學生平常會覓食的地方,果然老闆真的很照顧學生,就是怕你吃不飽。

鋪滿30尾彈牙海蝦!台南霸氣「國宴級炒飯」 爽口檸香鮭魚太誘人

在台南永康的「佑師-絕鼎炒飯專門店」以獨創的火爆小卷炒飯與脆鱔炒飯最為有名,近期「佑師絕鼎炒飯」推出了海蝦炒飯,30尾的海蝦豪氣的鋪在炒飯上,而曾獲得「2020台灣炒飯王時尚領航組亞軍」的國宴炒飯現在在店裡也能吃到,未來也會以冷凍餐盒方式販售,讓外縣市朋友不用來台南也能吃到。

極脆金黃炸雞腿!台南人私藏「蒜頭飯」 加香腸、滷豆輪更過癮

南台人必吃臭臉雞排、南大生必吃阿伯快餐、崑山人必吃大雅便當,那長榮大學學生必吃的肯定就是這家「蒜頭飯」!隱身在歸仁的這家「蒜頭飯」,古早味的蒜頭飯加上炸雞腿的獨特吃法,不但有著濃濃的復古味,還有著超親民的銅板價,尤其那個炸雞腿,真的是一吃就讓你想起阿嬤。

獨創先滷後烤!台南日式「溫體肉」串燒  酥脆雞皮帶龍眼木燻香

台南安南區的府安路上近期多了一個小小燒烤攤,擺在住宅區裡面的小攤子,看似平凡無奇,但每當傍晚華燈初上小攤子開始營業,循著炭火直烤香氣來買的客人可是絡繹不絕,會來買的以熟客居多。開業約3年的「炭屋」,原本是在大東夜市跟花園夜市擺攤,直到近期因應疫情,才將小攤子移到府安路上繼續飄香。

豹紋珍奶瘋全台!台南超夯冰店 必吃巨無霸版芒果布丁冰

密集恐懼症的人先不要看!台南知名冰店「清水堂」珍珠愛玉鮮奶又進化了,這次直接變身豹紋愛玉鮮奶,讓你不用去泰國也能喝到爆紅的豹紋奶茶。滿杯的咕溜小珍珠加上PTT美食版最熱門的小農鮮奶,完全不加一滴水。防疫期間請先預訂,來店快速取餐更安心。

銷魂烤鴨油亮多汁!台南排隊「燒臘三寶飯」 必搭金黃脆皮燒肉

南紡夢時代週邊排隊美食,首推這家「真好味燒臘」。雖然只是賣著普通的燒臘三寶飯,但只要用餐時間經過排隊的人潮就是滿滿滿,跟隔壁的嘉義雞肉飯兩家的排隊人龍老是都排到大馬路上,熱門的程度經常都要驚動警察來勸導違停。

捐血就可吃拉麵!台中美食捐血週今開跑 2千份在地餐點接力補給

捐血救人還能吃好料!近日因為疫情關係影響,各血庫的庫存量已開始拉警報,因此台灣各地部落客首度共同發起公益捐血活動,主要由台北部落客「爆肝護士」、台中部落客「棉花糖的天空」與台南部落客「熱血玩台南」串連起台灣各地的捐血中心,並邀請各地餐廳店家加入美食補給的行列。

5色涼麵太療癒!台南雙主菜「星級便當」 必吃豆酥鱈魚肥美細嫩

疫情3級警戒期間禁止餐廳內用飲食,各家餐廳紛紛推出外帶美食便當。飯店業者也不干示弱,順勢推出星級的精選餐盒,讓民眾們防疫期間宅在家也能夠吃到飯店的美味餐點。台南永康的「致穩人文商旅」馬維爾餐廳,近期也推出了5星主廚精選美味便當!主打雙主菜、健康食材,光是看DM就夠讓人流口水了!

豪華海陸餐吃起來!台南燒烤外帶 爽嗑肥美龍蝦、紅蟳滿口鮮甜味

台南知名燒烤店「府城騷烤家」總是經常變換菜色出新招,讓老饕們常常會有小驚喜,也是美食節目常常爭相報導的台南必吃美食。疫情期間「府城騷烤家」服務一樣不打折,讓你防疫期間就算宅在家也可以享受豪華海陸大餐,爽喀炭烤紅蟳、炭烤龍蝦、比手大的烤生蠔,還有全台最裝可愛的米奇豬油飯。

咖啡廳飄肉香!台南質感下午茶推防疫餐盒 銷魂控肉軟嫩超肥美

咖啡店飄滷肉香?受新冠型疫情的影響,不少店家紛紛轉型做出防疫餐盒,台南神農街知名咖啡店「肥貓咖啡」前些時間將原本的員工餐陳媽私房控肉搭上文青風的餐盒,推出了外帶的「古早味台式控肉飯」,一推出就大獲好評。

自取免費加麵!台南防疫外帶拉麵 炙燒叉燒肉、爆量蔥花超過癮

防疫期間,也不忘了要好好犒賞自己。台南知名日式拉麵「山禾堂拉麵」推出防疫A計畫,外帶外送都可以,四款拉麵均一價,自取加麵不加價,再贈兩道私房小菜。外帶餐盒採麵湯分層分離設計,輕鬆帶了就走,外帶不影響美味!建議大家事先電話預訂或使用LINE預訂,備好零錢快速結帳,帶了就走更安心。

熬煮24小時獨特湯頭!台東必吃牛肉麵 激推濃香入味牛小排帶骨麵

這家「東鼎牛肉麵館」在台東很受到當地人的喜歡,網路上的評價也滿高的,以牛油、蔬菜及中藥費心熬煮24小時的湯頭,風味獨特,再搭配自家製作的麵條,Q彈有勁。限量的紅燒牛小排麵,少見的3大塊帶骨牛小排直接擺上碗內上桌,簡直是牛肉麵店的台塑牛小排,內用還提供免費紅茶,來到台東這家絕對必吃!

鋪上滿滿柴魚片!台東在地人激推米苔目 Q彈有嚼勁加辣更好吃

米苔目是台東代表性的小吃之一,台東米苔目的特色是會鋪上柴魚片,與其他縣市的米苔目大不相同。儘管來了台東好多次,但從未嘗過一碗台東的米苔目,或許是因為雖然身為麵控,但我不是很愛米苔目,想不到這次到台東來,品嘗了這家「阿咪米苔目」,著實讓我改觀,而且是會讓我想再訪的好味道。

在家爽嗑麻辣燙!台南外帶關東煮 必點酥脆煎魚嶺、甜不辣超涮嘴

Covid-19疫情嚴峻,在情期間無法內用吃外食,那就外帶外送在家吃,順便支持一下餐飲業的寒冬。這家新開業才兩個多月的「茴麻辣鴨血、關東煮」,有著日式風的麻辣燙關東煮,疫情期間不能內用,就外帶回家爽嗑關東煮麻辣燙!可自取與外送,公司行號訂購量多也可事先電話詢問。

現烤酥脆越嚼越香!澎湖手工人氣燒餅 鮮甜干貝口感紮實多汁

來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街「文康街」,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛,而且還聽說這幾家店對澎湖人來說一年就是要等冬天才能吃,因為夏季的澎湖花火節旺季這幾家店根本都被光觀光客塞滿了。

大到一手握不住!台南老字號傳統早餐 黃金千層油條邪惡誘人

台南東區府連東路這家早餐店,已經賣超過一甲子了,舊舊小小的店,從外觀看不出招牌店名,很多人稱它為「府連東路無名早點」,從網路臉書搜尋店家的粉絲團才知道,原來它正確店名是「府連東路37號手工肉包饅頭」。這家最有名的就是油條,新鮮現炸無油耗味!

金黃煎餃飽滿一咬噴汁!台南手工包子店 必吃抓餅加辣秒上癮

「大同包子店」創業於民國54年,第一代的負責人來自安徽的任陰秋,是位隨著台灣光復來台的外省軍人,初到台灣時跟親戚學習做包子饅頭,開了包子店做起生意以維持生計,以獨創的餡料搭配以中筋麵粉、手工揉橄的麵皮,製作出勁道十足內餡飽滿又美味的包子;後也陸續研發出不同口味的包子饅頭。

20塊乾意麵超過癮!台南川味麻辣串串 麻辣鴨血香麻帶勁限量供應

台南東區晚餐宵夜新選擇!來吃麻辣串串吧!崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串,獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串,香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。

老屋改裝散發濃厚日本味!台南深夜居酒屋 嫩煎鮮甜干貝一咬噴汁

台南藏赤崁樓旁老字號人氣日式燒烤「芙蓉鳥燒」已經開業十多年了,濃濃日式居酒屋風格,吸引的不只是喜愛日本的台灣人,就連日本人都愛來,喜歡日本傳統居酒屋的朋友,約這裡準沒錯,生意很好,座位有限,建議先訂位。

台南農村超人氣美食!招牌茄餅外皮酥脆 內餡紮實濃濃茄子味

台南柳營有一家無招牌沒地址的店,這家店不僅沒地址沒招牌,還開在四周都是田園的鄉間小路邊,矮矮的平房被樹木包圍著,意想不到的是居然藏著美味,而且生意還超級好,因為門外掛著「露水雞」的牌子,因此被稱為「柳營露水雞」,若不是老饕帶路,肯定很難發現這家店。

在地熟客私藏名單!台南老牌鱔魚意麵 四物豬肝湯味道清甜好順口

來到台南怎能錯過台南的鱔魚意麵的獨特魅力呢?鮮爽脆的鱔魚調和著酸甜醬汁和吸飽醬香的彈Q意麵,絕對是值得您一嚐的道地台南味。這家「清江鱔魚意麵」算是少有人報導的一家店,比較多會來吃的都是熟客或是從小吃到大的在地人,點一份乾炒鱔魚意麵加嫩鮮的豬肝湯是基本配備。

不賣冰的冰果室!台南人氣鍋燒麵 豐富配料+鮮甜湯頭超欠吃

一碗銅板價的鍋燒真的很難找到了,蝦仁炒飯也只是銅板價,真的好佛心!開在台南中西區的「好地方冰果室」是有次誤打誤撞來的,店的外觀完全無招牌,我是在附近覓食時被騎樓下好幾個正在吃鍋燒的客人吸引。

酥香軟Q不油膩!屏東霧台小米甜甜圈 糖霜細緻順口趁熱吃好銷魂

霧台鄉的霧台村又稱為神山,來到神山部落必吃的除了有神山愛玉外,小米甜甜圈也是必吃,因此部落內販售小米甜甜圈的店家也也好幾家,這次來到霧台品嘗的這家「黑妞の店」,甜甜圈又Q又香,不少遊客慕名而來。

肉餡大塊又紮實!台南50年清蒸大肉圓 獨創哇沙米沾醬微嗆好過癮

這家「武廟肉圓」是開業將近50年的老字號,早期是沒有店名,但因為早期就是在祀典武廟前擺攤,就有了「武廟肉圓」這個店名,現也搬至武廟旁,古早味清蒸的肉圓皮Q肉餡滿,獨特的哇沙咪沾醬吃法,配上一碗熬煮濃郁入味的四神湯,就是在地的台南味。

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