買乾拌麵等於吃一個便當！3大關鍵原因曝光：貴得有道理
乾拌麵的出現，改變民眾購買快煮麵的選擇，在消費市場上，眾多品牌爭相競爭乾拌麵這塊大餅，然而乾拌麵價格從起初的銅板價，經時間推移，現今購買一包乾拌麵，已直逼便當價，因此引起許多網友在各大論壇討論：「為什麼乾拌麵的價格會這麼高？」 (2019-11-11 19:04)
酒香濃厚、溫醇順口！台北最好吃的麻油雞 搭配乾麵線超滿足
麻油雞是很多人冬令進補的首選美食，台北麻油雞店這麼多，每間都有固定的愛好者，身邊朋友推薦最多的就屬《阿圖麻油雞》，雖然沒有米其林必比登推薦光環加持，但30年來早已養成一票忠實粉絲，還有人稱《阿圖麻油雞》是全台最好吃的麻油雞呢！ (2019-11-07 12:00)
獨／「招桃花開運麵」11月吃得到 推手揭秘乾拌麵成功要素
在拌麵100多個的品牌紅海中，要如何行銷才能脫穎而出？為了瞭解其不敗原因，《ETtoday新聞雲》特別找到操作過曾拌麵、詹麵、太和殿、千千拌麵的幕後推手Kevin Su，請專家娓娓道來拌麵的市場故事和未來趨勢。 (2019-11-01 15:50)
票選人氣王一夜翻盤變瓦城...超夯兩雄緊追！百億乾拌麵市場「3成功關鍵」曝光
乾拌麵在台灣的市場銷售額逐年提升，甚至與偌大的泡麵市場並駕齊驅，國人的飲食習慣逐漸改變，從追求方便的泡麵市場，轉而投向更健康的乾拌麵市場，因此許多明星、網紅、專業廚師、youtuber也紛紛推出新品，想要搶攻百億乾拌麵藍海！綜觀台灣實體與網路通路實際銷售數字，可分析出乾拌麵市場在台灣日益蓬勃的3大原因。 (2019-10-26 10:06)
史努比星空花園、金色夜光花毯 花蓮秋天最夢幻2大夜景只到11月底
花蓮這個秋天夜晚很繽紛！不僅有超可愛史努比星空花園讓旅客闖關，從國慶連假起更有太平洋花彩節，有2000株金色夜光花毯與地景藝術，還有全台唯一的夜光兒童遊樂園，讓花蓮秋冬的夜晚超好玩。 (2019-10-14 18:57)
花蓮太平洋花彩節10/11登場！有2000夜光花毯、全台唯一夜光兒童樂園
今年下半年花蓮的夜晚很好玩！繼全台最大史努比花園已經登場後，「2019太平洋花彩節」也將從10月11日起於六期重劃區登場，2000株金色夜光花毯與地景藝術，還有全台唯一的夜光兒童遊樂園，讓花蓮秋冬的夜晚超好玩。 (2019-10-04 17:07)
迷迭香布丁超濃郁！新莊新開幕文青咖啡廳 必點限量手作甜點
咖啡廳處處林立，每間都有屬於自己的獨特風格，像是美式工業風、懷舊復古風、時尚現代風、文青質感風等，都非常有特色！文青控的朋友們有福了，部落客《安妮的天空 - 旅遊美食親子札記》推薦一家隱身在新莊巷弄裡全新開幕的「May i Coffee you ？美艾咖啡友」。 (2019-09-22 12:33)
純白玻璃屋超浪漫！台北新開幕咖啡廳 必點花瓣玫瑰拿鐵
玻璃屋聽起來非常夢幻，但你有在玻璃屋裡喝過咖啡嗎？部落客《大食女 in Wonderland》推薦一家位在信義安和的Bonica Café，這是一間開幕沒多久的不限時咖啡廳，純白玻璃屋座位區成為這間店的新亮點，讓顧客能悠閒的在玻璃屋內享用甜點、喝杯花瓣玫瑰拿鐵，感受舒適自在的氣氛。 (2019-09-11 16:00)
僅此2座「快閃沙雕」4hr就消失！高跟鞋、穹頂光雕接著看
八里城市沙雕已於婚紗廣場開展，其中「快閃沙雕」將於9月7日陸續登場，長4米、寬3米、高1.8米的「消失的冰原」於9月7日展出，長50公尺、寬10公尺的「巨大沙畫」預計在9月8日展演，欣賞沙雕的同時，更提倡環保的重要。 (2019-08-29 16:15)
不再只是順遊點！到八里還能「採果」一日小旅行這樣排
每次來淡水玩，才會順道造訪八里嗎？其實八里有很多意想不到的景點，除了期間限定的八里城市沙雕和光雕展，八里區也是文旦柚盛產地。適逢中秋節將到來，正適合前往觀光果園體驗採果樂，度過不一樣的八里小旅行。 (2019-08-28 11:08)
2019雙北夜間約會提案！愛心隧道、光雕、煙火秀浪漫到七夕
再過不到一個月就是七夕情人節，今年多了不少夜間專屬打卡點，包含光雕穹頂、6分鐘煙火秀，也能跳上河豚自行車穿梭愛心隧道，《ETtoday旅遊雲》整理出今年才有的「情人約會提案」，牽起另一半湊熱鬧，讓感情瞬間增溫吧！ (2019-07-17 07:00)
情侶放閃新勝地！光穹頂超浪漫「八里城市沙雕」7/13開展
八里有夜間沙雕和夜間浪漫光設施了！「2019八里城市沙雕」自7月13日展開，民眾可觀賞沙雕師傅精彩的創作過程，15座沙雕作品預計在8月中旬完成，夜間光雕也將於8月10日開展，伴隨愛戀涼亭、水藍波紋光廊、飛翔之夢及玩美戀歌等光環境設施，八里左岸化身情侶約會新勝地。 (2019-07-12 12:55)
影／深澳「星空隧道」增粉紅愛心版！玫瑰花海、愛字夏夜限定
深澳鐵道自行車又變出新花樣！為迎接暑假及七夕情人節到來，深澳鐵道自行車將於7月至9月加碼夜間營運時段，結合沿線光隧道的新情人節主題、浪漫燈飾光環境，隧道盡頭呈現粉紅愛心形狀，超適合和情人踏著自行車，慢速穿梭隧道，感受別於以往的奇幻旅程。 (2019-06-15 11:00)
每房現折500元！台南春遊補助好康多 還要送大阪、香港機票
交通部觀光局108年4月起推動全台春遊專案，台南市祭出三重優惠、五大好康，希望可以吸引更多觀光人潮。台南市長黃偉哲表示春遊補助內容與其他縣市有所區隔，歡迎國人朋友來台南觀光，享受更多好康優惠！ (2019-05-15 13:30)
影／「穿越亞特蘭提斯」福隆沙雕季19日登場 365座作品讓你看個夠
福隆國際沙雕藝術季19日隆重登場，由交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處與福容大飯店共同主辦，以「穿越小鎮尋找亞特蘭提斯」為主題，活動持續到8月25日止，結合觀光局「小鎮漫遊年｣主題與「亞特蘭提斯｣海洋議題，展現海洋廢材與沙雕結合的創作，以藝術方式呈現對海洋生態保護的重視。 (2019-04-19 17:35)
美人魚、獅子「3D巨型沙雕」斜躺福隆128天！ 4/19開幕12時前免費進場
2019福隆國際沙雕藝術季19日開幕，活動期間到8月25日，總共128天，展出至少365座沙雕作品，規劃出「與神同行」、「穿越古今（小鎮）」、「海洋之美」三大展區，邀請7國、25位沙雕藝術家進行藝術創作。主辦單位表示，開幕當天12時前免費，民眾只要上傳打卡與沙雕作品的合照，有機會抽到雙人來回機票。 (2019-04-11 16:35)
透視米其林／高餐大院長鼓勵在地食材入菜：「黑金老菜脯」才是世間難得美味
提起米其林三個字，她在話筒中直說「我們沒有像媒體這麼一窩蜂啦⋯⋯」儘管對於「星星」來台樂見其成，但身為國立高雄餐旅大學的廚藝學院院長，楊昭景更像一位尊重土地的母親，不斷教導學生面對米其林並非把重點放在摘星和追逐光環，真正該引鑑學習的是背後的職人精神，更要做一個先驅者，不只是追隨者。而她認為最重要的是——「對在地食材的愛惜和尊重」。 (2019-04-11 13:00)
專訪／米其林進來、台灣走出去！劉喜臨揭秘「星星的使命」鼓勵業者渡化酸民
外傳觀光局重金邀請米其林來台評鑑，一年要花3千萬預算，三年共9千萬，而現任國立高雄餐旅大學副校長的劉喜臨，曾任觀光局國際組組長、副局長等職，也曾在初期參與過規劃，雖然不便對預算和細節多做說明，但直言「讓米其林來台絕對值得！」他也分享自己心目中「星星的真正使命」，建議餐飲業和政府如何進一步運用這個光環，甚至鼓勵業者「渡化酸民」；同時對於第二屆面臨「掉星」的廚師也給予心態建議。 (2019-04-09 19:45)
不因米其林做菜！雅閣主廚謝文：把每天的餐當米其林來做
第一屆台北米其林指南頒獎典禮就風光辦在台北文華東方酒店，酒店內的粵菜餐廳雅閣自然成了外界最早猜測的摘星餐廳，順利摘星後，豪華五星酒店加上米其林一星的雙重光環，將雅閣招牌擦得晶亮， 不過不論外界如何錦上添花，主廚謝文的日常依然照舊。 (2019-04-09 08:30)
獨家專訪／謝忠道：米其林是一種肯定，一種榮譽，但不是競賽（上）
我覺得廚師與社會大眾都要了解一點，「米其林是一種肯定，一種榮譽，但不是競賽」。「肯定」是當你的工作成就達到一個水準與品質所獲得的，比如像諾貝爾獎；而競賽拿獎則是在某些特定的規則下極力爭取的，比如奧運。米其林比較是前者，廚師該自問的是，當初為何選這一行？其工作本質是什麼？ (2019-04-08 16:00)
米其林「吉兆割烹壽司」奪星後感性自白...客人帶放大鏡檢視
隱身東區巷弄的「吉兆割烹握壽司」僅有23個位子，還沒摘星前就一位難求，在拿下米其林一星肯定後，前三個月連熟客都訂不到位「整個被罵翻」。值得一提的是，昔日來的都是懂日本料理的老顧客，現在多了許多年輕客人摘星後湧入，像是帶著「放大鏡檢視」，面對少不了的負評，坦言：「那些就像一把箭刺到心臟。」但也因為客人的挑剔，激勵著他要更努力。 (2019-04-08 12:00)
「光環太重我扛不住！」 米其林登台一年後摘星主廚沈重告白
米其林秘密客悄悄的來，替店家戴上光環後悄悄的走。在香港米其林甚至有「死亡之吻」的稱號，這一吻帶來了房東漲價、負評、檢舉查稅等問題，導致部份店家扛不住光環而倒閉歇業。米其林登台一年後究竟為台灣餐飲業帶來什麼樣的巨大轉變？摘星店家又是如何度過這一年？只有真正戴上皇冠的人才知其重。 (2019-04-08 11:00)
透視米其林／2019掌聲響起 摘星主廚：這頂皇冠戴得我頭疼
1年前，盛傳觀光局花了9千萬請米其林來台北評鑑，到底值不值得？經過1年，也就是在第二屆頒獎典禮前，《ETtoday新聞雲》大生活中心採訪第一屆摘星主廚，還有老饕、新客與美食家，我們發現這一年來，主廚的心情起了波瀾，餐廳的經營也改變了，並有遠從英國、北歐、南非打來訂位的國際客，一切的變化，都因米其林而起。 (2019-04-07 11:00)
《必比登推介》番紅花再得米其林！12年屹立天母巷弄平日也客滿
台北天母的餐廳一間間結束營業，而隱藏在巷弄之中的「番紅花印度美饌」不但12年來屹立不搖，還二度入選《米其林指南》！去年曾獲米其林餐盤推薦，今年再次入選《必比登推介》的行列，主廚們和所有工作夥伴都感到榮耀，不過他們沒有因此得意忘形，店長Chris和員工們以平常心穩重地服務每位顧客，而3位來自印度的主廚從開店離鄉至今12年，抱著「知天命、盡本份」的態度，他們說這人生觀在印度稱為「shanti shanti（平和、平靜）」，活在當下，以輕鬆而不過度急躁的心態面對自己的工作，自然能維持品質。 (2019-03-29 22:18)
