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吃掉大眼仔+雪寶!特搜5個超萌聖誕甜點 巨無霸泡芙咬下爆漿

每年12月最令人期待的節日就是「聖誕節」,除了豐盛美味的聖誕大餐、交換禮物之外,甜點控一定不能錯過聖誕節限定版甜點,不僅造型多樣化、口味令人驚艷,還加入創意點子讓甜點搖身一變,討喜的造型讓許多人趨之若鶩;今年聖誕節,一起在甜蜜蜜的滋味中打轉吧!

行前、飛行、落地 三階段對抗時差的好方法

時差是常見的飛行症狀,主要的原因是因為旅客快速的移動時區所導致,不只是旅客,包括飛行員和空服員也常為此所苦。常見症狀包括易怒、失眠、疲勞、眼睛乾澀等等。事實上,確實有一些方法可以減少時差的不適感,Smarter Travel整理了行前、飛行中及落地三個階段的一些方法,讓旅客有所準備,而不是一下機之後,身體就得接受巨大的時差。

落地窗內發呆!台北森林系歐法咖啡館 蘑菇燉飯每口都起司香

穿越永康商圈幽靜巷弄,這裡少了喧囂,多了種金華街上的小巴黎,是台北大安區美食、東門站IG網美打卡必去,萍子推薦Les Piccola,整大面落地窗,以經典黑詮釋簡約的小歐法餐廳,營造綠色植栽森林系,都市中難得的綠意餐廳,主打異國料理、甜點、咖啡,必吃奶油蜂蜜香蕉起司煎餅、燉飯等。

免費加麵!逢甲浮誇系義大利麵 蛤蜊爆炸、還有Q彈龍蝦

這間藏身於文華路末端的「瑰覓Gui Mi」是今年夯起來的打卡新熱點,店內提供的餐點種類相當豐富,其中的「Hen多蛤蜊青醬義大利麵」是超人氣必點品項,爆量的蛤蜊直接滿滿蓋過麵條,每顆都新鮮飽滿,吸睛度十足。另外,店家還貼心提供免費加麵的服務,讓男生也不怕吃不飽。

「剁椒魚頭」加泡椒成拿手菜!大地酒店行政主廚李昭明:麻婆豆腐最能看出功力

大地酒店行政主廚李昭明擅長川湘料理,廚師生涯超過30年,對料理的熱情絲毫未減,甚至直接在廚房放了一張辦公桌,並透過手機、網路隨時尋找食材並蒐集最新資訊,不管是菜單或報表等文書作業也都一手包辦。

居樂堂甜舖打造全新「大人系聖誕甜點」!紅酒蘋果花、咖啡甜甜圈超吸睛

浪漫又溫暖的聖誕節即將來臨,由前台視新聞、三立新聞主播李宛儒親手打造的甜點品牌「居樂堂甜舖」,趁機推出限量聖誕花禮盒,以「夢與撲克」為題推出精緻包裝禮盒,內含小糕點及乾燥花束,甜點、花禮一次滿足。另全新研發3款「內用盤式甜點」也正式上市。

乾燥花+老家具!台南復古咖啡小店 吃得到清爽芋頭千層蛋糕

緩緩咖啡在剛開幕的時候小小轟動了一下,害怕人潮的我當然是等熱潮退了再去,今天就把他寫出來分享。緩緩咖啡店內空間不大,店內空間不大,但是充足的自然光讓人不覺得壓迫,環境很漂亮,乾燥花搭配老傢俱。

冬天赴日旅遊這樣穿...秒被認出是觀光客!8成日本人:不好看

日本普遍的乾冷氣候則讓日本人能更輕易搭配冬日造型,也與台灣人冬天習慣穿著厚重衣物有所不同。然而,有一種衣服只要你在日本街上穿了絕對能一秒辨別出你是外國人,因為這種衣服日本人在平時幾乎不會穿到,那就是台灣人冬日滿街必穿的「羽絨衣」啊!

影/敢吃? 香菜椒麻拌麵+甜滋滋粉圓珍珠 跳tone的滋味顛覆味覺

彰化北斗鎮以出產香菜聞名,北斗香菜生產合作社,顏名源及顏佑任亮兄弟自稱香菜先生,研發香菜入麵獲得好口碑,還有椒麻.油蔥.麻油.古早味等4種口味,與市售乾拌麵大PK,獲得網友一致好評,近日看到了日本飲食加入珍珠入菜,靈機一動,也讓香菜麵拌甜膩膩的珍珠,跳tone的滋味顛覆傳統,引發網友熱議。

爆漿乳酪牽絲!嘉義質感平價早午餐 必吃花醬培根厚牛堡

這間位於嘉義的「藍盤子早午餐」擁有浪漫的網美風店面、高質感的用餐環境,價格卻十分親民。提供的餐點相當多元,其中的「爆漿乳酪芝士手工蛋餅」是店內的熱門必點,使用五穀餅皮,外皮煎得金黃酥脆,搭配牽絲的起司瀑布一口咬下,濃郁滋味在嘴裡無限蔓延。

破解對乾拌麵的誤會!麵條不加防腐劑就能放1年...「關鍵原因」曝

近年來乾拌麵風潮持續延燒,很多人都會買回家當存糧甚至升級成為拌手禮。除了方便,還有保存時間很長。可能會有人覺得保存時間長是不是加「防腐劑」?其實根據台灣法規,麵條等米麵製品不得添加防腐劑,那為何乾拌麵麵條可能放這麼久呢?製麵廠透露,關鍵在水份含量。

網美搶拍!台南超美文青咖啡廳 必吃「3大蝦南印咖哩飯」還有濃郁咖哩鍋

網美必打卡的咖啡廳之一!位於台南的「熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO」,外觀以日式老洋房建築設計搭配草木,洋溢著濃濃文青味,十分吸睛,店內則是營造南洋叢林風,超美環境秒成IG打卡熱點。店家主要提供咖哩料理,來店推薦必吃「海老赤蝦咖哩飯」。

製程超費工!全台最大代工廠解密 乾拌麵醬料包「11步驟、2周」才能出家門

近年來全台捲起乾拌麵風潮,市面上各大人氣乾拌麵品牌,無論是從麵條、或是口味都不斷推陳出新,只為搶攻百億乾拌麵市場。味源是全台最大代工醬料廠,《ETtoday旅遊雲》實際走訪台中參與製醬過程,味源經理李明健大方解惑市售最大量的「椒麻辣油」之秘密。

影/乾拌麵條這樣做!只用鹽水+麵粉 「攪拌→半成品」12道步驟大公開

乾拌麵市場持續火熱,不止藝人新創品牌,就連知名餐飲集團瓦城泰統也推出泰式乾拌麵來搶市場,估計目前台灣市面上的乾拌麵品牌超過上百個。大多數的人都知道乾拌麵不是泡麵,但知道乾拌麵麵條怎麼做出來的嗎?《ETtoday東森新聞雲》特地採訪台中新富翔製麵廠,讓大家知道乾拌麵是怎麼從麵粉變成麵條。

蔥蔥回魂麵辣攻腦門「三秒才驚醒」!鐵嗓蕭敬騰每次出國必帶

「我和速玲餐餐都吃辣,連早餐都少不了辣椒...」金博家品牌總監張婉愉這麼說,在2年多前金博家推出蔥蔥回魂麵,開賣首日,即賣到官網當機的盛況,辣到不要不要的朝天椒、大紅袍花椒粒去爆香,再結合千公尺高海拔「蔥」元素,構成商品兩大主軸,在乾拌麵紅海中闖出一片天。

5人就有1人吃過!瓦城打造酸辣泰味乾拌麵 「秘密武器」成本超高硬附上

「泰式酸辣湯其實是世界三大名湯的第一名,『TOM YUM』就是酸辣,『KUNG』就是蝦,酸辣蝦湯也是CNN世界十大美食唯一一個湯品入選的,無論是瓦城海鮮酸辣湯還是新泰式麵食大心的酸辣麵,都是店內銷售第一名,我們想要推出泰國菜代表的酸辣,當作瓦城第一支乾拌麵的口味,進一步讓大家認識泰國料理。」獨特的泰式酸辣口味乾拌麵像位異國戰士,異軍突起,在一片椒麻海戰將中殺出重圍。

千元初就能享受!台南新開玻璃屋民宿 唯美裝潢+溫暖陽光超愜意

這次回台南,我們住了兩間民宿,其中一間就是最近新開幕,位在赤崁樓附近、kokoni cafe 轉角的「Yes Yes I am willing 我願意台南民宿」當初看到時,就被它那簡單、好 IG 唯美 Style 的風格吸引,仔細一看價格更是嚇到我的便宜,而且每個房間都有對外窗,採光好到我們一進門就被光影擄獲了芳心。

抹茶生乳捲大爆漿!民生社區玻璃咖啡屋 還有濃郁黑糖拿鐵

台北民生社區好玩好拍,成為外國觀光客必去台北景點,萍子推薦羅得奧商行senet café,隱身巷弄的台北玻璃屋咖啡餐廳,是一間複合式文創衣服選品店,充滿韓風工業風裝潢,馬卡龍繽紛色彩,店內所有鹹食、甜點、咖啡、茶飲等,全自己製作,不用醬料包,大推大人版抹茶生乳捲大爆漿、黑糖拿鐵。

蒜頭釀味噌鍋超濃郁!台北肉舖火鍋 還有招牌秘製麻辣麵

「肉大人」今年冬天蒜頭味噌鍋的配方升級,加入天然發酵的黑蒜頭,讓湯頭更加鮮甜養生,變身成「蒜頭釀味噌2.0」版,搭配新上市的日本山形縣A5和牛,若是在午間前去還有中午限定的麻辣麵,吸飽特調湯汁的王子麵搭配鴨血、安格斯牛翼板肉,西哩呼嚕的好過癮!

徜徉橘色海洋中!濟州島秋季限定美景 還有整片浪漫白芒草

秋天送給濟州島的禮物,是一片又一片的芒草林。從每年的十月開始,島上的樹葉逐漸染黃、凋零,在一片毫無生機的景象裡,卻萌發出雪白如花的芒草,成為秋季造訪濟州島的最大重點。

阿舍乾麵一推出就登團購冠軍!10年後搶進好市多「5個月飆賣170萬包」

市場上乾拌麵千百種,雖強敵環伺,也沒影響阿舍銷量。「爆紅始祖」阿舍乾拌麵今年更打進好市多量販通路市場,銷售飆升,光是台南乾麵原味搶進好市多才5個月(截至10月底)就飆賣17萬箱(170萬包)。

巧克力控衝了!亞尼克打造冬季最強甜點陣容 「8款」必吃黑魔粒生乳捲

巧克力季來了!以生乳捲著稱的「亞尼克」特別網羅8款秋冬系甜品,其中,超人氣「黑魔粒生乳捲」,使用法國米歇爾柯茲巧克力,奶霜中夾帶著醇厚的巧克力香氣,搭配巧克力豆營造多層次口感,巧克力控絕對會瘋狂。

漏網/曾拌麵「藍綠謎樣醬包」咬不爛遭客訴 曾國城笑:明明是我貼心

「我是麵痴我驕傲」曾國城是麵食狂熱者,且絕無愧對此稱號,別人賣麵賣到看到麵就怕,他卻越賣越上癮,越吃越起勁。人稱「乾拌麵龍頭」的曾拌麵短短五年間創造出破億商機,簡單的透明包裝裡,其實藏著許多不曾對外透明的致勝關鍵。

度過暖呼呼冬季假期!來日本看萌猴泡湯享受湯泉名勝

冷冷的冬天就是要到日本泡湯!擁有許多名湯的日本是冬季的度假勝地,古色古香的溫泉街十分好逛,更特別的是,您還能在長野縣看見泡溫泉的猴子,除了泡湯,距離東京只要1小時車程的高尾山也深受遊客歡迎,更榮獲米其林指南三顆星的肯定!

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