北京故宮推行「售票實名制」 台灣客沒帶台胞證不能買
北京故宮從13日開始實施售票實名制，規定須出示身分證件才可購票，未來台灣旅客想進故宮，沒有台胞證就無法購票進入。 (2015-06-13 19:03)
世界最大A380新航國慶彩繪機 貼紙面積＝9座羽球場
新加坡航空為慶祝新加坡建國50週年，將推出兩架A380特殊彩繪機，機身將彩繪巨型新加坡國旗主題。第一架與第二架A380紀念彩繪機將分別於2015年6月初及7月飛上青天。兩架A380的彩繪將持續至2015年底，期間將服務新加坡往返北京、香港、倫敦、孟買、新德里、上海、雪梨與蘇黎世等航線。 (2015-06-02 17:51)
從北京漂洋過海的碳烤羊腿 自己動手現烤現切！
先前聽說台中開了一間烤羊腿餐館，感覺蠻有意思，早上出門前在店家FB上留言訂位，交代要預約一支羔羊腿，京片子的老闆回電說可以先幫烤到五分熟，來台中的晚餐就是牠了。建議想吃羊腿要先預訂，如果現場要吃恐怕會等上很久... (2015-05-17 17:00)
喜來登廣式片鴨皮肉分離 配料源自香港鏞記
在台北說到烤鴨，很多人第一印象應該是想到龍都酒樓的廣式片皮烤鴨，但很多人可能不知道，龍都烤鴨幕後推手是現任喜來登辰園的燒臘主廚楊華廣，他曾是香港鏞記排名第五位的師傅，燒臘烤鴨的年資將近40年，楊華廣說，辰園的廣式片皮烤鴨是皮肉分離 (2015-05-15 20:34)
電視劇武媚娘端給唐玄宗吃的甘露羹 現代也吃得到！
搭著近期這股武媚娘風潮，台北威斯汀六福皇宮頤園主廚團隊從御膳料理、考究典籍記載並加上主廚自戲劇情節中的創意發想，特地推出「2015大唐風華盛宴」，像是在戲劇中，德妃下毒、交由武媚娘獻上給唐玄宗吃甘露羹也有，這道菜除了何首烏、烏雞、鹿茸、鹿筋，頤園主廚還加入鮑魚來補充元氣。 (2015-05-12 18:56)
沒聽錯吧？世貿旁的台北國際會議中心有美味烤鴨可吃
台北國際會議中心有美味烤鴨可吃？你沒聽錯，天成飯店在101年2月之後承接了該會議中心附設的餐飲業務，並且以天成飯店世貿會館名稱對外營運，而位於二樓的「翠庭」中餐廳由將近40年料理經驗的行政主廚王書年坐鎮。翠庭的烤鴨改良北京烤鴨、加入一些廣式烤鴨元素，外皮油亮酥脆、內部肉質柔軟。 (2015-05-11 13:01)
-5度風乾24小時 遠東飯店台灣唯一果木掛爐烤鴨
2012年遠東飯店香宮主廚團隊前往北京嘉里大酒店向烤鴨廚師長袁超英學習掛爐烤鴨，回台後立即在遠東飯店蓋起全台飯店少有的磚爐，香宮烤鴨師傅鍾向明表示，因為磚爐溫度均勻，再加上是使用龍眼木，所以烤出來的烤鴨外酥內嫰、香氣四溢。 (2015-05-09 18:31)
積極拓點中國 文華東方2016年北京、重慶開酒店
台北文華東方酒店5月18日將滿一週年，今（5）日集結亞太區包含東京、香港、廣州、曼谷、澳門及三亞等9家文華東方酒店集團飯店，共同展開MICE推廣會，亞太區營業副總符安娉說：「台北文華東方開業一年來表現亮眼。」她透露2016年至2018年集團在中國大陸有多區的拓點計畫。 (2015-05-05 17:26)
吃美食不用飛國外！五家米其林星級餐廳來台設店總整理
想品嚐米其林美食指南推薦的餐廳，但卻沒有空出國怎麼辦呢？嚴格來說台灣沒有米其林餐廳，但目前已經有4家得過米其林星級評鑑的餐廳來台開分店，分別是添好運、龍吟、夜上海、厲家菜，而來自香港的粵菜餐廳名人坊(曾拿過二星)，也預計在6月於高雄漢來大飯店開幕，不用出國也能品嚐到好味道。 (2015-05-04 21:00)
2014世界20大知名城堡！北京故宮奪第一
知名旅遊網站Travel&Leisure公布了「2014年最受歡迎的知名城堡」，每個地點都大有來頭，雖然去過的人紛紛表示，排隊花了很多時間，但無疑地，只要是歷史夠久、夠具代表性，人們咬著牙還是願意排下去。這些地點，你去過哪幾個呢？與原先想像的是否相同呢？ (2015-05-04 14:10)
軟嫩多汁 「先知鴨」的胸肉比腿肉更好吃！
全台灣到處都可以吃到烤鴨，要如何去區隔市場呢？君品酒店的中式餐廳「頤宮」除了有市面上常見的廣式片鴨外，還有一道「先知鴨」。什麼是先知鴨？它也是烤鴨的一種，使用鴨齡一個月左右的鴨子，肉質細嫩，甚至鴨胸肉比鴨腿肉還要Q嫩多汁。 (2015-05-04 12:01)
掌握新世代需求 新航獲雜誌評選航空服務業冠軍
由《天下雜誌》進行的2015年度服務業品牌調查，新加坡航空今年在21大行業龍頭中總得分排名第七，在所有251家企業中排名第八，跨行創新力與跨行獨特性分列第三與第四名，在所有的航空公司產業中，則是獲得第一名的肯定。 (2015-04-30 12:22)
可以換換口味了！南港園區「好食城」美食廣場正式開幕
在南港軟體園區工作的上班族及住在附近的民眾有福了！位於南港中國信託金融園區的「好食城」美食廣場27日正式開幕了！由大成飲食集團經營的好食城美食廣告占地1400坪，有26家知名餐廳進駐，包括八家餐廳型態的店中店如鶴越烏龍麵、Havana papa、狠煲、牛車水鐵板燒等，其他還有中一排骨、老董牛肉麵、開飯川食堂等。 (2015-04-27 17:40)
蒐集47個必去地景模樣 華航推「大中華世界遺產護照」
為推廣更多旅客前往世界遺產旅遊，國籍航空公司推出「大中華世界遺產旅遊護照」，內裡標記47個世界遺產以及台灣版的18個「潛力世界遺產」，持此護照玩中國，從第2次開始，就享有第二人的減價優惠，最高還可獲得大陸任一航點機票。 (2015-04-24 16:36)
台灣掀起北京烤鴨熱！六福皇宮的秘密武器是自製甜麵醬
喜歡吃烤鴨嗎？台灣各大星級大飯店近來掀起一股北京烤鴨熱潮，北京烤鴨是將烤好的鴨肉鴨皮片起，配上小黃瓜、蔥段及甜麵醬用薄餅捲起食用，其中甜麵醬可說是北京烤鴨好不好吃的關鍵之一，台北威斯汀六福皇宮頤園北京料理主廚李湘華透露，六福皇宮有獨特甜麵醬，正是北京烤鴨的靈魂。 (2015-04-19 18:31)
端午將到 遠東推6款肉粽及2款禮袋 6月前預購85折
離端午節雖然有還有段日子，但飯店業者已經開始準備好推出各種粽子禮盒。 香格里拉台北遠東國際大飯店今年集合歷年來最受歡迎、得獎最多、回購率最高，以及人氣最旺的各款精選好粽共六款單品及兩種粽禮袋，6月以前預購禮袋可享85折優惠。 (2015-04-14 12:50)
深入中國市場 越捷：將開航杭州、昆明
越南廉價航空「越捷航空（Vietjet）」8日於北京宣布將啟航中國－越南航線，並積極拓展兩地往來航班。越捷航空表示，目前已向中越兩國的交通部遞交航線規劃申請，包括越南芽莊、峴港飛往中國杭州、昆明等城市，未來旅客將有更多元的選擇。 (2015-04-10 19:38)
廣式片皮烤鴨！特選宜蘭北鴨、手工製餅皮的夢幻組合
龍都烤鴨可說是我心頭一直掛著想去吃的烤鴨名店之一。一來是因為吃烤鴨無法一人成行，另外當然就是要找合拍的同伴一起去吃才能更盡興。只是，這樣一直等下去也不是辦法，永遠吃不到，所以早在一月份的時候，我就已經先打電話來訂位，時間快到了再來揪人，這下子果然就圓了多年來想吃龍都烤鴨的心願。 (2015-03-20 15:00)
航空界奧斯卡Skytrax獎項公布 桃園機場奪7大獎！
被譽為「航空業的奧斯卡」的Skytrax大獎，經過為期九個月由世界各地的旅客票選出來的評選，於3月11日已經正式對外公布。「全球最佳機場」前四名和2014年相同分別由新加坡樟宜機場、韓國仁川機場、德國慕尼黑機場、香港國際機場獲得。這次也是新加坡樟宜機場第三年榮獲全球最佳機場冠軍。 (2015-03-12 15:33)
漲定了！台灣「機場服務費」五月起調漲200元
台灣機場服務費確定要漲了！交通部已向行政院提出，將從5月1日起調漲27年從未漲過的機場服務費，從原本的300元提高至500元，預估屆時將直接反應至票價上。 (2015-03-08 17:22)
嘴叼燭台唱曲！北京文化廟會晚會「含燈大鼓」驚全場
北京文化廟會今年再度大陣仗移師台北圓山花博公園舞蝶館，今（5）日晚更舉辦元宵節特別晚會。由前立委雷倩、侯冠群主持的晚會，精彩的京韻含燈大鼓、雜技大串演、相聲及魔力家族帶來的<<雍正遊台北>>熱鬧演出，現場超過千名觀眾同樂。 (2015-03-05 21:40)
得獎名廚掛保證！「新加坡」復古酒店裡的中式餐廳
你知道新加坡的牛車水（China Town) 有間很有型，很有設計感的酒店New Majestic Hotel（大華飯店），他可是全球兩百多間Design Hotels的其中一間喔!!! (2015-03-04 17:00)
全聚德百年「掛爐式烤鴨」 長榮鳳凰礁溪也吃得到
不讓蘭城晶英酒店專美於前，長榮鳳凰酒店礁溪近來與中國全聚德合作，推出花蓮櫻桃谷鴨「烤鴨全席」，即日起至4月15日以台灣在地食材展現北京烤鴨美味。 (2015-03-02 21:05)
從白天玩到晚上！北京故宮首次開放「夜間參觀」
北京故宮博物院在建院90周年之際，決定開放更多區域讓旅客參觀，不僅包含修繕後的慈甯宮、壽康宮，東華門城牆及東南角樓都將對外開放參觀，提升至65%，不只如此，還將首次嘗試開放夜間參觀。 (2015-02-28 16:35)
