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6大亮點搶先看!美食展8/2登場 吃林聰明沙鍋魚頭不用去嘉義

台灣美食展8月2日至5日於台北世貿一館登場,主辦單位台灣觀光協會規劃金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人等4大展區,匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推介美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材,呈現台灣多元豐富的飲食文化,民眾可一站品嘗全台好滋味。

享在地•食當季•玩中學 基隆台北食農教育體驗輕鬆遊

農業部農村發展及水土保持署配合食農教育法施行以及農遊場域輔導,特地舉辦了「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」,希望透過競賽發掘符合食農教育理念、並具有創意的食農教育體驗活動,同時傳達「享在地•食當季•玩中學」精神的休閒農業。

食農好好玩/屏東超香「羅勒天堂」在這!親手做羅勒茶包、青醬超療癒

相信許多人吃鹹酥雞一定都會加「九層塔」,那你知道,其實台灣九層塔最大產區就在屏東嗎?座落屏東縣萬丹鄉的「竹林有機農場」,不僅種九層塔(在這裡被稱為台灣羅勒)而已,還把九層塔變為茶包、料理包及醬料,現在搭配「食農好玩券」來玩,不僅能體驗製作青醬、茶包等,還能享用小點。

食農好好玩/雲林「橙色農作休閒果園」四季都能採果 還有網美造景

想體驗採橘子嗎?位於雲林的橙色農作休閒果園,園方因不捨得記憶中的土地在家人過世後逐漸荒廢,決定重返農村,在這片土地中種下上萬斤水果,現在透過食農好玩券,旅客可體驗採果、導覽解說,還能自製茶飲品嚐。

食農好好玩/「天福農場」友善耕作紅棗品質佳 還能體驗檸檬醋DIY

苗栗後龍溪北岸的上福基台地,福基國小運動場旁,以友善耕作為主的天福農場就在這裡,農場的四季是一幅看不厭倦的畫,春天植物抽芽嫩綠、夏天棗樹結果粒粒飽滿與檸檬的碩大結實、秋冬松杉柏矗立其中。天福農場裡的作物都具有產銷履歷認證,而且紅棗、檸檬與洛神葵都能開放自採,還有紅棗乾、檸檬醋的製作體驗。

食農好好玩/宜蘭「鵝山茶園」不止可體驗採茶 還有茶燻蛋DIY

位於宜蘭縣冬山鄉的鵝山茶園面積大約3公頃,從事茶葉生產自製自銷,結合觀光發展提供體驗茶園「採茶製茶體驗」及「古早法煙燻技術茶燻蛋DIY」等項目,以休閒、學習、樂趣滿足遊客。

食農好好玩/不只採草莓!「大台北第一家農場」採菜、喝防疫茶

大台北地區第一家農場在這!內湖「清香休閒農場」在地深耕300年,除了採草莓,園內也植種了大量的橘子林、柚子、蕃茄等,進入農場就能聞到淡淡柚香夾雜著花香,迷人又療癒。疫情仍持續,喝杯健康防疫茶,並從摘蔬菜,了解食物來源,滿懷感恩品嚐食材的原汁原味。

食農好好玩/屏東隱藏版休閒農場!必玩青木瓜酵素飲DIY 還能跟羊玩

在都市待膩了,絕對要讓大自然好好療癒你!屏東萬丹就藏著一處療癒又放鬆的休閒農場,來到這裡,不僅可以體驗超好玩的青木瓜酵素飲DIY、採摘蔬果等農事體驗,還能幫忙農場餵食羊咩咩、雞、魚、烏龜等小動物,非常適合大人小孩一起來玩。

食農好好玩/嘉義獨家「榨麻油體驗」!還有絕美牽牛花隧道、貓咪車站

你有多久沒好好放鬆了呢?和三五好友一起騎協力車穿梭在靜謐的嘉義小徑中,沿途欣賞充滿童趣又可愛的馬賽克拼貼藝術裝置,還有超美牽牛花隧道、山芙蓉花牆,甚至可以玩全台唯一「榨麻油體驗」,趕快排假來嘉義愜意一下。

食農好好玩/花蓮最美香草Villa度假村!歐風花園、有機香草DIY

疫情之後許多人更想要親近大自然與並享受自然帶來的療癒感,位於花蓮的君達休閒農場,從36年前就開始種植有機香草並取得認證,更擁有全台獨一無二的數百種香草負離子萬坪的芳療空間,2019年重新定位後打造「秧悅美地度假酒店」,讓旅客在館內就能體驗香草七感療癒,客房內更擁有獨特香草體驗。

食農好好玩/桃園「神秘禪園」做蓮藕QQ圓!點咖啡可免費測字問事

現代人生活壓力大,亟需喘息場域讓心好好放空,桃園新屋有處結合農村體驗、測字問事的「光倫禪園」,夏季時有蓮花盛開,休耕期也種植波斯菊、向日葵與百日草,待秋天蓮藕盛產之際,旅客可以體驗挖蓮藕DIY、製作蓮藕QQ圓,讓五感沈浸在桃花源般的境地。

食農好好玩/全台首間以「豬」為主題 天山休閒農場還有蔥油餅DIY

你餵過豬寶寶喝奶嗎?知道母豬怎麼哺育小豬嗎?想要解開這些問題,走趟天山農場就知道了。天山農場的環保豬舍讓大家一掃對豬的偏見與不良觀感,同時農場還提供手工DIY、蔥油餅DIY及相關解說活動、田園彩繪活動,非常適合親子同樂及體驗。

食農好好玩/植栽秘境大啖「草莓披薩」秒戀愛!還能DIY草莓口袋吐司

滿滿的草莓在北市內湖就有!其中,位於白石湖吊橋旁的「莓圃休閒農園」小有名氣,除了可在溫室裡站著採草莓,草莓披薩、草莓拿鐵、草莓主題風味餐更是難以抵擋的誘惑,還會教你製作草莓口袋吐司,將新鮮美味端上桌。

食農好好玩/不只繡球花!陽明山「曹家花田香」採金針花、當季蔬菜

鳥語花香的陽明山,一年四季都有不同花卉盛開,座落於竹子湖地區的「曹家花田香」,以滿滿的繡球花田深植旅人心底。在花季之外,步入園內,就能感受到室外桃源一般的靜謐,每年暑假迎來金針花季,8月前來可以採金針花回家,享受身心靈洗滌的舒壓旅程。

食農好好玩/東螺溪休閒農場當一日農夫 焢窯、推石磨還能紮稻草人

近年休閒農業旅遊盛行,到農場體驗一日農夫,感受昔日農村生活更備受親子旅客喜愛。位於彰化二林的東螺溪休閒農場,就能讓旅客體驗當一日農夫,從親手控窯、種菜、插秧、製作割稻仔風味餐,還能親手紮稻草人,讓旅客了解彰化在地田園樂趣。

食農好好玩/南投「樹葡萄天堂」在這!無限爽吃鮮果 酵素DIY超好玩

說到南投埔里,千萬別只想到美酒、甘泉,位於此地的「果寶歡酵有機嘉寶果農場」可是「樹葡萄天堂」!因為絕佳的氣候加上水質,讓這裡培育的樹葡萄都又大又圓潤,且現在只要使用「食農好玩券」來這裡玩,不僅能在園內無限時爽吃樹葡萄,還能玩果實酵素DIY,最後還能把樹葡萄帶回家,好吃又好玩。

食農好好玩/南投4萬坪渡假天堂!漫步湖邊賞花海 還能享用義大利麵

來南投「台一生態休閒農場」有得吃又有得玩!即日起只要購買「食農好玩券」,不僅能在農場裡盡情欣賞花草,沐浴在大自然中,還能帶走屬於自己的彩繪盆栽種下回憶,最後再吃一份香氣濃郁又美味的「義大利麵套餐」,吃喝玩樂一站滿足超幸福。

食農好好玩/從蜂巢中挖蜂蜜!「金明昌農場」走蜜蜂隧道、和水鹿玩

基隆不只有迷人的海洋,往山區七堵走,還有一處隱藏版農場!「金明昌休閒農場」飼養水鹿、白鵝、孔雀、小兔等,宛如一座小型動物園。每年6月前後,是農場收蜜食節,可以走進「蜜蜂隧道」認識土蜜蜂,品嚐純淨的蜂蜜滋味。

食農好好玩/內湖4.4顆星「東林農園」450元採草莓、DIY果醬、鬆餅

不用跑到苗栗,台北內湖的白石湖休閒農業區也可以採草莓!東林休閒農園地處小山谷,保留了鄉村的原始面貌,除了每年12月至5月開放採草莓之外,還教你以草莓果肉製成草莓果醬,同時還是有機栽培、產銷履歷認證,不單單好吃,吃下肚健康、安全更重要。

食農好好玩/住進宜蘭梅花湖休閒農場 體驗農村生活、享低碳飲食

宜蘭特色農場眾多,其中臨近梅花湖風景區的「梅花湖休閒農場」,就是一座結合休閒娛樂與自然景觀,並富含文化與生態的渡假農場,保留下過去農村生活樣貌,園方透過食農教育和導覽,讓旅客了解在地文化與低碳飲食重要性。

食農好好玩/宜蘭最療癒「星寶蔥體驗農場」 親手拔蔥DIY、走進鄉間餵梅花鹿

提到宜蘭代表性農產,三星蔥一定名列其中,位於三星鄉的體驗農場「星寶蔥體驗農場」,為讓旅客能了解三星蔥特色和美味,設計一系列有趣好玩的三星蔥手作體驗,2021年更增加可愛動物區,讓旅客可以近距離和梅花鹿與迷你驢互動。

食農好好玩/台南「長盈海味屋」名列必比登推介 香煎魚菲力必吃

米其林指南去年首度把台南列入評鑑,而在27個入榜必比登推介名單,其中「長盈海味屋」是目前台灣各地農村約有「田媽媽」110家中,首家名列必比登的餐廳。

食農好好玩/台東最療癒「金色豐收館」!吃米、玩米一站搞定

說到台東池上,相信大家都一定會想到「池上米」,而其實這裡還有一間超好玩又好吃的「金色豐收館」,不僅讓旅客可以了解碾米的透明化製作過程,還能玩「QQ米格子體驗」,甚至還能吃到以池上當季時蔬料理而成的「碗公飯」,超級療癒身心。

食農好好玩/和菓森林體驗「日月潭茶文化」 當小小製茶師 

南投縣魚池鄉是台灣紅茶的重要產地,從日本人引進印度阿薩姆茶苗到魚池試種開始,紅茶在日月潭山區已深耕近百年。位於魚池鄉香茶巷的「HUGOSUM和菓森林」紅茶莊園,自1949年起傳承日式製茶技術,以安全安心友善耕種方式生產,並提供一處可以見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方。

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