文、圖／Wisely
喜歡日式居酒屋料理的朋友都知道，在台北一級戰區除了林森北路之外，再來就是台北大學周遭。而此次約訪的『平家小料亭』就是其中之一，相鄰錦州街與行天宮，其串燒與壽司都是特色主打，在秋冬之際還推出美味鍋物可品嚐～如果想找家店與三五好友小酌嚐美食，那麼這家店是個很不錯的選擇！
這家店本身十分具有特色，懷舊樸實的門口掛著燈籠並排放桌椅，看起來相當地具有古意，而且木製招牌寫明著店家以串燒為主題，讓人忍不住想要入內去嚐嚐。
內部呈長型傳統空間，牆上黑板寫著當日限定料理，來此用餐的話以兩三人為主居多，但是在後方也設有包廂提供預約使用，讓來此的饕客可以有不同的選擇。
店家的飲料也相當地豐富，既然是日式居酒屋所以當然以日本酒為主，舉凡清酒、啤酒、燒酎、利口酒與威士忌都有多項選擇，而且價格也還滿OK的！(註：喝酒不開車，安全有保障)
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
Wisely因為要開車之故，所以點的是可回沖高山茶乙壺，味道清香很適合點來喝。
平家小料亭最大的特色，就是料理都是遵重傳統並且就連醬料手工自製～串燒用的炭木也是火力強且保溫度高又能增添料理風味的備長炭，而且堅持慢火不油炸的方式燒烤，就連煮相撲鍋用的器具，也是正統的南部鐵器喲！
跟店家聊天之後，他們說現今的菜單有略做些調整，希望以多元的項目但保留自家的特色風味讓饕客們能盡情享用，因此以居酒屋的消費來看，一人平均來此用餐的費用約NT500左右，就食材與料理水準，其實還算是滿能接受的範圍。
里雞刺身NT220：柔嫩的雞肉以半生熟的方式品嚐很特別，較一般生魚片相比較能嚐的出油脂的口感味道。
桂丁雞一夜干NT260：這是店家的主打，具有扎實的口感沾著自製的柚子胡椒品嚐，是道相當棒的下酒菜餚。
香草松阪豬NT240：略脆帶著豐厚的松阪肉，其油脂在經過塩烤之後，汨汨的肉汁搭配著細洋蔥更加好吃，也是必點的美味。
明太味干貝NT280：以炙燒的方式結合明太子做調味，讓柔軟的干貝帶著些許的鹹香口感，並且外觀看起來十分誘人，令我食欲大開啊！
厚切牛舌串NT180：大塊的牛舌搭配蔥鹽一起品嚐，會有種讓人回到仙台大啖美食的懷念感覺，略帶著彈性的牛舌滋味極佳，而且香甜的肉汁也是絕讚呢～
雞腿蔥串NT80：愛吃串燒料理的常客美味，雖然很簡單但卻很考驗師傅的功夫，而簡單的雞腿蔥串其越嚼越香的口感，一再地令人回味吃了還想再吃。
雞頸肉串NT70：不同於雞腿肉的彈性，雞頸肉本身的Q度算是很高的食材，而且有著略似松阪豬肉的脆度，並且油脂也較雞腿肉要多些，算是老饕的私房菜。
雞肉丸子NT80：每家店都有不同的獨家雞肉丸子可品嚐，而店家在裡頭除了放入細蔥與雞軟骨之外，還放了紫蘇並撒山椒粉提香，是我最愛的串燒美食之一。
香菇蝦球NT200：燒燙的蝦球以香菇片鋪底，一看就知道是道費工的菜色，酥香蝦球又帶著香軟菇片的衝擊性口感，會令人不自覺得愛上它，也是個人推薦美味。
蟹肉可樂餅NT260：自身是可樂餅控，所以很難相信在台北可以吃到這麼美味的蟹肉可樂餅，略薄的油炸餅皮內有豐富的饀料，而就微酸帶甜的醬料一定要試試。
海鮮時價(相撲鍋)NT150：每到冬天用餐都會想嚐嚐暖胃的鍋物，而這回嚐到的是有青蔬、竹輪、香菇、鮮肉、白蘿蔔和豆包等一起與白味噌熬煮的相撲鍋，其湯頭清香甘甜但可以嚐得到滿滿的鮮味，讓充實的胃又再次得到滿足呢～
海膽軍艦卷NT380：濃縮滿滿海潮鮮味的海膽以海苔包覆做的軍艦卷是最理想的作法，本身注重食材的基本特色，品嚐時芳香味道在嘴裡擴散開來，幸福感破錶！
炙燒鮭魚卷NT360：溫熱的炙燒壽司個人最喜歡這道炙燒鮭魚卷，也有人稱它為毛毛蟲壽司，本身是以卷壽司加炙燒鮭魚的方式料理；而店家本身以煎蛋、黃瓜和美乃滋為內饀，在鮭魚片上還加入了起司片燒烤，並且鮭魚卵讓味道增添鹹香甜的滋味。
很喜歡來此用餐的氛圍，而且跟店裡的人閒話家常也相當愉快，用餐時可以聽到許多對於料理的堅持，而且聽著十多年前的日本熱門金曲，真的很有懷舊感。
平家小料亭
地址：台北市中山區龍江路256-1號
電話：02 2509 8876
時間：18:00-00:00凌晨，周日公休
網站：FB
Wisely
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