▲名古屋街邊小吃蛋仙貝,上圖為加上炒麵口味。
記者黃士原/名古屋報導、攝影
到名古屋旅遊除了品嚐鰻魚飯、味噌烏龍麵、雞翅等美食之外,當地還有許多好吃的小吃,其中蛋仙貝就是名古屋當地人常吃的街邊小吃。仙貝是名古屋的特產之一,從銅板尺寸到跟臉一樣大的大小都有,而蛋仙貝就是用超大的仙貝烤過後,刷上特製醬汁後再加上蛋及大量的美奶滋就完成了!
▲鐵板上煎蛋及仙貝。
▲放上蛋及起司。
▲淋上大量的美奶滋。
▲放上明太子。
▲蓋上另一半仙貝,起司明太子口味的蛋仙貝完成。
這家當地人帶路的蛋仙貝店家「富久屋」從1959年就開始營業了,這裡的蛋仙貝加蛋是基本款,如果想吃得不一樣的還有加上起司、明太子及炒麵,口味上就有9種可以選擇,當天選了起司加明太子,上因為在鐵板烤過,仙貝顯得脆又香,再加上蛋、起司及明太子,不同的口感與多層次的味道,很容易讓人一口接一口。
富久屋不只賣蛋仙貝,還有類似台灣紅頭餅的大判燒、五平麻糬、大阪燒、章角燒、糯米丸子等,可說是多元化在經營。
地址:名古屋市西区那古野2-13-13
電話:+81-52-541-0763
▲富久屋有50多年的歷史。
▲9種蛋仙貝口味。
▲其他販售的商品。
讀者迴響