全台目前有兩間分店的鐵支紅,招牌的生炒花枝,是跟板橋一間40年老店「廖家花枝」合作,店家主打一份吃的到花枝的所有部位,且套餐飲料皆可無限暢飲,目前由二代接手經營,老味道獲得許多饕客的喜愛。好康分享活動,即日起至8月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份炸花枝丸喔! (2018-06-08 11:30)
麵屋武藏於2013年7月登台在台北東區開設第一家虎嘯分店,開幕初期也掀起一股排隊風潮,但因租約到期在2月11日暫時結束營業,不過麵屋武藏本店即將於5月4日重新開幕,地點落腳在HOYII和億北車站B1。 (2018-04-30 17:26)
東京新宿人氣沾麵「五之神製作所」登台後半年人氣不墜,持續推出的限量版拉麵常常吸引許多拉麵迷排隊,日前因為有位客人反應米飯品質不佳,經追查後可能是因為是新進人員經驗不足造成,因此五之神製作所拉麵決定退費,只要1月26日至28日有消費米飯類的客人都可退費,網友紛紛大讚拉麵店「了不起,負責!」 (2018-01-29 18:07)
隱身於巷弄內,有一處以綠意盎然的庭園環境和台灣電影老道具陳設的復古空間,工程師出去玩 rd.dayoff 分享,「特有種商行」是導演魏德聖與團隊將自然、人文藝術與餐食結合,展現台灣「特有種」的風格!裝潢帶懷舊氛圍更有溫度,並研發私房餐點,用餐不限時、賴在悠閒舒適的空間一整日還能填飽胃。 (2018-01-07 09:01)
台中升龍拉麵這間拉麵店很早就在我口袋名單內了,有別於傳統拉麵店,是用攤車營業的日式拉麵店,帶有種復古懷舊的日式風情,價格平價親民,深受許多人的喜愛,是知名的排隊店,,而且是只有晚上有營業,從晚上6點開到晚上10點,一天只有營業4小時。 (2017-12-27 12:00)
說起新竹好吃的早午餐,一定不能不提口味獨特的 Mountain House 山房(文章請點←),山房主理人關山在這個月,推出了名字特別且別具意義的第二個品牌 Fugootain 富榖沺,這次是以米食為靈魂,融合自製的西式醬料,目前試營運期間採預約制,只接受IG私訊訂位。 (2017-11-15 12:00)
國泰航空27日宣布,自今年10月1日起至12月31日,部分時段台港航線經濟艙將改變以往提供牛肉捲、豬肉捲等輕食包,重新恢復供應熱食。從台灣出發香港的熱食選項有台式肉燥飯、黑瓜香菇雞飯,並加贈一瓶200毫升礦泉水,試行3個月後會再依旅客反應做調整。 (2017-09-27 17:45)
自從定居新竹之後我就很少上茶餐廳吃飯了,每個月都會往返桃竹,相較台北這類餐館是要少得多,看友人在中正路近年開的茶餐廳打卡,便想說回桃園時約朋友在這裡吃午餐好了。 (2017-09-17 17:00)
想吃美食,跟著在地人排隊就錯不了!有全台人口密度最高的新北市永和區,除了永和豆漿 聞名之外,這裡的美食也不少,《ETNEWS新聞雲》整理出8家在地人都愛吃的排隊美食,如果有機會來永和不要只去找永和豆漿喔! (2017-07-27 20:00)
最近得知八德新開日式風味『豚戈屋台拉麵』,就像在日本街邊小推車之販賣方式,可是坐在路邊晚餐與喝點小酒地方,品嘗到道地日式拉麵美食,還可要求加麵或加湯到吃到飽,每日販售數量有限賣完為止,要吃可得早點前往太晚就賣完,適合愛吃拉麵的朋友或家庭前往用餐。 (2017-04-21 17:00)
前幾天看到台中有新拉麵店開幕的消息,立刻打電話給朋友約吃拉麵,然後就兩個人衝來嚐鮮看看了,這間新開的拉麵店名稱是麵屋零,就開在向上路全聯購物中心的斜對面,紅色的招牌在馬路上也格外的顯眼,不容易錯過。 (2017-02-22 15:00)
台北市信義區有許多百貨公司,最近更是許多美食餐廳聚集之地,就以日式拉麵來說,除了一幻拉麵、麵屋武藏虎洞、花月嵐拉麵等數家拉麵店之外,台灣人最熟知的一蘭拉麵、麵屋一燈的另一個品牌豚骨一燈,以及即將重新開幕的玩笑亭,都選擇在信義區開店。 (2017-02-17 20:00)
位於延吉街的「麵屋壹の穴 ICHI」,開店半年多,受到許多愛吃拉麵跟附近饕客的歡迎,原本只有兩種麵點的他們,日前推出新菜單,以下就來介紹人氣最旺、主打重油、重鹹、重蒜的「壹之二郎拉麵」!好康分享活動,即日起,到店家出示《ETtoday東森新聞雲》app,還可以免費獲得小菜或飲品二擇一的優惠喔! (2017-01-18 11:00)
最近愈來愈多日本拉麵品牌登台,不過除了大型連鎖品牌被台灣業者代理之外,現在更多的是日本拉麵店老闆直接來台設店,這些拉麵店特色就是強調原味重現,就連店面也是跟日本一樣,店內座位以吧台為主,老闆(店長)就在你的面前煮麵,來自東京的小川拉麵就是其中之一。 (2017-01-02 11:00)
港式料理包羅萬象,不只港點、飲茶、燒臘、粵菜,通通都包含在內,無論是正餐吃飽、下午茶吃巧,都各有其獨特風味。《ETtoday東森新聞雲》特別整理台北市的11間人氣港式料理,喜歡獨特「港味」的你都吃過了嗎? (2016-12-30 18:00)
在湯包店裡吃日本拉麵?這種機會可能很少有人有遇到,這次受邀參加日本拉麵店「永樂」的復活試吃會,這碗可能再吃不到的拉麵是屬於九州豚骨拉麵,使用台灣溫體豬大骨熬煮70小時以上,因為鹹度小小調整過,湯頭濃郁卻很順口。 (2016-12-28 11:00)
2017京都大阪米其林指南於18日公布,一共有419家餐廳摘星,另外還有232家「超值餐廳」(Bib Gourmand、5,000日圓以下卻能提供高品質料理),其中日本拉麵有4家入選,其中とうひち是今年新入選拉麵店。 (2016-10-19 19:38)
前陣子在某前輩級老饕的FB看到這間小店的分享,大略是在講它的叉燒很不錯,查了查網路沒什麼人分享過食記,店家FB的評語則幾乎一面倒好評,便加進我的待吃名單裡,挑了個下午的時間過去,離捷運科技大樓站不算遠 (2016-09-25 17:00)
熱鬧的台北信義區近期名店進駐及新開的餐廳越來越多,每每造成排隊風潮。但這些餐廳真的有那麼好吃嗎?《DailyView網路溫度計》利用KEYPO大數據關鍵引擎,針對2015年後才開幕的餐廳做調查,統計出網友最喜歡的信義區十大新餐廳! (2016-07-15 00:07)
日前美食搜尋網站OpenRice特別從台北市八大辦公商圈整理出,週邊最有名、每到午餐時間就大排長龍的台北上班族最愛的8家午餐餐廳,除了午餐,許多上班族下班回家之後,為了方便多數人會購買便當回家當晚餐,在中永和地區有3家超人氣的便當店,每天一到下班時間,店門口總是大排長龍,但仍是很多人願意慢慢等。 (2016-06-05 11:00)
台北市信義區有許多百貨公司,再加上還有威秀影城,是許多人假日逛街看電影的地方,因為擁有人潮,也是許多美食餐廳進駐的地區,以日式拉麵來說就有11家之多,包括來自北海道的梅光軒、一幻拉麵,還有日本知名連鎖品牌花月嵐、一風堂等,除此之外,在捷運市府站出口附近還有一家有16年歷史的老拉麵店玫瑰緣別館。 (2016-06-03 22:14)
今回小虎的日本拉麵戰國風雲終於要出國比賽囉..這次為大家介紹的是九州熊本最負盛名的「黑亭」,就連平常日也是大排長龍,而且都是日本的當地人而非觀光客哦,顯見其實力一般。 (2016-03-15 17:00)
日式拉麵的主戰場當然在「台北市」,但當然板橋這個新起的美食次級戰區也不甘寂寞。只是,板橋現今的拉麵又以「台式」的日本拉麵居多,比方說早期的「樂麵屋」,但最近最紅火的要屬江子翠這家號稱一天只供應40碗賣完就收的「無二亭」。 (2016-03-06 12:00)
再過不久,就要迎接全新的2016年,在過去一年來,台灣餐飲市場注入許多新血,一家家新餐廳開幕,其中來自日本的餐廳為數不少路,像是跨海來台拓點的日本拉麵店就有8家,其中不乏知名店家,像是世田谷拉麵、一幻拉麵、玩笑亭等,讓喜愛拉麵的台灣朋友不用出國就可以品嚐到美味拉麵。 (2015-12-31 15:11)