影/敢吃? 香菜椒麻拌麵+甜滋滋粉圓珍珠 跳tone的滋味顛覆味覺

記者唐詠絮/彰化報導

彰化北斗鎮以出產香菜聞名,北斗香菜生產合作社,顏名源及顏佑任亮兄弟自稱香菜先生,研發香菜入麵獲得好口碑,還有椒麻.油蔥.麻油.古早味等4種口味,與市售乾拌麵大PK,獲得網友一致好評,近日看到了日本飲食加入珍珠入菜,靈機一動,也讓香菜麵拌甜膩膩的珍珠,跳tone的滋味顛覆傳統,引發網友熱議。

▲香菜入麵加入珍珠粉園顛覆傳統味覺。(圖/記者唐詠絮攝)

▲香菜入麵加入珍珠顛覆傳統味覺。(圖/記者唐詠絮攝)

▲香菜入麵加入珍珠粉園顛覆傳統味覺。(圖/記者唐詠絮攝)

▲香菜入麵加入珍珠。(圖/記者唐詠絮攝)

一碗麵裡有辣有鹹有香甜,簡直顛覆想像,「香菜先生」吃完後說「好吃,瞬間秒殺」將圖PO網,隨即引來千名網友廣傳分享,也有留言質疑,「珍珠與香菜似乎不搭」、「對香菜有恐懼」,不過也有網友建議「在麵上加塊鳳梨,應該會更搭」。

▲香菜入麵加入珍珠粉園顛覆傳統味覺。(圖/記者唐詠絮攝)

▲香菜入麵受到消費者青睞。(圖/記者唐詠絮攝)

這幾年市售乾拌麵蔚為風潮,而香菜先生今年2月才推出的香菜麵異軍突起,彈牙的麵條還有淡淡的香菜味,伴著香菜料理油包,濃厚的香氣而不油膩,簡單的味道卻能久而不膩,意外受到消費者的青睞已經賣出4萬包,如今再kuso出加入「粉圓珍珠」的香珍麵,顛覆傳統飲食思維,「好不好吃、敢不敢吃、能不能吃」也引發媒體好奇。

▲香菜入麵加入珍珠粉園顛覆傳統味覺。(圖/記者唐詠絮攝)

上午媒體前往一探究竟,1包香菜麵條1人份下鍋煮5分鐘後撈起,加入油料包、乾燥後的香菜包,及1大碗香甜的粉圓珍珠,拌勻後即可食用,濃香的滋味撲鼻而來,吃進嘴巴內Q彈,與甜甜珍珠口感可是一點也不衝突,讓現場吃的人們大喊「真的很讚」、「不難吃啊」,顏氏兄弟也建議民眾,如果吃慣了傳統麵食或是米食,不妨在料理上加入創意小點子,食物箇中滋味會更有趣味。

生火了!連我媽都用到發光

【其他新聞】

她「哄我~」勾人夫床上激戰整晚!他吃不消喊:都欺負小兄弟...正宮崩潰提告

「我再也不讓父母流淚了」 誠正中學彰分校學生用「愛」寫作獲獎

關鍵字: 香菜 乾拌麵 珍珠 北斗

22歲女星《AV帝王》桌下挑逗男同學 大露腋毛裸身激戰山田孝之!!

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

行前必知!「日本旅遊9大新制」

「礁溪觀光夜市」12/13正式開幕

國父紀念館首設耶誕樹、2萬顆點燈

紐西蘭航空推餅乾咖啡杯做環保

特搜苗栗8秘境 走進全台唯一湖中島

開門秒到泰國!盤點台北必吃8間火鍋

「6大特色溫泉」仙氣到懷舊系都有

航空公司臨時改你機位該怎麼辦?

呱呱包之子誕生!頂呱呱推新咕咕包

走進《一把青》取景地!6大廢墟景點

熱門行程

Facebook 上等你來找