桃園道地港式茶餐廳 金色蛋黃消魂叉燒飯!

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住..

點評:這個連看都銷魂了~

文、圖/三高Sir

自從定居新竹之後我就很少上茶餐廳吃飯了,每個月都會往返桃竹,相較台北這類餐館是要少得多,看友人在中正路近年開的茶餐廳打卡,便想說回桃園時約朋友在這裡吃午餐好了。

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

這間銅鑼灣中午生意不錯,店面不算大,坐下沒多久便已滿座,點了幾樣分食下來,調料的運用、甜鹹、香氣,有香港在地的風味,做法上則不免因應台灣人的喜好再做些調整,而這調整幅度覺得是ok。

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

黯然消魂叉燒飯,放了一些清燙菜葉,叉燒是蜜汁程度多的口味,屬偏瘦部位的梅花肉,軟嫩但不肥,後來問店主說,店門外的照片可是有燶邊的叉燒,還要帶點油花?店主說這叉燒自製的,不過後來根據客人喜好調整過做法唄。

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

雞扒煎蛋蔥油撈麵,煎太陽蛋的熟度比方才要好,撈麵Q彈、蔥油味也都拌在裡邊,不錯吃,雞腿排再煎得酥脆一些就更對我味了。

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

干炒牛肉米粉,這種米粉口感是比較實,與新竹炊粉的鬆綿細軟不同,和我近期在香港何洪記吃到的類似,入味均勻,用油感覺有調整減少,我喜歡牛肉再多些嚼度,不過味道是好的。

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

還點了幾樣小食,咖哩魚蛋、菠蘿油、西多士、XO醬炒蘿蔔糕,尤其喜歡炒蘿蔔糕,先行炸過炒出來型態完整,除蘿蔔糕本身味道就不錯,調味也道地、屬於規矩好吃的,洋蔥、銀芽、雞蛋,整個微焦香的氣味都有出來。

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

▲桃園市銅鑼灣港式美食。(圖/三高Sir提供)

不錯的一餐,想吃到保留多一點港味的店家,客人的支持也很重要吧~

銅鑼灣港式美食

地址:桃園市桃園區中正路313號
營業時間:AM11:00~PM8:30 (周三休)

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