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京都150年町屋米菓店鋪 3步驟教你烤出美味日式仙貝

位於京都北部的重要城市綾部,以販售各種米菓與仙貝知名的「いっぷく半月庵」,不僅有數十種米菓讓旅客可以當伴手禮購買,現場還能體驗親手烤仙貝,只要簡單三步驟就能完成,加上烤爐暖入人心的熱度,成為寒冷冬天一定要做一次的獨特體驗。

台南新美街夜間小市集!吃得到現烤仙貝、漂流者壽司

逛夜市就是要吃香腸阿,不然要幹嘛?刊頭選擇烤香腸的照片也是理所當然的吧!我應該是第二次去新美街的商家們所舉辦的 吃米不知米街 相關活動,基本上只要是周末在台南市區內有市集我都會盡量抽空去晃晃,不過要覺得有趣才會回來寫文章,不管台灣還是日本,逛這一類手作市集真的很有趣。

熱鬧的暑假 9家7月新開幕美食餐廳總整理

暑假檔期一直是餐飲旅遊的大旺季,許多餐廳都搶在這段時間開幕,光是7月就有9家餐廳開幕,像是巴黎最好吃的可頌店Gontran Cherrier、韓國潮店Street Churros,這中間也包含人氣名店拉拉熊主題咖啡廳與姜虎東678白丁烤肉分別到台中、高雄開設2號店。還沒吃過嗎?找時間快去嚐鮮!

台灣網友最愛全球10大美麗公園 紐約中央公園人氣第一

晴空萬里的天氣最適合到公園野餐、散步,《DailyView網路溫度計》統計了台灣網友心目中最美麗、最有人氣的前十名公園,讓我們來看看上榜的公園有哪些吧!

伊藤久右衛門開賣 唯一內用抹茶芭菲售價220元

來自日本宇治的抹茶專門店「伊藤久右衛門」7月27日正式開幕,中午12點開始營業,可能因為只有提供「抹茶芭菲」單品能內用,其他抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶卡布奇諾都只能外帶,店門沒出現大排長龍,大約20多人等候入場。

名古屋旅遊書上找不到 5家在地人氣美食

說到名古屋美食,有別於東京與大阪兩大城市,有著其獨特的風格,必吃的5種美食分別是味噌豬排、味噌烏龍麵、鰻魚飯三吃、炸雞翅及超大炸蝦,在名古屋很多地方都可以吃到這5種美食,不過這次要介紹給大家的是旅遊書上找不到,屬於名古屋人平時用餐的口袋名單。

名古屋必吃街邊小吃 這家的蛋仙貝有50年以上歷史

到名古屋旅遊除了品嚐鰻魚飯、味噌烏龍麵、雞翅等美食之外,當地還有許多好吃的小吃,其中蛋仙貝就是名古屋當地人常吃的街邊小吃。仙貝是名古屋的特產之一,從銅板尺寸到跟臉一樣大的大小都有,而蛋仙貝就是用超大的仙貝烤過後,刷上特製醬汁後再加上蛋及大量的美奶滋就完成了!

然花抄院A9館臨時櫃快閃到8月底 正式門市計劃9月開

京都的喫茶名店然花抄院在新光三越A9館的1樓設立快閃櫃,販售的商品有黃金色傳說(原味與抹茶口味)、幻月(原味及抹茶口味)、海綿蛋糕脆條、疊疊(抹茶口味),沒有相關飲品。快閃櫃只開到8月31日,算是然花抄院的前哨站,目前正在與新光三越洽談正式門市的地點,屆時門市坪數會更大。

最適合每年都想去放鬆旅行的好地點~樂活東京關東

百變東京,多玩幾次也不厭倦,而不遠的靜岡縣大井川鐵道、充滿江戶風情的大內宿、以越光米聞名的新潟,也都散發著迷人魅力,是放鬆心情享受假期的好去處。

日本零食小知識/3個小訣竅 讓變軟仙貝恢復酥脆口感

日本「米果」包含仙貝和霰餅,是最能代表日本的傳統點心之一,不管是仙貝吃在口中卡滋卡滋作響的酥脆涮嘴,還是霰餅入口易化口感,加上有多種口味,都成為到日本必敗的伴手禮的理由。但有時開封久放後,米果會因受潮導致餅乾變軟,以下就分享3個小訣竅,可以幫助米果恢復口感!

烏龍麵店比紅綠燈多!日本香川以強大腰力揉出Q彈麵條

日本面積最狹窄、最小巧的行政區就是香川縣。一提到香川的美食,不得不提到烏龍麵和烏龍麵還有烏龍麵。有一種說法說香川的烏龍麵店比紅綠燈的數量還多,現在縣內的烏龍麵店數量大大小小加起來超過八百家。一般咖啡廳的菜單上也理所當然會出現烏龍麵,所以真的很厲害。

京都錦市場必吃3美食!豆乳甜甜圈、可樂餅、玉子燒

2015年熊喵走了兩趟京都,無論如何都一定要來的重複行程,就是錦市場。除了感受京都人、觀光客齊聚的日本市場感外,這裡的美食也是讓熊喵駐足多時的主因。

名古屋夢幻雞翅香辣登台 世界的山將:有人可連吃50隻

近年來以來,包括丼飯、拉麵、豬排飯等眾多日本連鎖餐廳,紛紛在台灣插旗開設分店,讓台灣民眾不用出國就可以品嘗到日本風味。來自名古屋的居酒屋連鎖品牌─世界的山將(世界の山ちゃん),也將於11月28日正式在台北信義商圈開設新分店,成為最大的海外分店。

吃煎餃配湯餃再買餃子仙貝回家 日本第一的餃子城市

位於日本栃木縣的宇都宮市,並不是太多台灣人熟悉的城市。甚至宇都宮的居民也會自嘲「在google上搜尋宇都宮,可能跑出來的結果是AV女優吧?」但其實宇都宮市不僅是日本最重要的自行車賽事舉辦地,宇都宮市的「餃子」更是名滿全日本。

上班族下班後的小確幸 台北6家人氣串燒店

下班後,找個三五朋友到串燒店聊天喝酒往往是令人期待的行程,簡單口味的串燒、空氣中的香氣,以及日本清酒或燒酎,炭火燒烤美味常常讓人一個不小心就過了半夜12點。近幾年台北市開了許多串燒店,像是吳留手、串藏、柒-串燒屋等,還有從宜蘭紅到台北的林北烤好,都是人氣店家,不預先訂位是吃不到。

萌翻!高雄熊赴日被鹿追:我沒有鹿仙貝了啦!

高雄觀光大使「高雄熊HERO」於13日在「高雄熊」臉書上說13、14日到日本逛奈良大阪一帶,尋找金城武鹿(梅花鹿):「快跑快跑,我沒有鹿仙貝了啦~」途中還搭上「小鮮肉」人力車,一路繞到東大寺,沿路宣傳「歡迎來高雄找高雄熊」,並表示效果似乎不錯。

別讓鹿吃掉你的鈔票!初次遊奈良必知「5大餵鹿守則」

提到日本奈良,許多人不免浮現梅花鹿群自在寫意遊走於路上的畫面,同時因能親手餵鹿,成為許多旅客造訪奈良的理由之一。如果你將初次造訪這座千年古都,準備與可愛小鹿來場親密的餵食接觸,以下5點「餵鹿須知」值得提前了解。

奈良必看風景「吹號召鹿」 百隻梅花鹿穿越草原奔向你

奈良,不斷吸引旅客造訪的理由除了散落各個角落的世界文化遺產外,自在遊走於人群間的梅花鹿群,成為這座千年古都的代表性象徵。如果想要欣賞上百鹿群在草原奔跑的畫面,在奈良公園登場的「吹號召鹿」(鹿寄せ)是前往此處不可錯過的風景。

春季的千葉鐵道小旅行 以「濕仙貝」救電鐵!

千葉,也許因為"迪士尼"與"成田機場"名氣太大,加上鄰近是大家所熟知的"東京",因此似乎很少朋友會在此多停留的;這趟春天的旅程,雲除了拜訪了幾個當地人推薦的賞櫻私房點外,還搭了三段千葉縣內的小火車,真是讓人太......驚喜了!!

來自五星級餐廳的手藝!只有吧台座位的日本料理店

幾年前,米兒曾經寫過一篇「山寨版神田」,現在想起來覺得芫薾,可能因為我認知的「山寨版」和大家不太一樣吧?其實我覺得山寨並不一定代表不好,如果模仿得好,而且青出於藍更勝於藍,那也「山寨」出了自己的風格,倒也不見得是壞事,只是如果畫虎不成反類犬,那就貽笑大方了。

奈良必吃日式甜點 渾圓飽滿的香甜紅豆麻糬

來到奈良旅遊,建議搭乘近鐵奈良線,因為離商店街最近,一出口就是商店街,一路往下逛,在路底左側有一家相當知名的中谷堂。中谷堂是專賣和菓子的傳統商店,許多台灣朋友去奈良旅遊,幾乎都曾買過這裡的紅豆麻糬,行前記得上店家官網,印出折價券可以打九折。官網按這裡

特色串燒!你吃過烤雞冠、烤天梯嗎?

最近接連解決了幾間放在口袋很久的名單,但也不曉得是放太久讓期待冷卻了,還是店家在經過走紅後真的味道變了,連著幾間都有不是很好的結果,比方說這間我一直很想來吃吃看的「天命庵」。

超大片薄酥雞皮仙貝 口感跟吃肉紙一樣薄酥、超涮嘴

我喜歡日式料理,但串燒一直不是我很愛或是會自動約人去吃的選項,可,即便如此我仍很常聽到朋友跟我提及「吳留手」這店名,更甚者還會說是台北最好吃的串燒,實際吃過後我也得承認它也的確是我吃過最好吃的串燒。

榴槤、皮蛋、雞爪....23種西方人拒絕吃下肚的亞洲食物

出國旅遊,除了欣賞當地特色美景,品嚐道地的在地料理或小吃也是一定要的,但有些食物不管被認為多有營養,還是多有什麼特殊功效,仍舊讓人難以下嚥。美國網站《BuzzFeed》就曾列出23種在亞洲很受歡迎,但在歐美人眼中絕對不敢吃的食物。注意!以下有些食物外觀不慎討喜....

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