台灣人還是很愛吃牛排,因此一直有人投入這塊市場,最近一直有新牛排館開幕,像是鄧有癸在A9新開的MUCHOYAKI、樂軒取經風靡日本及紐約的立食牛排「鉄火牛排TEKKA STEAK」,以及雅室牛排原團隊新創的「綻1852」,從平價至高端,滿足不同層級、但對牛排都有同樣渴望的人。 (2018-11-02 14:00)
以頂級和牛燒肉打響名號的的「樂軒」取經風靡日本及紐約的立食牛排,鎖定上班族與年輕族群,在台北市東區打造出新品牌「鉄火牛排TEKKA STEAK」,除了主打懷舊風鐵板牛排,選立食區就可以享有9折優惠。而在開幕11月1日~11月4日試營運前4天,2人同行打卡即享1人免費。 (2018-10-31 10:16)
來自日本的法式傳統可麗餅店gelato pique café自去年九月登台至今滿週年,為歡慶一週年gelato pique café 將菜單大翻新,推出四種全新口味可麗餅、中秋節最應景三種飲品,而且還與台灣和牛燒肉名店樂軒聯名推出兩種新口味,分別是蔥鹽北海道和牛可麗餅、泡菜伊比利豬肉可麗餅。 (2018-09-15 02:19)
2016年9月開幕的鳥丈爐端燒即將滿兩週年,9月1日起推出使用芸彰牧場牛的炭烤牛排套餐「牛排重套餐」、「牛排重御膳」,售價分別是710元、790元,每日各限量10份。 (2018-08-29 17:59)
為修復長灘島環境,菲律賓長灘島今年4月開始為期半年的封島整頓,而菲律賓環境部長希瑪圖(Roy Cimatu)在日前宣布長灘島將於10月26日重新對外開放,旅遊業者透露,現在的長灘島比以前更美,甚至還出現以前從未見過的鯨鯊,十分值得期待。 (2018-07-19 18:00)
繼但馬家涮涮鍋、但馬家鐵板燒之後,文華精品與連續3年獲得東京米其林一星的石垣吉田鐵板燒的吉田純一主廚攜手,把石垣吉田首家海外分店開設於文華精品5樓,7月11日正式開幕,讓老饕們在台灣也能吃到海膽法式炒蛋、先低溫舒肥再以備長炭高溫燒烤的脆烤極品牛排等經典菜色。 (2018-07-10 21:31)
由橘焱去年與日本連9年摘下米其林一星的燒鳥名店とり喜合作的台北鳥喜,在今年台北米其林指南中獲得米其林餐盤推薦,而且是唯一推薦串燒餐廳,同時也在台北米其林指南公布後一個月開幕滿一年,對於這台北鳥喜這一年的表現,日本とり喜社長坂井康人給了95分的評價。 (2018-05-08 01:01)
狗狗貓貓們有福了~長榮航空1日宣布推出「寵物友善飛機」,即日起正式啟航!你家的毛小孩不用待在家,可以跟主人一起登機,能盡情在機艙內跑跳、悠游、交友、築巢、翱翔與潛行,共享極致尊榮禮遇的5星級飛行體驗。 (2018-04-01 13:30)
台北米其林指南終於要發布了!不過,早些年來,台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店,像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海,以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳,台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家,即使這次沒在台北米其林指南摘星,這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。 (2018-03-12 12:30)
時尚燒肉餐廳「樂軒Urban Wagyu Bar」,全店使用日本A4及澳洲9+和牛,在春節假期結束後的開工日2月21日起推出商業午餐。另外,2月28日前更推出商業午餐二人同行一人免費(免費以價低者計算)的超值優惠,不限平假日皆可適用。 (2018-02-21 11:59)
去年9月台灣開放和牛進口,宮崎牛、鹿兒島牛、近江牛、神戶牛等相繼被引進台灣,讓老饕們不用出國也能吃到美味日本和牛,為了持續滿足饕客對於日本和牛的需求,晶華酒店請到日本以養殖頂級牛種聞名的柿安集團來台,於2月9日至2月11日在地下三樓三燔本家提供「柿安牛究極之宴」,展現九道式日本別府最高規格的親奉料理,即使套餐每人15,800元,但目前訂位已經超過9成滿。 (2018-02-10 01:56)
今年的情人節就在除夕的前一天(小年夜),但熱戀中的情侶還是要放閃一下,飯店業者也推出各種情人節大餐,想要浪漫一下、又有多點預算的情侶們可以參考看看。 (2018-01-17 23:36)
「爐端燒的特色是萬物皆可烤。」曾赴日本本店受訓的龍才富說,相較於民眾熟悉的日式燒肉店或燒烤店,這裡的燒烤料理全由達人操作,客人不用手忙腳亂忙烤肉。 (2017-12-30 11:29)
喜歡日式居酒屋料理的朋友都知道,在台北一級戰區除了林森北路之外,再來就是台北大學周遭。而此次約訪的『平家小料亭』就是其中之一,相鄰錦州街與行天宮,其串燒與壽司都是特色主打,在秋冬之際還推出美味鍋物可品嚐~如果想找家店與三五好友小酌嚐美食,那麼這家店是個很不錯的選擇! (2017-12-21 17:00)
冬天就是吃鍋的季節,捌圓餐飲推出全新品牌,以北海道十勝生乳為湯底之一的牛奶火鍋專門店MIRUKU,12月13日就要跟大家見面,地點就在台北市內湖區新湖二路的Inbase。MIRUKU鍋物均一價296元,鍋物均附煉乳銀絲卷、飯後小點、白飯、飲料,以及冰淇淋無限享用。 (2017-12-13 01:58)
前陣子台灣終於開始進口A5等級日本和牛,這對喜歡吃頂級日式燒肉的朋友應該是大喜事吼?那陣肉質入口即化、甚至有點類似爆漿的迷人口感,可以說是吃到就回不去惹`,所以一看到貴一郎健康燒肉也開始把原本的套餐加入5A和牛,不管怎樣也要來吃一頓 (2017-11-27 17:00)
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了!不過,在這之前,台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店,最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳,合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
全店使用澳洲9+和牛頂級燒肉的「樂軒和牛專門店」台北及台中二家餐廳,迎接中秋節,10月1日起推出「燒肉管家到你家 頂級和牛烤肉派對」服務,由專業燒肉管家,攜帶冷藏空運來台的和牛四個人氣部位厚切BBQ大牛排、海陸食材、甜點等,親送到府燒烤服務,6人份30,000元+10%(台北及台中地區含交通費、服務費),6人以上或客製化服務另加價。 (2017-09-18 22:55)
4月台北美食界星光閃閃,4家米其林一星餐廳相繼開幕,連續7年獲得米其林一星的燒鳥店「とり喜」已於4月15日開幕,就如同東京的燒鳥店,這裡全都是炭烤雞肉料理,而且社長坂井康人針對不同的部位,所以使用的雞種也不同,包括日前大紅的桂丁雞、肉雞及土雞。價格部份,12串套餐是1000元,每串的單價70元至100元之間。 (2017-05-02 11:00)
最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳,其在台灣的分店相繼開幕,了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮,而台北鳥喜雖然沒有大排長龍,但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台,也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了!有哪12家呢?讓我們來看看。 (2017-04-28 11:00)
今天是米其林拉麵蔦(Tsuta)拉麵的開幕第一天,吸引大批朝人潮,排隊第1名的是早上6點多就到現場,而除了蔦(Tsuta)拉麵之外,之前還有了凡香港油雞飯麵、台北鳥喜2家一樣是米其林美食來台開設1號店,而且都是4月開幕,4月真是一個星光閃閃的月份。 (2017-04-27 17:32)
台中樂軒和牛專門店以一次可以吃到10種和牛部位的「自慢牛一頭」打響名號,不過「大人系燒肉」以備長炭直火碳烤澳洲9+等級和牛搭配紅酒為特色,現在還推出鐵板燒,而且是配置雙人獨立包廂讓用餐客人保有VVIP等級私密感。 (2017-04-26 15:48)
相信燒肉大家應該都吃過,但是有吃過媲美海陸大餐的燒烤料理嗎?位於桃園南崁中山路上的「好牛備長炭燒肉牧場」,不僅採用高級的日本備長炭來燒烤,搭配黑毛和牛&黑毛豚、各式海鮮與多樣化的附餐,一整套吃下來不僅備感尊榮,而且吃得既飽足又滿足! (2017-02-13 17:00)
前陣子知道台北東區這邊開了一間很日式風味的串燒居酒屋,而且還有和室區,讓我還蠻心動的,就趁了上台北洽公的時候,和朋友一起來吃看看哩,炭旬日式居酒屋 的位置就剛好在捷運忠孝敦化站和捷運忠孝復興站的中間,所以從哪一個捷運站都很方便,我們是從捷運忠孝敦化站的8號口出來 (2017-01-18 17:00)