食農好好玩/屏東超香「羅勒天堂」在這!親手做羅勒茶包、青醬超療癒

▲▼竹林有機農場創辦人黃淑女。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲竹林有機農場創辦人黃淑女。(圖/台灣休閒農業發展協會提供,以下皆同)

記者周姈姈/綜合報導

相信許多人吃鹹酥雞一定都會加「九層塔」,那你知道,其實台灣九層塔最大產區就在屏東嗎?座落屏東縣萬丹鄉的「竹林有機農場」,不僅種九層塔(在這裡被稱為台灣羅勒)而已,還把九層塔變為茶包、料理包及醬料,現在搭配「食農好玩券」來玩,不僅能體驗製作青醬、茶包等,還能享用特色小點。

「竹林有機農場」位於屏東縣大武山下好山好水的萬丹鄉,由創辦人黃淑女打造而成,黃淑女本來是一名老師,後來她決定自己創業投入農業,堅持採用自然湧泉灌溉、完全使用植性肥料以及無添加任何化學農藥,最初僅栽種九層塔、地瓜葉等比較簡單的食材,並將每個親自種下的作物都當成學生,竭盡全力栽培。

▲▼竹林有機農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲竹林有機農場不使用任何化學肥料,堅持採用自然湧泉灌溉、完全使用植性肥料。

▲▼竹林有機農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲來到竹林有機農場趕緊捲起袖子,下田體驗採「台灣羅勒」的療癒感。

現在的竹林有機農場主要出產九層塔(在這裡又被稱為「台灣羅勒」,九層塔為羅勒的一種),因此也讓黃淑女被稱為「羅勒夫人」,而九層塔除了可直接販售之外,還被運用在茶包、料理包及醬料上,讓民眾擁有全新的味蕾享受;不僅如此,農場裡也還有種植多款有機蔬菜、瓜果及根莖類,其中甚至有超過50種獲得有機蔬菜認證,同時也有提供一系列體驗行程。

▲▼竹林有機農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲竹林有機農場販售多款有機農產品。

推薦大家可在農遊超市購買「食農好玩券」,竹林有機農場也適用,成人與孩童都只要450元(3歲以下或90公分以下免費入園但不提供票券兌換內容),限10人成行採預約制,如人數不足可向農場詢問近期是否有其他團可參與,平假日皆可使用,

票券包含導覽解說、採摘羅勒、青醬製作體驗、羅勒茶包/羅勒純露製作(2選1)、享用特色羅惡茶點,讓旅客能盡情沉浸在羅勒的療癒之中。

▲▼竹林有機農場。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲使用「食農好玩券」來竹林有機農場玩,不僅能採摘羅勒、製作青醬、製作羅勒茶包/羅勒純露(2選1),還能享用特色羅勒茶點。

竹林有機農場
電話:08-7761151
地址:屏東縣萬丹鄉竹林村大學路230號
營業時間:08:00~12:00/13:30~17:30(周日公休)
※通過特色農業旅遊場域認證

行政院農業委員會 台灣休閒農業發展協會 聯合推薦

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