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飄香38年的古早味小攤!熱呼呼的內臟豬血湯當早餐 肝連肉超軟Q

劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃,已經開38年,現在由二代老闆接手傳承父母的手藝,堅持新鮮烹煮料理,早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯,搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足!豬血湯的組合有很多種,想要一次享用全部食材,推薦選擇綜合湯。

台中第二市場排隊人氣王!老饕都點2號餐 菜頭粿軟Q、芋粿很香

說到台中第二市場排隊美食名單,這間「王家菜頭粿糯米腸」一定是榜上有名,一大早8點就已經開始排隊,延續到下午人潮依然沒停過,攤位地點就在市場入口處很好找,老饕推薦必點菜頭粿、芋粿、米腸、甜不辣、蛋的組合,菜頭粿Q好吃,還可以搭配一旁的老賴豆漿一起享用。

迪化街蚵嗲代表!復古小攤車排滿人龍 金黃酥脆一咬是肥美大鮮蚵

迪化街美食商家林立,今天旅遊雲小編要來推薦一間老饕才懂吃的「古早味脆皮蚵嗲」,每一份都是現點現炸,口感非常飽滿,塊塊放入肥美大鮮蚵,搭配韭菜吃超涮嘴,另外,還有販售菜頭粿、糯米腸、韭菜條等多種炸物,加上不貴的銅板價,不分時段總是人潮滿滿。

大鍋豬腸吉古拉疊滿滿!台式關東煮基隆巷弄飄香 鮮甜蘿蔔湯免費喝

今天旅遊雲小編要來介紹一間隱藏於基隆廟口夜市附近巷弄的台式關東煮,大大一鍋可見豬腸、吉古拉、蘿蔔通通有,疊滿滿放爐上小火慢煮,還有黑白切會出現的肝連肉、嘴邊肉、豬皮,選好食材老闆會幫忙切塊,最後淋上店家特製醬油提味,就是一份在地客愛吃的台式下午茶!

台中低調老字號先收藏!深夜肉圓皮Q肉餡紮實、一大顆只要35元

南興肉圓是這陣子很愛的台中肉圓店,,這家南興肉圓營業時間非常長,從中午11點一路營業到深夜12點,GOOGLE評價數更多達850則有4.2高分,是陪伴不少在地人從小吃到大的美食攤位,雖然不像知名台中肉員或旱溪肉圓那樣門庭若市人潮不斷,但吃過真的會想默默加入收藏名單中的那種在地老味道。

台南玉井必吃8間美食!有澎湃芒果冰 牛奶鍋燒意麵料多又大碗

台南玉井有芒果之鄉美稱,還有哪些好吃?玉井區長顏振羽就推薦在地美食,從特色老店到小吃,都一定要列入清單,連芒果冰都各有特色,讓人選擇困難。

就是「粽」意你!精選全台16家端午粽 北部、南部、客家粽全備齊

每到了端午節,家家戶戶必備肉粽!除了自己包粽子以外,大多數人還是會選擇在外購買或是肉粽宅配,較方便且選擇性也較多,而台灣粽子口味多元,本篇肉粽推薦蒐集了10家以上的「肉粽名店」,並列出肉粽宅配,趕緊來為端午做準備。

濃郁臭氣警告全年無休!苗栗人氣臭豆腐 還送免費小黃瓜絲無限拿

臭氣警報!這家位於苗栗的人氣美食「夯臭豆腐」,現點現炸口感酥脆,搭配台式泡菜夠解膩,一定要現場熱熱吃最好吃。現炸的臭豆腐一份有6個,最佛心的是還有免費的小黃瓜絲可以無限續拿,邪惡臭豆腐+清爽泡菜以及黃瓜絲,一口咬下,味道在口中噴發、久久無法散去。

收錄台中10間創意素食餐廳!首推「素食界屋馬」還能吃到提拉米蘇

身為台灣美食發源地之一的台中,素食料理的美味不惶多讓,不論是傳統老店的轉型,或者文藝青年融入藝術而打造的小餐酒館,這股綠色風潮正席捲台中,小編精選10間富有創意又美味的台中素食餐廳,每一道菜色保證讓您驚訝,原來素食可以這麼好吃。

滷香四溢!板橋絕品滷大腸搭薑絲九層塔好涮嘴 軟嫩豬腳入口即化

暫停了好多回的「埔墘的味道」,今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。豬腳真的很香,滷大腸更是好吃,加了滷大腸的滷肉飯真是好吃,但吃到最後有一點油膩,記得配一碗菜頭湯。

魚骨熬湯油蔥提味逼香!高雄厚版虱目魚皮+彈牙粗米粉太涮嘴

最近發現武廟路的美食街,各個深藏不露。吉甫虱目魚丸店主打新鮮虱目魚、粗米粉、手切肉燥飯。在台南才能吃到的粗米粉這裡就能享用,自己也很喜歡魚漿+魚皮的魚皮湯,手切肉燥飯瘦肉多無肥肉很有特色,店家乾淨衛生,午時用餐相當合適。

斑駁招牌飄香懷舊古早味!高雄鹽埕老店復刻辦桌剩菜「什菜湯」

小時候對什菜的印象來自於辦桌文化,在那個年代,只要附近鄰居家有喜事,便會請總舖師來家裡辧桌,為了不失禮,主人家都會多留幾桌菜,而最後確定沒有人食用的料理,便會混合在一起加熱並加入酸菜熬煮,做成什菜,分送給附近鄰居一起來沾沾喜氣。

台灣燈會「6大隱藏版燈區」首公開!行星佈滿天空、鳥巢秘密空間

台北人賞燈了嗎?「光源台北-2023台灣燈會在台北」只展到2月19日,除了東區、信義區主展區之外,北市還設有「十二行政燈區」,隱藏版路線於今(7日)首次公開。

南投必吃8間美食!浮誇蝦仁炒飯鍋氣十足 豆乾變刈包皮滷到超入味

台灣不愧為美食天堂,各地都有特色小吃,使得找在地美食也成為每一次出遊,最令人期待的事情之一。一直以來,都以樸實的農家風情和豐富的物產吸引遊客前往的南投,又有哪些在地人都推薦的美食清單?今天跟著ReadyGo的腳步,一起走訪那些在地人也愛,以及網友狂推的南投必吃小吃。

高雄現蒸湯包入口小心爆汁!豬血湯底熬煮菜頭、灑上滿滿蔥段開胃

豐圓小籠湯包福德店位在苓雅區,每天現蒸湯包會爆汁,讓人享受湯包內在的鮮湯饗宴,5顆50元,搭配炒米粉淋肉燥醬汁很爽口,最後配個菜頭湯,湯底是豬血湯熬煮的香氣,整體是平價美味的好評,在高雄也有些許分店,福德店推薦前來品嚐。

默默飄香一甲子、饕客封號「黑金豬腳飯」!還有免費大骨湯超加分

西門町美食推薦這家鄭記豬腳飯,之前分享幾家台北豬腳飯,就是不少粉絲推薦鄭記豬腳飯,google評價近3千則4.1顆星,開業超過一甲子網路鄉民號稱為黑金豬腳飯,除了豬腳飯還有那東坡肉飯,也讓美食老饕趨之若鶩,內用有免費菜頭大骨湯可以喝,用餐時間內用位置坐滿滿,就連外帶排隊人潮也不少。

品嚐基隆乾麵從這家吃起!簡單麵香+油蔥是經典 極品豬心超粉嫩

不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一,要問基隆人那家乾麵最愛,猜想每個人的答案可能都略有不同,又或者會有很多家,又或者他會告訴你:「基隆的乾麵每一家都好吃」,我再加一句:「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」,還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。

最接近兒時回憶的古早味!迪化街無名蚵嗲稱霸台北 韭菜條是必點

舒國治老師曾說:「最美味、最讓你難忘的,往往在不起眼的巷弄裡」;而這間在大稻埕永樂市場苦茶街旁小巷弄的炸粿小攤便屬這味。雖然它是老店,但網路間也算是名店,這間讓我撲空三次的炸物,無疑是目前我最喜歡,也最接近我兒時記憶的「炸粿」,特別是韭菜條及肉嗲,堪稱完美。

尋找萬華人氣小吃!20元蛋炒飯+大碗清甜排骨湯 內用續湯不用錢

萬華美食推薦這家梧州街原汁排骨湯,龍山寺到華西街這一帶有許多美食小吃,樹小編想不到要吃啥,都會來萬華這裡走走,看到梧州街原汁排骨湯用餐時間生意超好,再加上招牌寫著蛋炒飯20元,有夠便宜就來嚐鮮,沒想到表現還不錯。

週六限定古早菜尾羹在這!草屯爌肉飯當早午餐、肥嫩脂訪太誘人

草屯市場口爌肉飯在太平路與碧山路的轉角處。聽人家推薦這裡的爌肉飯跟豬腳飯都很不錯,還有很推的古早味菜尾羹,是週六限定的湯品。他從中午11點營業到晚上9點,每週日固定公休。

深夜攤車流浪台南大街小巷!古早味海鮮湯飯澎湃大氣溫暖夜歸人

深夜不定點出沒的日式流浪攤車飄復古台味海鮮飯湯「五媽以-初味鮮飯湯」以流浪攤車的方式不定點擺攤,販售一碗碗熱騰騰的古早味飯湯,只在下午四點半到夜間販售,溫暖每個夜歸人的心。

親民版下酒菜!樂華夜市上海秘醬冷滷味 特製紅蔥乾麵饕客求吃

源自上海的秘製滷味配方「秘醬滷味」,被很多網友評價為最好吃的冷滷味!厲害到號稱「秘醬滷味」菜單隨便點都好吃,平價價格就算卯起來點一大堆,也花不了什麼錢!推薦大家前往買滷味,還能順路逛逛樂華夜市,把永和必吃美食小吃一次吃起來。

料好實在吃得到魷魚!經典台南油飯在地飄香40年 必搶限量滷雞腿

這間台南油飯「美鳳油飯」就隱身在市場之中,除了販售台南油飯之外,也有許多手路菜的選擇,比如說,芝麻丸、芋丸,也有一些港式的滷雞腿、菜頭粿等等可以選擇,這台南油飯也是相當經典,從1979年開業至今也有40餘年的歷史了,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南油飯好不好吃。

宜蘭獨賣「年輪碗粿」天天排爆!米苔目塞滿配料湯頭清甜又銷魂

宜蘭冬山有間遠近馳名的超人氣粿店,一賣就是30個年頭,是許多鄉民從小吃到大的回憶好味道!品項主打米苔目、麵類、草仔粿與芋粿巧等古早味美食,沒有顯眼招牌,卻時常可見店門口排滿長長人龍,生意非常好。獨特的軟綿肉圓是店家的招牌特色,以醬油膏淋成一個小年輪的模樣,看了令人口水直流。

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